Halloween Candy Cookies

Använd överblivet Halloween-godis för att göra dessa dekadenta kakor fyllda med hackade godisstänger! Kombinera alla dina favoriter, allt är möjligt!

Jag älskade bus eller godis som barn, det var spänningen i jakten. Hur mycket godis kunde jag få och vilket godis skulle jag få? Jag sprang så fort jag kunde genom vårt kvarter och försökte samla så mycket godis som möjligt.

I slutet av kvällen tog jag med mig ett rejält kuddfodral hem (proffstips – ta ett kuddfodral eftersom det inte går sönder som de flesta påsar) och dumpade mitt godis på golvet. Jag skulle titta på alla glänsande godisförpackningar och organisera dem i högar. Därefter kollade jag mina brors och systrars högar för att se vad de hade fått. Sedan bytte vi godis. Jag försökte alltid bli av med Smarties, Three Musketeers, Almond Joys och Dots. Jag ville ha Reese’s, Twix, Snickers, M&M’s och Heath bars. De goda sakerna!

Jag älskar fortfarande att busa med mina pojkar, men de kommer hem med alldeles för mycket godis. Jag låter dem organisera, byta och äta några bitar, men sedan går godiset upp. Upp på en hög hylla i skafferiet där bara jag kan nå det, jag berättar inte ens för Josh var det är, ha! Jag ger pojkarna några godbitar här och där, men det gör inte ens ett hål i förrådet.

Då jag inte gillar att slänga mat, använder jag godiset på ett bra sätt och gör Leftover Halloween Candy Cookies! De är så roliga och godiset smakar ännu bättre i kakor, det lovar jag!

Halloweengodis

Så vilket halloweengodis använder jag i mina kakor? Allt möjligt! Okej, kanske inte alla. Du vill inte lägga fruktigt, gummiaktigt, surt eller tuggigt godis i kakor. Lägg Skittles, Starburst och Sour Patch Kids åt sidan. Ta fram alla chokladalternativ!

Några av mina favoritgodis att använda är:

• Twix
• Reese’s Peanut Butter Cups
• Snickers
• Kit Kat
• Crunch
• Milky Way
• Hershey’s
• M&M’s
• Heath
• Whoppers
• Butterfinger

Använd vad du har och vad du gillar! Att ha en variation är LÖJT och så läckert!

Frivilliga smakkombinationer

Du kan använda en blandning av alla godisstänger. Jag gillar de olika smakerna och texturerna. Det ger en GOD kaka! Men om du vill vara strategisk när det gäller vilken typ av Halloween-godiskakor du gör kan du begränsa det. Här är några vinnande kombinationer!

• Jordnötssmör- använd Reese’s peanut butter cups, Reese’s Pieces och Butterfinger
• Karamell- använd Milky Way och Twix
• Nut Lover’s- använd Snickers, Baby Ruth och Peanut M&M’s
• Coconut- använd Almond Joy’s och Mounds
• Crunchy- använd Crunch, Kit Kat och Heath
• Vit choklad- använd Hershey’s Cookies ’n Cream, Kit Kat med vit choklad och Reese’s med vit choklad

Men återigen, bjud gärna in alla godisstänger till kakfesten! Jag lovar att de kommer att komma överens! Och om du inte har Halloween-godis, inga problem, du kan samla ihop allt godis du har eller gå och köpa några godisstänger. De här kakorna är goda året runt!

Hur man gör Halloween Candy Cookies

Dessa kakor är SÅ roliga att göra! Mina pojkar älskar att hjälpa till att välja ut godiset… och naturligtvis smaka lite på vägen:)

• Du behöver två koppar hackade godisstänger. Hacka dem i mindre bitar som passar fint i en kaka.
• Lägg ett stort bakplåtspapper med pergamentpapper eller en Silpat bakmatta.
• Pack inte mjölet när du mäter. Fluff, skeda ner mjölet i koppen och jämna ut det med en kniv.
• Se till att smöret är rumstempererat, men inte för mjukt eller smält. Om smöret är för mjukt kommer kakorna att sprida sig.
• Kräm smör och socker tillsammans tills det är krämigt och slätt.
• Använd rent vaniljextrakt för bästa smak!
• När du lägger till de torra ingredienserna får du inte blanda för mycket. Blanda tills de precis är kombinerade, det är okej om du ser några mjölstrimmor.
• Rör i det hackade godiset!
• Förm kakdegen till kakbollar, cirka 2 matskedar per kaka. Du kan använda en kakspade eller bara rulla för hand.
• Om du använder godisstänger med karamell, se till att degen helt täcker karamellen så att den inte rinner ut.
• Bak tills de är lätt gyllene i kanterna och kärnorna fortfarande är mjuka. Grädda inte för mycket. Kakorna kommer att stelna när de svalnar på bakplåtspappret.
• Jag gillar att ha lite extra hackat godis så att jag försiktigt kan trycka lite godis på toppen av kakorna när de är färdiggräddade. Det gör kakorna extra vackra! Jag lägger också till ett strössel av fläckigt havssalt.

Hur man förvarar

Du kan förvara kakorna i en lufttät behållare på bänken i upp till fyra dagar. Du kan också frysa in de bakade kakorna. Lägg de svalnade kakorna i en frysbehållare eller fryspåse och frys in i upp till två månader. Ät dem frysta eller tinas upp innan de avnjuts.

Du kan också frysa kakdegen! Så om du är helt kanderad från Halloween och vill lägga undan kakdegen till en annan gång, så gör det!

Rulla kakdegen till bollar och lägg dem på ett bakplåtspapper i ett enda lager. Frys i 30 minuter. Överför sedan de frysta degbollarna till en frysbehållare eller påse och frys in i upp till tre månader. När du är redo att baka tar du ut dem ur frysen och gräddar dem. Tina inte upp, lägg bara till några minuter till gräddningstiden.

Mer recept på godiskakor

• Peanut Butter Butterfinger Cookies
• Monster Cookies
• Ultimate Peanut Butter Cookies
• M&M Cookies
• Rolo Cookies

Cookies

Halloween Candy Cookies

Använd allt överblivet halloween-godis för att göra COOKIES! Så roligt och gott!

5 från 1 röst

Förberedelsetid 15 min

Tillagningstid 10 min

Total tid 25 min.

Cuisine American

Servings 32

Näringsinnehåll