Hemlagade kanderade pekannötter

Lär dig hur enkelt det är att göra dina egna kanderade pekannötter med bara några få enkla ingredienser. Det här är det bästa hemlagade receptet på kanderade pekannötter du någonsin kommer att prova och det är perfekt att ge i present till vänner och familj!

*Post och bilder uppdaterade juni 2020*

Har du någonsin provat att göra kanderade pekannötter? Min man och jag brukade älska att köpa påsarna med kanderade pekannötter, men jag var aldrig ett fan av hur dyra de var för en så liten påse.

För ett par år sedan bestämde jag mig för att ta saken i egna händer och lära mig att göra mina egna. Och låt mig säga er att de är så enkla att göra hemma! Du kommer att älska det här enkla receptet på kanderade pekannötter eftersom det är:

• Otroligt enkelt att göra
• Det behövs bara några få enkla ingredienser
• Supergott!

Du får också mycket mer kanderade pekannötter med det här receptet för en bråkdel av kostnaden. Och eftersom det här receptet ger en hel del är det perfekt att ge i present till vänner och familj under semestern också.

Receptets ingredienser

För det här enkla receptet med kanderade pekannötter behöver du bara sex enkla ingredienser. Vi går igenom varje ingrediens:

• Äggvita: Jag föredrar att använda äggvita för att hjälpa kanelsockerbeläggningen att fästa på pekannötterna. Du kan använda den överblivna äggulan i en omelett eller i ett annat recept som mina små chokladkakor med små partier.
• Vatten: Bara en matsked vatten vispas tillsammans med äggvitan tills det blir skummigt.
• Pekannötshalvor: Du kommer att använda 4 koppar pekannötshalvor, vilket motsvarar ungefär 1 pund.
• Granulerat socker: Du använder 4 koppar pecannötshalvor, vilket motsvarar ungefär 1 pund.
• Granulerat socker: För att ge sötma åt de kanderade pekannötterna!
• Kanel & Salt: Det finns ett par teskedar malen kanel för extra smak samt lite salt för att balansera sockrets sötma.

Hur man gör kanderade pekannötter

När du har samlat alla dina ingredienser är det dags att förbereda dina kanderade pekannötter! Till att börja med förvärmer du ugnen till 150 °C (300 °F) och klär en stor bakplåtspapper med pergamentpapper, lägg pekannötshalvorna i en stor skål och ställ dem åt sidan.

Nästan vispar du ihop en äggvita med en matsked vatten tills den är fin och skummig som på bilden ovan. Häll sedan den skummande äggvitsblandningen över dina pekannötshalvor och rör om ordentligt tills alla pekannötter är täckta av äggvitsblandningen.

När pekannötterna är överdragna ställer du dem åt sidan och vispar ihop strösocker, malen kanel och salt tills det är väl blandat. Häll kanelsockerblandningen över pekannötterna och blanda tills alla är täckta.

Därefter sprider du ut pekannötterna i ett jämnt lager på bakplåtspappret och gräddar dem i 45 minuter, rör om i pekannötterna var 15:e minut för att se till att de gräddas jämnt. När de är klara tar du ut dem ur ugnen och låter dem svalna helt på bakplåtspappret så att de kan stelna.

FAQ’s

Hur länge håller de?

Du kan förvara dem i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till en vecka. Det är inte nödvändigt att förvara kanderade pekannötter i kylskåpet, men om du behöver förvara dem längre än en vecka rekommenderar jag att du kyler dem.

Kan man frysa in dem?

Ja! De går utmärkt att frysa in i upp till tre månader. Jag rekommenderar att du förvarar dem i en lufttät behållare eller en fryspåse. När du är redo att njuta av dem ställer du dem helt enkelt på bänken i några timmar så att de kan komma till rumstemperatur.

Mer Easy Pecan Recipes!

• Klassisk Pecan Pie
• Tysk chokladkaka
• Hummingbird Cake
• Sötpotatisgryta
• Mini Pecan Pies

Videohandledning

Print Pin

4.84 från 12 röster

Hemlagade kanderade pekannötter

Dessa kanderade pekannötter är gjorda med bara några få enkla ingredienser och perfekta för en söt behandling eller gåva till vänner och familj!

Kurs Dessert

Cuisine American

Nyckelord kanderade pekannötter

Lätt anpassad från Alla recept