Hur man skördar en lind. Eftersom en lime som är redo för bordet är lika grön som en omogen lime kan skörden av ditt limeträd bli en gissningslek – och du slösar bort en stor del av din frukt i processen. Om du har turen att ha ett limeträd på din tomt bör du ta dig tid att lära dig hur du skördar dina limefrukter på rätt sätt.
Se upp för att limeblommorna ska blekna, varefter limefrukterna börjar bildas i klungor om fem eller sex. Om du föredrar större limefrukter för din skörd kan du tunna ut dessa klasar till två eller tre. Annars behöver du inte göra något vid denna tidpunkt.
Inse att en fullt mogen lime faktiskt är gul, inte grön. En fullt mogen lime är dock inte en önskvärd frukt. Istället måste du plocka den när den fortfarande är omogen, vilket gör att de vanliga testerna för mogen frukt inte är tillämpliga på lime.
- Hur man skördar ett limeträd.
- Om du har turen att ha ett limeträd på din fastighet bör du ta dig tid att lära dig hur du skördar dina limefrukter på rätt sätt.
Leta efter mestadels ljusgröna limefrukter på ditt träd innan du skördar. Mörkare limefrukter är mindre mogna. Även om du inte vill ha en fullt mogen lime måste den vara tillräckligt mogen för att vara saftig, och ljusgröna limefrukter ska vara saftiga.
Finn en ljusgrön lime som känns relativt mjuk och har ett slätt skal. Den kommer inte att vridas av lätt som en mogen frukt, men du ska inte behöva utöva mycket kraft.
Skär upp limen. Saften ska rinna när du skär den, och den ska ge mycket saft när du pressar den. Om limen inte är saftig är ditt limeträd inte redo för skörd.
- Leta efter mestadels ljusgröna limefrukter på trädet innan du skördar.
- Tyvärr vill du inte ha en fullt mogen lime, men den måste vara tillräckligt mogen för att vara saftig, och ljusgröna limefrukter ska vara saftiga.
Vänta några dagar och upprepa steg 4 och 5 tills du får en saftig lime.
Tip
Till skillnad från vissa frukter kommer limefrukter och andra citrusfrukter inte att mogna ytterligare efter att du plockat dem. Om du bara använder limefrukter för personligt bruk, plocka dem när du behöver dem eller frys in saften för senare användning.
