Kan vin hjälpa dig att gå ner i vikt?

Fresh N’ Lean är landets största ekologiska matleveranstjänst. Vår välsmakande, av kocken tillagade mat är alltid färsk och aldrig fryst, och vi erbjuder fem bekväma måltidsplaner: Protein+, Keto, Paleo, Standard Vegan och Low-Carb Vegan. Välj Fresh N’ Lean för prisvärd näring, levererad till din dörr.

Du har förmodligen sett rubrikerna under den senaste tiden som förkunnar att dricka vin kan hjälpa till att främja viktminskning.

Om vi ska vara ärliga låter det lite för bra för att vara sant … dricka dig ner till en mindre byxstorlek? Det är säkert något man kan drömma om. Men hur otroligt det än låter kan det finnas ett korn av sanning i påståendena.

Unlocking the Secrets of the Grape

De hälsofördelar som ofta tillskrivs rödvin tros vara resultatet av resveratrol. Denna fenolförening finns i druvskinn, liksom i jordnötter och andra frukter som hallon och blåbär. Den har väckt stor uppståndelse bland forskare och hälsovårdare. Även om det behövs mer forskning (särskilt på människor) har flera studier visat att resveratrol har antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper som kan hjälpa till med allt från hjärtsjukdomar och cancer till fetma och viktminskning.

Resveratrol finns vanligtvis i rött vin, inte i vitt.

Resveratrol vs kroppsfett

En studie visade att resveratrol hjälper till att omvandla vitt fett, som lagrar energi, till brunt fett, som förbränner kalorier för att hjälpa till att hålla oss varma och som kan leda till en totalt sett mindre viktökning. Problemet? Studien utfördes på möss. Trots detta är konsekvenserna spännande. Det räcker för att få oss att vilja hälla upp ett glas vin till middagen. Du vet, för säkerhets skull.

Om juryn fortfarande inte är klar, hur vet vi då om ett glas vin kan hjälpa till med viktminskning?

Vin, och faktiskt den mesta alkoholen, fungerar som en aptitdämpare. Om du smuttar på ett glas vin till din måltid kan det minska din totala hungernivå och leda till att du äter en mindre portion mat och därmed färre kalorier totalt sett. Vin hjälper också till med matsmältningen. Särskilt rött vin anses vara en välsignelse för de ”goda” bakterier som finns i matsmältningskanalen och som hjälper till att bryta ner maten.

Vin & Viktminskning: verkligheten

Men även om en del av de fenolföreningar som finns i vinet kan hjälpa till med viktminskningen finns det ett väsentligt faktum som man aldrig får glömma. Även om vin inte innehåller fett kommer du inte att gå ner i vikt om du konsumerar fler kalorier än du förbränner.

Här är några saker att tänka på när du väljer vin när du är på diet:

• Vitt vin och rosé har färre kalorier än rött vin.
• Om du tittar på ditt kaloriintag bör du undvika dessertviner som portvin, sauternes och helt söta rieslingviner.
• Typiskt sett är det så att ju högre alkoholhalt (ABV), desto fler kalorier finns det i ditt vin. Vissa viner med låg alkoholhalt kan dock ha en mycket hög alkoholhalt på grund av att de kan ha en högre sockerhalt. Kontrollera etiketten innan du köper.
• Mät dina hällar. På så sätt kan du hålla reda på hur mycket vin du dricker och hålla koll på din kaloriräkning. För att få de fördelar som finns i vin utan att gå över gränsen, håll dig till en standardhäll på 5 oz.
• Om du är orolig för att slösa bort vin kan du investera i ett system för vinkonservering för att hålla flaskan fräsch eller köpa halva flaskor.
• Och även om det finns gott om rubriker som predikar att ”om du dricker två glas rött vin innan du går och lägger dig kan det hjälpa dig att gå ner i vikt”, så är detta faktiskt inte det bästa rådet. Njut av ditt vin till en måltid och ge din kropp tid att smälta maginnehållet innan du går till sängs.
• Som alltid är det bra att vara måttfull när det gäller att njuta av ett glas vin under veckan.

Antalet kalorier varierar beroende på vilket vin det rör sig om. För att beräkna kalorier multiplicerar du antalet ounces med alkoholen i volymprocent och multiplicerar sedan det antalet med 1,6. Din ekvation kommer att se ut ungefär så här: oz x ABV x 1,6 = totala kalorier.

Hur man får ut det mesta av ett glas vin

• För att skörda vinets potentiella viktminskande effekter ska du hålla dig till ett till två glas som mest, hålla dig till en hälsosam, balanserad kost och få mycket motion.
• Istället för att öppna en flaska öl eller smutta på en fruktig cocktail, välj ett glas vin i stället.
• Om du gillar att då och då njuta av en vuxen dryck har vin, oavsett färg, färre kalorier än öl eller sockerhaltiga cocktails, och har dessutom antioxidanter som resveratrol, som vi behandlade ovan.
• Växla inte upp och ta ner en osttallrik varje gång du sträcker dig efter ett glas av din favorit-Cabernet.

Relaterat:

Relaterat: Nybörjarguide om vin (förklarat av en sommelier)

Är du redo att ta din kost i egna händer? En växtbaserad kost som de nytillagade, läckra, ekologiska måltiderna som Fresh n’ Lean erbjuder är ett fantastiskt sätt att påbörja din resa mot ett friskare jag. Med alternativ som passar paleo-, växtbaserade, lågkolhydrat- och proteinrika dieter erbjuder Fresh n’ Lean ett fantastiskt alternativ för att förenkla måltiden för den upptagna hälsomedvetna individen.

Illustration credit: unitypoint.org