Kentucky Bourbon Coffee är en sydstatlig variant av irländskt kaffe och är den perfekta drycken för att hålla dig varm under kyliga dagar. Den här koffeinhaltiga cocktailen är gjord på nybryggt kaffe, kaffelikör, bourbon och grädde.
Detta inlägg är sponsrat av Drizly.
Förra hösten, under en av våra eskapader på Bourbon Trail, fann jag och maken oss själva rusande genom en parkeringsplats i Lexington en blåsig, stormig dag.
Vi skyndade oss in i Alltech-destilleriet, rundvandrade i bryggeriet och destilleriet och förlitade oss på deras bourbonprovningar för att hålla oss varma när vi tog oss fram till de olika byggnaderna i rundvandringen.
Rundvandringen avslutades med deras läckra, värmande, leendeframkallande Bluegrass Sundown- en bourbon-anpassad version av det klassiska Irish Coffee. När jag kom hem var jag övertygad om att jag kunde göra mitt eget bourbonliknande kaffe!
Detta Kentucky Bourbon Coffee är den perfekta vintercocktailen – en lättgjord sydstatsversion av det klassiska Irish Coffee.
Vill du ha mer kaffe i ditt liv? Kolla in våra tips på de bästa små espressomaskinerna!
Kan jag använda koffeinfritt kaffe?
Absolut. Koffeinfritt kaffe är en helt acceptabel lösning på ”den koffeinhaltiga cocktailen”.
Om du, som jag, är något ”koffeinkänslig” kanske du stirrar på koffeinhaltiga cocktails med förvirring. När dricker man dessa rika, jordiga drycker?
Om du är som min man – du dricker dem när du vill, och aldrig någonsin finner du dig själv stirrande i taket klockan tre på natten och förbannar din dåliga förmåga att fatta beslut om koffein.
Om du är som jag dricker du dem tidigt på eftermiddagen eller byter ut kaffet mot koffeinfritt.
Jag är vild och galen på det viset.
När du väl har bestämt dig för vanligt eller koffeinfritt kaffe och är redo att börja göra en cocktail av det, behöver du lite bourbon, kaffelikör, lite socker (om du vill!) och grädde.
Beställning från Drizly
Drizly*- min favorit spritbutik på nätet- tillhandahöll bourbon till det här receptet.
Om du också behöver bourbon- oavsett om det är för att imponera på alla dina vänner med dina bartenderkunskaper eller för att på ett ansvarsfullt sätt smutta på bourbon med ett koffeinfritt kaffe- Drizly är på det!
Du behöver bara beställa din bourbon (här) och din kaffelikör (här), så får de dig att smutta på en nygjord cocktail på mindre än en timme.
Makning av Kentucky Bourbon Coffee
När du har samlat ihop alla dina ingredienser, börja mixa din cocktail!
Häll helt enkelt upp kaffe i en mugg (fyll den ungefär till hälften) och tillsätt bourbon och kaffelikör. Rör om allt och söta efter smak.
Så flyter du grädde på en cocktail
Nästan håller du en sked, med den böjda sidan uppåt, mot insidan av muggen.
Häll grädden långsamt över skeden så att grädden lägger sig på toppen av drinken.
Servera genast och smutta långsamt för att hålla dig varm även de mest blåsiga dagar!
Skriv ut receptet Spara Receptet sparat!
Kentucky Bourbon Coffee
Ingredienser
- 4-6 oz nybryggt kaffe
- 1 oz bourbon
- ½ oz kaffelikör
- 1 tsk brunt socker (valfritt, söta efter smak)
- ½ tsk vaniljextrakt
- 1 ½ oz tung grädde
Instruktioner
-
Häll varmt kaffe, bourbon, vanilj och kaffelikör i en mugg. Rör om och söta efter smak med brunt socker (valfritt).
-
Håll en liten metallsked, med den böjda sidan uppåt, mot muggens innervägg och precis ovanför kaffedrycken. Häll grädden över skeden. (Skeden hjälper grädden att stanna mestadels på toppen av drycken). Servera omedelbart.
Anteckningar
Näringsinnehåll
Denna cocktail är inspirerad av Alltechs ”Bluegrass Sundown.”
