admin

Gräddspenat är det perfekta kolhydratfattiga tillbehöret till fläskkotletter, stekt kyckling eller fisk. Det här receptet är en av mina favoritsidor. Jag har till och med inkluderat det som en del av en komplett måltid i min kommande Beginner’s KetoDiet Cookbook som kommer ut i april 2018 och är tillgänglig för förbeställning!

Spinat är inte bara låg i kolhydrater – det är en av de mest näringstäta keto-livsmedlen du kan ha. Det är en bra källa till viktiga näringsämnen som magnesium, kalium och vitamin A. Dessutom innehåller spenat föreningar som framkallar mättnad och dämpar hungern så att du känner dig mätt längre. Både smakmässigt och kostmässigt är den här sidan en win-win.

Kan jag använda fryst spenat?

Ja, du kan byta ut färsk spenat mot fryst spenat! Låt helt enkelt spenaten tina och se till att dränera bort överflödigt vatten. Hoppa över blancheringen och följ receptet från steg 3.

0 dagar, 0 timmar, 0 minuter

Handgripligen 15 minuter Övergripande 15 minuter

Allergiinformation för Low-Carb Creamed Spinach

✔ Glutenfri
✔ Äggfri
✔ Nötfri
✔ Nightshadefri
✔ Fläskköttfri
✔ Avokadofri
✔ Kokosnötfri
✔ Kokosnöt fri
✔ Fisk fri
✔ Skaldjur fri
Pescatarian
Vegetarian

Näringsvärden (per portion)

Netto kolhydrater3.7 gram
Protein10.9 gram
Fett20.5 gram
Kalorier248 kcal

Kalorier från kolhydrater 6%, protein 18%, fett 76%
Totalt kolhydrater8,2 gramFiber4,4 gramSocker1,4 gramMättat fett13.2 gramNatrium377 mg(16% RDA)Magnesium163 mg(41% RDA)Kalium1 133 mg(57% EMR)

Ingredienser (ger 3 portioner)

  • 600 g färsk spenat (1.3 lb)
  • 2 msk smör eller ghee (28 g/ 1 oz)
  • 1/3 kopp mascarponeost (80 g/ 2.8 oz)
  • salt och peppar, efter smak
  • 1/4 tsk muskotnöt
  • 1/3 kopp riven parmesan eller annan italiensk hårdost (30 g/ 1.1 oz)

Instruktioner

  1. Bring en stor kastrull med vatten i kok. Blanchera spenaten i 30 till 60 sekunder. Doppa omedelbart spenaten i en skål fylld med isvatten.
  2. Släpp av väl, klappa torrt och ställ åt sidan.
  3. Placera smör och mascarpone i en kastrull, tillsätt den blancherade spenaten och blanda.
  4. Salta och peppra efter smak och tillsätt muskotnöt. Värm försiktigt tills det börjar sjuda.
  5. Därefter blandar du i parmesanen.
  6. Servera med mer riven parmesan. Eventuellt kan du placera dem under grillen i 2 till 3 minuter, tills de är krispiga och lätt gyllene. Servera genast eller låt den svalna och förvara i kylskåp i upp till 3 dagar.

Näringsfördelning av ingredienser (per portion)

Netto kolhydrater Protein Fett Kalorier
Spinat, färsk
2.9 g 5,7 g 0,8 g 46 kcal
Smör, osaltat, gräsbetat
0 g 0,1 g 7.7 g 68 kcal
Mascarponeost
0,5 g 1,5 g 9.4 g 94 kcal
Salt, rosa bergsalt från Himalaya
0 g 0 g 0 g 0 kcal
Paprika, svart, kryddor
0 g 0 g 0 g 0 kcal
Nötmjöl, kryddor
0.1 g 0 g 0.1 g 1 kcal
Parmesanost
0,3 g 3,6 g 2.6 g 39 kcal
Total per portion
3,7 g 10,9 g 20.5 g 248 kcal

  1. Blogg
  2. Video Recept
  3. Låg-Kolhydrater Gräddad spenat
  1. Blogg
  2. Recept
  3. Sidor
  4. Kolhydratfattig Gräddad spenat
  1. Blogg
  2. Recept
  3. Vegetariskt
  4. Låg-Kolhydrater Gräddad spenat
  1. Blogg
  2. Recept
  3. Kolhydratfattig Gräddad spenat
  1. Blogg
  2. Martina Slajerova
  3. Låg-Carb Creamed Spinach
Martina Slajerova
Skapare av KetoDietApp.com

Jag ändrade mitt sätt att äta 2011 när jag fick diagnosen Hashimotos, en autoimmun sjukdom som påverkar sköldkörteln. Jag hade ingen energi och det blev allt svårare att hålla en hälsosam vikt.

Det var då jag bestämde mig för att sluta med socker, spannmål och bearbetade livsmedel och att börja följa ett helfoodsbaserat ketogent förhållningssätt till mat.

admin

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

lg