Krämig vegansk havregrynsgröt recept med havremjölk

Som Amazon-partner och medlem i andra affiliateprogram tjänar jag pengar på kvalificerade köp.

Creamy vegan havregrynsgröt använder havremjölk (hur meta!) eller din favorit växtbaserade mjölk för att lägga till lite extra protein och verkligen göra denna hälsosamma frukost krämig. Vi älskar att toppa den med uppvärmda frysta bär, linfrö, hackade nötter eller jordnötssmör och kanske lite kokos om vi känner oss galna.

Varför vi älskar det här receptet

Jag känner att det inte är alla som förstår det här, men havregrynsgröt ska vara riktigt gott. Det här receptet träffar alla de söta punkterna utan några näringsmässiga kompromisser. Det är:

• Vackert smaksatt, med inslag av kanel, muskotnöt och vanilj
• Perfekt krämigt
• Den rätta konsistensen
• Läckert i sig självt, men också mycket mottagligt för dina favorittoppings.

Jag publicerade det här receptet första gången här 2014. Jag har uppdaterat inlägget för tydlighetens skull, men receptet är detsamma. Du kan läsa originalet nedan om du vill.

Vad du behöver

Här får du en överblick över de ingredienser du behöver för att göra det här enkla receptet.

• Använd gammaldags havregryn. De är hjärtligare än snabbhavre och ger en mer robust havregrynsgröt. Det håller dig mätt längre eftersom det tar längre tid för kroppen att bryta ner dem.
• Om du använder hälften havremjölk och hälften vatten får du precis rätt mängd krämighet.
• Brunt socker och lönnsirap fungerar lika bra. Använd det du föredrar eller har till hands.

Hur man gör det

Här är vad du ska göra för att göra en perfekt gryta med krämig vegansk havregrynsgröt med havremjölk på cirka 10 minuter. Du kan se stegen i aktion i videon som följer med det här inlägget, och få alla detaljer i receptkortet nedan.

1. Placera havregrynen, havremjölken, kanel, muskotnöt, vanilj och salt i en medelstor gryta. Använd en kastrull som ger havregrynen lite utrymme att bubbla upp.
2. Rör ihop alla ingredienser ordentligt och ställ över medelvärme.
3. Börda upp till kokning, sänk sedan värmen och låt det sjuda tills det blir krämigt, 5-10 minuter beroende på hur mycket havre du har.
4. Låt det vila i några minuter. Den kommer att tjockna mycket när den svalnar. Servera den ensam eller toppad med vad du vill (förslag nedan).

Experttips och vanliga frågor

Mer favoritrecept med havre

• Creämig havregrynsgröt
• Smaklig havre med spenat
• Smaklig havre med shiitakes
• Kanelgranola
• Krispig topping till äpplen, jordgubbar och rabarber, körsbär eller blåbär

P.S. Här är originaltexten till det här inlägget från 2014

Det har funnits en hel del förmåner förknippade med våra tre år i London, men jag tror inte att någon av dem överträffar vår korta glimt av Virgin Atlantic Clubhouse på Heathrow-flygplatsen. Vid vårt besök före flytten 2011 för att titta på skolor och lägenheter tillbringade vi några minuter där i väntan på vårt flyg tillbaka till New Jersey.

Om klubbhuset hade en tunnelbanestation skulle tågmeddelandet säga: ”Stig av här för gratis hårklippning, lounge vid poolen, klassiska cocktails och all sushi du kan äta”. Vi visste inte i förväg hur dapper det var, så vi bakade inte in fyra förflygningstimmar på flygplatsen den gången. Det var ett misstag. Jag har inte riktigt förlåtit oss.

Troligtvis kommer vår returresa i augusti att ge oss en chans att gottgöra oss. Även om vi kommer att resa runt i Europa innan vi återvänder till USA, såg jag till att vårt sista flyg skulle avgå från Heathrow, och inte tidigt på dagen som våra vanliga lappflygningar. En tjej gillar inte att bli stressad när hon äter sin vikt i gratis sushi. Jag är faktiskt lite orolig för att jag ska bli en ironisk guldfisk och äta tills jag dör.

Meh, jag antar att vi får se.

Frukostbeteende

Ett sådant beteende är anledningen till att jag måste äta ansvarsfulla frukostar regelbundet. Och ändå gäller samma instinkt att kasta mig i riktning mot läckerheter vid alla måltider. Därav denna havregrynsgröt.

Gratzer-Cope-konglomeratet borde verkligen ha våra ansikten på burken med havregryn – inget ont om kväkare – och inte bara för att halva familjen har kväkerskt blod. Vi har alla vår egen havrestil, från rått till slapdash till dubbelblint placebokontrollerat testat. (Min mamma gör havregrynsgröt i mikrovågsugn och har nästan patenterat ett system där den bubblar upp precis innan den exploderar och sedan magiskt lägger sig ner igen till perfektion).

Vi gör alla havregrynsgröt på olika sätt, men vi älskar det nästan lika mycket som jag älskar gratis sushi, champagne och hårklippning. Det här är den version som jag har gjort den senaste tiden. Det är ingen poollounge, men många morgnar dyker jag gärna ner i den ändå.