Dessa Cake Mix Cookies är ett så enkelt och gott recept att göra med bara 3 ingredienser! Anpassa det här receptet med din favoritsmak och dina favoritblandningar.
Vi har delat med oss av några olika kakor gjorda med kakmix, till exempel jordgubbskakor, chokladmyntakakor och red velvet gooey cookies, men jag tyckte att det var på tiden att jag delade med mig av originalreceptet. Alternativen är oändliga beroende på vilken smak av kakmix du använder!
Nu är jag inte säker på vem som är den ursprungliga skaparen, men jag såg det här receptet för första gången i en kyrkokokbok som jag fick för många år sedan och har gjort många olika varianter sedan dess. De här kakkakorna är perfekta när du behöver göra något snabbt och inte har så många ingredienser till hands. Jag vet inte hur det är med dig, men jag har i stort sett alltid en låda kakmix, olja och ägg till hands.
De här kakorna är mjuka, fluffiga och verkligen så läckra. Jag älskar hur många olika varianter man lätt kan göra. Dessutom är de så enkla att man bokstavligen inte kan klanta till dem. Mina barn älskar att hjälpa till att göra dem också. De är alltid en stor hit!
3 enkla ingredienser
Det här receptet kräver bara 3 ingredienser (som du förmodligen redan har till hands!). Det här är verkligen den enklaste efterrätten att göra och perfekt för barnen att hjälpa till med.
- Kakmix: Använd 1 låda kakmix (vilken smak du vill ha). Kolla in några av mina favoritvarianter nedan.
- Olja: Vegetabilisk olja: Vegetabilisk olja fungerar bäst i det här receptet. Du behöver 1/2 kopp.
- Ägg: Lägg i 2 stora ägg.
Känn dig fri att inkludera alla extra mix-in’s som M&M’s, chokladchips, nötter, strössel eller godisbitar.
Hur man gör kakor från kakmix
Du hittar det utskrivbara receptet och videohandledningen nedan.
- Mixa ingredienserna tillsammans tills degen är slät.
- Sedan kan du lägga till eventuella extra blandningar om du vill.
- Jag gillar också att kyla ner degen, så blir den lättare att arbeta med.
- Bak sedan på 350°F i 9 till 11 minuter tills kakorna är fasta!
Baktips
Kyl degen i kylskåp
Degen har en tendens att vara lite mer klibbig än en typisk kakdegsdeg på grund av oljan, så jag rekommenderar att man kyler degen i cirka 30 minuter så att den är lättare att arbeta med.
Bak inte för mycket
Du vill absolut inte att de här kakorna ska bli bruna i ugnen. Låt dem grädda i cirka 10 minuter eller tills de är fasta. Du vill att de ska ha en mjuk konsistens. För att förhindra att bottnarna blir bruna kan du klä din form med pergamentpapper.
Frys in eventuella överskott
De här kakorna fryser vackert. Om du har några extra, låt dem svalna helt efter gräddningen. Lägg dem sedan på ett bakplåtspapper och frys dem i blixtlås i cirka 30 minuter. När de är hårda lägger du kakorna i en frysbehållare eller påse och fryser in i upp till 3 månader. För att tinas upp, ta ut dem ur frysen cirka 2 timmar innan de ska avnjutas.
Favoritvarianter
Du kan använda i stort sett vilken smak som helst på kakmixen för att göra de här kakorna. Lägg gärna till dina favoritblandningar eller doppa dem i choklad. Nedan finns några av mina favoriter.
- Red velvet white chocolate chip: Om du är ett fan av röd sammetstårta kommer du att älska den här versionen! Red velvet-smaken är fyllig och läcker och de vita chokladbitarna ger den perfekta söta touchen. Dessutom ser kontrasten mellan de röda och vita färgerna så vacker ut!
- M&M: Du kan använda vit eller gul kakmix för den här varianten. M&M:s är roliga, färgglada och ger en läcker chokladton. Du kan också göra dessa med chokladkakemix också. Båda versionerna är utsökta. Mina barn älskar dessa!
- Djävulsmat med Rolo’s: Om du är en chokladälskare är dessa Rolo cookies perfekta för dig! Chokladsmaken parat med den kladdiga karamellen inuti är en match made in heaven! Rolo i mitten är en sådan trevlig överraskning.
- Chokladdoppade jordgubbar: Jag gjorde en version av dessa jordgubbskakor till Alla hjärtans dag och de var så festliga och läckra! Jag lade till och med till lite rosa och röda hjärtformade strössel. De är supermjuka, fulla av jordgubbssmak och bäst av allt doppade i choklad!
Mer typer av kakor gjorda med kakmix:
- Lemon cake mix cookies – Frisk citronsmak med en topp av florsocker
- Funfetti cookies – Fyllda med strössel och den klassiska kakdegssmaken
- Pumpkin chocolate cookies – Fuktiga, chokladiga och toppade med en pumpakyss
- Grinch cookies – En rolig och festlig version till jul
- Spice cookies – De perfekta kakorna för att smaka gott. kryddsmak för hösten
Cake Mix Cookie Recipe
Ingredienser
- 15.25 ounce box cake mix
- 1/2 cup vegetabilisk olja
- 2 stora ägg
Optionella Mix-in’s: Chokladbitar, M&M’s, Rolo’s, etc.
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350°F. Klä en bakplåt med en silikonmatta eller pergamentpapper och ställ åt sidan.
-
Kombinera kakmix, olja och ägg i en stor skål. Rör ihop tills det är kombinerat. Om du har tid, kyl degen i 15-20 minuter (det gör den lite lättare att arbeta med eftersom den är klibbig).
-
Med hjälp av en medelstor skopa eller sked, skopa ut degen på den förberedda bakplåtsmattan. Grädda i 9-11 minuter eller tills kakorna är fasta. Du vill inte att de ska bli bruna. Låt dem svalna på plåten i ett par minuter och överför dem sedan till ett kylgaller.
Video
Notiser
Näring
PINERA DETTA RECEPT
Njut!
