Langostino Pasta för två

Langostino pasta för två är en perfekt middag för en dejt. Pappardelle-pasta kastas med en krämig vitlökssmör-vitvinssås innan man lägger till delikata langostinostjärtar. Du hittar alla mina langostino-recept här – allt från langostino étouffée till smörstekt langostino hummerrulle.

Denna langostino-pasta är enkel och utsökt. Den är tillräckligt fin för en dejtkväll hemma, men inte överdrivet komplicerad. Ett gott vitt vin kompletterar den här skaldjurspastan och får den att kännas speciell, men enkel nog för en vardagskväll.

Om du gör ett köp via en av affiliatelänkarna tjänar jag några slantar utan extra kostnad för dig. Frågor? Se information i upplysningen för info.

Langostino Pasta för två

Vår bröllopsdag var för några veckor sedan. Vi brukar inte vanligtvis gå ut på middag och göra en stor grej av det. Jag brukar laga en lite finare middag hemma och vi har en avkopplande kväll. I år gick vi ut, men jag gjorde också den här pastan några dagar tidigare.

Det här skulle ha varit en perfekt dejt-måltid för oss. Vi älskar båda (med stort L) skaldjur och allt som har med langostinos att göra.

Jag hade den här underbara pastan liggande i skåpet som jag köpte på en bondemarknad för ett tag sedan. Jag hade väntat på precis rätt tillfälle att använda den och när jag bestämde mig för att göra en pasta med langostinosvansar visste jag att det skulle bli den perfekta kombinationen.

Langostino Lobster Pasta Recipe

Detta recept börjar med en krämig vitlökssmör-vitvinssås. Pastan kokas och kastas sedan i såsen och langostino stjärtarna tillsätts på slutet. Det här är verkligen enkelt nog för en middag på en vardagskväll. Om du är värd för vänner kan du mycket enkelt dubbla receptet.

Då det här receptet är mycket enkelt i sina ingredienser, använd det bästa du kan. Köp det goda smöret. Spendera pengar på den fina flaskan vin. Ingredienslistan är kort, så det finns ingenstans för dåligt vin att gömma sig (finns det någonsin?).

Hur man tillagar langostinos

Langostinosvansar säljs redan kokta och frysta. Det innebär att du inte behöver tillaga dem. Hur enkelt är det?

Tina upp över natten i kylskåpet och låt dem sedan rinna av ordentligt innan de läggs i pastan.

Var hittar man langostinos? Jag hittar dem alltid på Trader Joe’s eller Costco. Särskilt under semesterperioden brukar de finnas i lager. Eftersom de säljs frysta är det lättare att köpa ett par kilo och förvara dem i frysen.

Denna pasta är enkel, lätt och utsökt. Såsen är inte alls tung, så du kommer inte att känna dig slö efter middagen. Pasta med langostinos i en krämig vitlökssmör-vitvinssås är en av mina favoriter nu och det är ett recept som jag kommer att göra om och om igen.

Vad kan jag servera till den här langostinopastan?

Jag skulle servera den här enkla sauterade broccolini som en grönsak till middagen. Du kan utelämna paprikaflingorna om du inte gillar det kryddigt, men det skulle vara ett bra tillbehör till den här pastan.

För efterrätten beror det på om du vill ha en lätt dessert eller en rik, chokladig sådan. För en super enkel, lätt dessert skulle jag välja dessa no bake lemon cheesecake parfaits. De var så goda. Jag var glad att det bara fanns en handfull av dem, för vi kunde ha ätit ett dussin. De är utsökta.

Om du letar efter en dekadent chokladdessert, särskilt om det är ett speciellt tillfälle, skulle jag dra ut på det hela med denna mörka chokladkaka med rödvinsganache.

Oavsett om det är en middag på en vardagsmiddag eller ett speciellt tillfälle kan du inte göra fel med denna enkla och läckra langostino-pasta.

Ta gärna delat!

Dina delningar hjälper den här webbplatsen att växa och jag uppskattar det. Känner du någon som skulle vilja ha det här receptet? Jag skulle älska om du delar det på Facebook eller fäster det på ditt favoritbräde.

Jag hoppas att du älskar det här receptet lika mycket som vi gör! Tänk på att betygsätta och/eller kommentera. Har du gjort detta recept på langostino pasta? Tagga mig på instagram @pookspantry eller dela det i Facebookgruppen Fabulous Foodie Friends!