Som hummerälskare vill vi inte bara ge dig bästa möjliga information om hur välsmakande hummer kan vara. Vi vill också ge dig en bättre förståelse för hummern som art. Varför? För att förståelse leder till respekt, vilket hjälper oss alla att bättre ta hand om hummerpopulationer och livsmiljöer. På så sätt kan vi se till att vi kan fortsätta att njuta av dem långt in i framtiden.Moderrollen är en stor sak för alla arter. Medan den rollen och många djurs livscykler ofta är allmänt kända är andra mer mystiska – detta gäller även kräftdjur som hummern. Vi kan ta bort en del av mysteriet kring hummermamman och besvara en del frågor, bland annat: Hur kommer en hummer till världen? Vad gör en hummerhona under hela processen? När och varför är det olagligt att behålla en hummerhona efter att ha fångat en? Här är en genomgång av hur man identifierar en hummerhona, hur hummerns begynnande livscykel ser ut och varför det ibland är olagligt att behålla en hummerhona efter att ha fångat en.
Hur man kan se om en hummer är en hona
Det finns två märkbara skillnader mellan hummerhannar och hummerhonor.
- En hummersvans hos en hona är större än hos en hanhona. Detta beror på att en hona måste ha utrymme för att bära ägg.
- Om du tittar under hummerns svans ser du att honans matare är mjuka och korsade, medan hanhummerns matare är hårda och rör vid varandra när de är vända framåt. Det finns en bild på detta nedan.
Hummerns val av partner
Det tar ungefär ett år för en hummerhona från det att hon kläcks att bli fullvuxen. När hon har nått sin fulla storlek kan hon fortplanta sig. Hummern kan föröka sig först när honan har tappat sitt gamla skal och håller på att växa till ett nytt fast skal. Denna process kallas för skiftning. Både hanar och honor av hummer muterar under hela sin livscykel.
Föreställningen att hummer parar sig för livet som ett par är en myt. Flera hummerhonor parar sig faktiskt med en alfahummer. Liksom många andra djur slåss de om dominans när hummerhannar möter varandra, ibland i stora grupper. De gör detta genom att låsa ihop sig i ett försök att krossa varandras klor. Detta kan, och gör ofta, involvera mer än två humrar. Kloreglaget kan pågå i flera dagar. Den hummerhane som segrar kommer att para sig med hummerhonorna i det omgivande området, och därefter är det oftast upp till hummerhonan att hitta en hummerhane att para sig med. Hummerhonan hittar en alfahummerns lya och släpper ut ett feromon i närheten av ingången. Feromoner är kemiska sekret eller utsöndringar som framkallar en viss reaktion från en medlem av samma art. Doften av svett från hane och hona kan till exempel locka till sig medlemmar av det motsatta könet hos människor på ett liknande sätt. efter att ha känt doften av feromonet kommer hanhummern att förföras till att låta honhummern komma in i sin håla. Hanen kommer att vakta honan här i upp till två veckor. Under denna tid kommer honan att kasta sitt exoskelett och hanen kommer att deponera spermapaket i hennes buk. Spermierna lagras i upp till 15 månader tills honan är redo att lägga sina ägg. När detta är över lämnar hummerhonan lyan och hanen väntar på en annan hona.
Läggning av ägg
När hummerhonan anser att tiden är mogen släpper hon sina ägg. Antalet ägg är i genomsnitt mellan 7 500 och 10 000. Större och äldre hummerhonor kan dock bära upp till 100 000 ägg. Äggen passerar de lagrade spermierna och blir befruktade. Hon samlar sedan ihop äggen och lagrar dem under sin svans i nio till tolv månader. Äggen under svansen ser ut som bär, vilket är anledningen till att en hummerhona med ägg ofta kallas för en ”berried lobster” (hummer med bär). Det är en lag i delstaten Maine som säger att alla humrar som fångas och som har ägg ska v-notchas och att de ska återlämnas i havet. En v-notch är helt enkelt ett v-format märke på stjärten. Detta är en hållbarhetsmetod som bidrar till att stödja hummerpopulationen genom att säkerställa reproduktionen.
Dräktig ”berried” hummer med en ”V”-inskärningNär nio till tolv månader har gått kommer hummerhonan att hitta en säker plats och släppa ut äggen under sin svans. Äggen är flytande och om de inte släpps på en lämplig plats kan de potentiellt flyta upp, där de sannolikt kommer att ätas av andra fiskar. I genomsnitt kommer cirka 10 % av äggen att överleva tillräckligt länge för att nå vuxen ålder. Hummern ser ut som en larv när den först kläcks, men efter att ha mönstrat minst fyra gånger börjar den likna en vuxen hummer. Dessa små kräftdjur muterar sedan ytterligare tjugo gånger under sex till åtta år innan de är tillräckligt fullvuxna för att reproducera sig eller fångas och ätas.
Detta är en video där en hummerhona hittar varmt vatten för att börja släppa ut sina ägg:
https://www.youtube.com/watch?v=h6nhOChpMckFully Att förstå alla varelsers livsresa är en viktig del för att kunna skörda dem på ett hållbart och etiskt sätt. På Maine Lobster Now är vi engagerade i att skydda Maine hummerpopulationer och hålla deras livsmiljöer friska.Våra levande hummer är vildfångade på ett hållbart sätt utanför Maines kust. Älskar du hummer? Missa inte att njuta av färsk hummer direkt hemma med dina vänner och din familj.
