Livsmedelsbanker förväxlas ofta med matförråd. Till skillnad från skafferier delar de flesta matbanker inte ut mat direkt till allmänheten. En livsmedelsbank är ett lager och ett distributionscenter där mat hämtas, tas emot, inventeras och sedan distribueras till lokala skafferier och soppkök.
Ett skafferi är en välgörenhetsorganisation som distribuerar mat och livsmedelsprodukter direkt till behövande. Pantryerna har ansvar för att söka upp och hjälpa individer och familjer att få mat. Livsmedelsbankerna fungerar som försörjningslinje och ansvarar för att se till att deras medlemsmatsalar har de resurser de behöver för att mata de hjälpsökande.
Food Bank of Central New York är ett 74 000 kvadratmeter stort lager- och kontorsutrymme där vi förvärvar och tar emot stora mängder livsmedel som köps in till bulk- eller grossistpriser. Detta gör det möjligt för oss att sälja maten vidare till våra partnerorganisationer till självkostnadspris, vilket är ungefär tre gånger billigare än detaljhandelspriset. Food Bank tillhandahåller 443 program, inklusive 282 program för akut mat i elva län i centrala och norra New York.
Food Bank tillhandahåller också direkta tjänster till kunder genom program som Fresh Foods, Food $en$e, Kids Cafe och Summer Food Service. Dessutom engagerar vi oss också i samhällsarbete genom SNAP som inte bara ger hungriga människor mat utan också bidrar till att ge dem byggstenarna för att bryta fattigdomens kretslopp.
Matbanker och matbutiker är inte samma sak, men de är partners som delar samma åtagande: att hjälpa till att ge mat åt de hungriga.
