Det finns ingen känd könsdimorfism, så både hanar och honor har en gul till olivfärgad grundfärg som är dekorerad med vita eller blåaktiga fläckar. Parvis uppvaktning strax före eller efter solnedgången. Ägg och ichtyoplankton är pelagiska.
En skillnad från andra fiskar är avsaknaden av ett gälskydd, som ersätts av en liten slits eller ett hål.De sexkantiga plattliknande fjällen hos dessa fiskar är sammanfogade till en solid, triangulär, lådliknande pansarfärg, varifrån fenorna och svansen sticker ut. Deras unika sätt att simma, som kallas ostraciiform simning, gör att de ser ut som om de svävar.De har inget bäckenskelett, så de saknar bäckenfenor.De är så långsamma simmare att kosfiskar lätt fångas för hand, och de gör ett grymtande ljud när de fångas.Detta är den mest kända kofiskarten i akvariehandeln.
DefenseEdit
Om denna art utsätts för allvarlig stress kan den kunna utsöndra det dödliga giftet pahutoxin, ett ichtyotoxiskt, hemolytiskt, värmestabilt, icke-dialyzerbart, icke-proteingift i slemsekretet från deras hud. Det är tydligen unikt bland kända fiskgifter; det är giftigt för boxfisken och efterliknar sjögurkgiftet i allmänna egenskaper.
Hornen på den långhornade kofisken kan ha utvecklats för att göra den svårare att svälja för rovdjur. När de skadas kan dessa horn växa tillbaka inom några månader. Dessa horn är mestadels ihåliga och består av mineraliserade kollagenfibrer.