Maglemosian
Nivån på de intensifierade kulturer som samlade in mat under den tidiga holocena perioden i den gamla världen är mest känd från nordvästra Europa, och det är i detta område som termen mesolitikum har störst betydelse för att beteckna arkeologiska spår. Ett klassiskt exempel på sådana spår kommer från Maglemose-mossen i Danmark, även om det finns jämförbara material som sträcker sig från England till östra Baltikum. Dessa myrar var troligen mer eller mindre sumpiga sjöar under mesolitisk tid. Omkring 6000 f.Kr., då Maglemosekulturen blomstrade, har man hittat spår av hyddor med barkbeklädda golv. Flintyxor för trädfällning och yxor för träbearbetning har dykt upp, liksom en mängd mindre verktyg av flinta, inklusive ett stort antal mikrolithiska skalor. Dessa monterades som spetsar eller barber i pilar och harpuner och användes även i andra sammansatta verktyg. Det fanns adzes och mejslar av horn eller ben, förutom nålar och nålar, fiskekrokar, harpuner och flerstaviga fiskespjut. Några större verktyg av slipad sten (t.ex. klubbhuvuden) har dykt upp. Träredskap har också överlevt på grund av myrarnas ovanligt gynnsamma konserverande egenskaper; bågar, pilskaft, yxskaft, paddlar och till och med en grävd kanot har upptäckts. Fisknät tillverkades av barkfiber. Det finns goda bevis för att de maglemosianska platserna endast var säsongsvis bebodda. Hjortar jagades framgångsrikt, fisk och vattenfåglar togs, och det verkar möjligt att flera olika sorters sumpväxter utnyttjades. Vid Star Carr, i norra England, finns det indikationer på att det fanns fyra eller fem hyddor i boplatsen, med en befolkning på cirka 25 personer.
Denna beskrivning av Maglemosian måste räcka för att representera en avsevärd variation av europeiska manifestationer av nivån av intensifierat postpleistocen matinsamling. Katalogerna över de azilianska och tardenoisiska industrierna i Västeuropa, över ahrensburgianerna i norra Tyskland, över asturierna i Spanien etc. skulle var och en av dem skilja sig åt i detalj, men alla skulle peka i samma allmänna riktning när det gäller den kulturhistoriska tolkningen.