Välkommen till 2018, alla! Jag vet inte hur det är med er men det gångna året gick fort… riktigt, riktigt fort. Nu när vi är här i början av ett fräscht, nytt år drömmer, intrigerar, planerar och planerar jag de kommande dagarna. Jag älskar alltid att få min nya planerare och fylla den med idéer som jag har för mig och min familj. Naturligtvis omfattar dessa planer alltid vad jag ska göra med måltiderna. Jag har gjort det till ett mål i år att vara mer medveten om min menyplanering. Jag hoppas att du vill följa med mig i denna strävan att servera god mat och föra våra familjer närmare varandra runt bordet.
Låt oss börja året med en välsmakande rad av recept som garanterat kommer att bli familjens favoriter. Den här menyn är lätt att göra eftersom crockpotten används till huvudrätten. Bifrånrätten tillagas med hjälp av förmodligen min absoluta favoritmatlagningsmetod – ugnsrostning. Sist men inte minst en sallad som är okomplicerad men ändå full av fräsch smak. Vi tar en paus från desserter den här veckan… måste få bort de där semesterkilona!
