Mount Gay Extra Old eller XO som de verkar ha bytt namn på den. För de insatta är Mount Gay Extra Old ofta känd som MGXO. XO-beteckningen på Mount Gay är ganska vanlig inom rom- och spritindustrin för att beteckna en äldre sprit (utan att faktiskt ange hur gammal den är!).

Eftersom Mount Gay Distillery är det äldsta officiella destilleriet i världen, etablerat 1703 som etiketten anger, tror jag inte att vi behöver oroa oss alltför mycket för arvet och äktheten hos innehållet i denna Extra Old-rom.

De mer etablerade destillerierna använder etiketter som XO eftersom de inte kan garantera den exakta blandningen av rom som kommer att användas i varje parti rom som produceras. Varje fat kommer att vara annorlunda och kompetensen för att göra rom ”enhetlig” kommer i form av master blender.

Master blender på Mount Gay är Allen Smith som har varit anställd på destilleriet i över 20 år. Återigen ger detta en garanti för vad du får i glaset.

Mount Gay har nyligen bytt namn på sina flaskor och introducerat några nya linjer i form av Black Barrel och några begränsade upplagor med fatfinish har också dykt upp.

Den nya presentationen av Mount Gay Extra Old Cask Reserve Rum är i linje med Eclipse (Mount Gays erbjudanden på instegsnivå). Flaskan är något kortare och rundare. Den har också en mycket fin korkpropp. Liksom Eclipse har MGXO Mount Gay Distilleries etsat in i glaset på flaskan, som på bilden.

Jag gillar presentationen av MGXO och jag gillar också den robusta korthylsan som rommen ligger i. Den är inte billig och tunn och ger lite trevlig information om arvet från MGXO. Saker som korkproppar och kartonghylsor kan tyckas något överflödiga men ibland kan de vara mycket viktiga när man bestämmer sig för vilken rom man ska ta med sig till disken och köpa.

En annan trevlig detalj när det gäller MGXO är produkten från Barbados sigill på korkens lock. Det är mycket trevligt och liksom de gröna Guarantia-etiketterna på Havana Club ger en liten extra bit av äkthet till förfarandena.

MGXO är mycket högt ansedd inom rombrödraskapet men förbises ofta av rumsnobbar och den nya rasen av rumsdrickare som har påverkats av ”Premium”- och ”Super Premium”-rommar. MGXO finns att köpa för cirka 35-40 pund i Storbritannien för en 70 cl-flaska och har en alkoholhalt på 43 % (något högre än de flesta men inte ovanligt bland de längre lagrade bajanrommarna).

Som tidigare nämnts har rommen ingen åldersangivelse. På hemsidan står det att det är en blandning av rom som är mellan 8 och 15 år gammal. Personligen har jag inga problem med detta. Det har hävdats att kvaliteten på denna rom har försämrats under årens lopp på grund av den konkurrensutsatta rommarknaden och den aggressiva reklam som Diageo använder sig av samt de enorma skattesubventioner som Diageo får. Trots detta känner jag inte att jag blir lurad till ett pris av 35-40 pund. Åldersmässigt är detta fortfarande en hygglig rom för pengarna.

Så vidare med provningen. Jag har medvetet provat jamaicansk och bajansk rom på senare tid. Innan jag publicerade recensioner om basprodukter som Appleton Reserve (8 år gammal) och R L Seale’s 10 Year Old kände jag att jag var tvungen att ha en bra känsla för den typen av rom. Jag

har också njutit av att återbesöka några (Appleton VX). Mot bakgrund av mina intryck av denna rom har jag också bestämt mig för att återbesöka Mount Gay Eclipse. Jag har med tiden upptäckt att några av mina ursprungliga intryck av rom har förändrats.

I glaset visar sig rommen vara mycket ljusare än i flaskan. Den visar sig dock fortfarande vara betydligt mörkare än Eclipse. Den har en fin mörk rödbrun färg. Snyggt lagrad.

Näsan är mycket fruktig. Russin, katrinplommon och vinbär med lite banan och några tropiska frukter lite ananas kanske. Det finns goda tecken på åldrande i doften med fina träiga toner. Det finns fortfarande en mycket spritliknande doft närvarande men den är ingenting i jämförelse med Eclipse.

Som en del av nosningen (och provsmakningen) provade jag också R L Seale’s och Captain Bligh XO. Av de tre romerna tyckte jag att Mount Gay låg i mitten när det gäller fruktaromer. Den låg också i mitten när det gällde ekade toner. Captain Bligh har en något mer fruktig sherried-nyans (ungefär som Doorly’s XO). R L Seale är mer komplex och träig i näsan med frukt som bara kommer fram med jämna mellanrum.

Mässigt tyckte jag att Mount Gay var mycket trevlig och ganska lätt att gå på trots de 43 % ABV. Även om en iskuber inte var nödvändig på grund av spritens mjukhet tyckte jag att den öppnade upp den lite. Jag tyckte också att om jag lät rommen stå på radiatorn en kort stund så förstärktes den (särskilt på en iskall engelsk vintereftermiddag). Rommen har en lätt sherry-smak med starka fruktsmaker. Den är kryddig särskilt i avslutningen och lite kort. Den är inte riktigt lika torr eller ekig som R L Seale’s men den ligger nära när det gäller den övergripande profilen.

Jag har funnit det riktigt svårt att dela upp R L Seale’s, MGXO och Captain Bligh XO. När det gäller presentationen är det två hästar i loppet mellan Seale’s udda erbjudande och Mount Gay’s mer moderna strategi. Jag ger dock inga betyg till presentationen (den kan påverka saker och ting undermedvetet). När det gäller smaken tyckte jag att MGXO var något mer i min smak än R L Seales. Skillnaden var dock inte tillräcklig för ett extra betyg eller ett halvt betyg!

I samband med mitt smaktest borde jag förmodligen ha tagit med Cockspur 12 eller till och med Doorly’s XO eller Rum Sixty Six i processen. Saken är den att dessa Bajanrommar på grund av att de inte kan ändras är ganska lika varandra. I likhet med jamaicansk och Demerara-rom får man en mycket bestämd känsla av dessa Bajan-romaromer. I ärlighetens namn skulle jag troligen ha svårt att skilja dem åt i ett blindtest.

MGXO är en mjuk, komplex rom som definitivt njuts bäst utan cola (om du vill ha en bajansk mixer är Cockspur Fine Rum oöverträffad). Det är utan tvekan en utmärkt rom som alla som är seriösa om rom bör söka upp.

Men i min poängsättning fann jag personligen att Captain Bligh XO (som inte ens är en Bajan men som liknar den i stilen) hade lite extra. MGXO är ändå mycket rekommenderad. Det är en vacker välbalanserad klassisk rom.

En måste prova

admin

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

lg