- Ingredienser:
- I en stor skål blandar du hackade musslor, hälften av vitlöken, oregano, pepparflingor, salt, svartpeppar, olivolja och cirka två matskedar hackad persilja.
- I en separat skål blandar du en halv kopp brödsmulor med resten av vitlöken och två matskedar olivolja. Om brödsmulorna är för torra, tillsätt en klick olivolja i taget tills blandningen inte ser torr ut och håller ihop.
- Ta dina rena musselskal och börja fylla dem med musselblandningen och toppa med brödsmulorna. Lägg musslorna på ett bakplåtspapper.
- Häll ungefär ett glas vatten på bakplåtspappret, tillräckligt för att täcka bara botten av bakplåtspappret. Ställ in bakplåten i ugnen och grädda i 15 minuter.
- Musslor Oreganata
- Ingredienser
- Instruktioner
- Video
Ingredienser:
- 1 lb. Musslor, hackade, reservera ~20 musselskal
- 6 vitlöksklyftor, hackade
- 2 tsk. Oregano
- 1 kopp brödsmulor
- Handfull persilja, hackad
- En nypa pepparflingor, valfritt
- Salt, efter smak
- Svartpeppar, efter smak
- Oliveolja, extra virgin
I en stor skål blandar du hackade musslor, hälften av vitlöken, oregano, pepparflingor, salt, svartpeppar, olivolja och cirka två matskedar hackad persilja.
I en separat skål blandar du en halv kopp brödsmulor med resten av vitlöken och två matskedar olivolja. Om brödsmulorna är för torra, tillsätt en klick olivolja i taget tills blandningen inte ser torr ut och håller ihop.
Ta dina rena musselskal och börja fylla dem med musselblandningen och toppa med brödsmulorna. Lägg musslorna på ett bakplåtspapper.
Häll ungefär ett glas vatten på bakplåtspappret, tillräckligt för att täcka bara botten av bakplåtspappret. Ställ in bakplåten i ugnen och grädda i 15 minuter.
Skriv ut
Musslor Oreganata
Det här receptet på musslor Oreganata är en enkel maträtt som använder en handfull ingredienser och som är klar på mindre än trettio minuter! Det här är en perfekt förrätt när du har vänner och familj på middag.
Kurs Förrätt
Cuisine Italienska
Nyckelord musslor, Musslor oreganata
Förberedelsetid 10 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 25 minuter
Författare Pasquale Sciarappa
Ingredienser
- 1 lb. Musslor, hackade, reservera 20 musselskal
- 6 vitlöksklyftor hackade
- 2 tsk. Oregano
- 1 kopp brödsmulor
- Handfull persilja hackad
- Nypa paprikaflingor valfritt
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- . smak
- Olivolja extra jungfruolja
Instruktioner
-
Placera gallret i mitten och förvärm ugnen till 400°F. Blanda hackade musslor, hälften av vitlöken, oregano, paprikaflingor, salt, svartpeppar, olivolja och cirka två matskedar hackad persilja i en stor blandningsskål.
-
När det är helt blandat lägger du i tre stora matskedar av brödsmulorna och blandar igen. Om musselblandningen fortfarande är för våt, tillsätt lite brödsmulor i taget tills blandningen inte är våt längre.
-
I en separat skål blandar du en halv kopp brödsmulor med resten av vitlöken och två matskedar olivolja. Om brödsmulorna är för torra, tillsätt en klick olivolja i taget tills blandningen inte ser torr ut och håller ihop.
-
Ta dina rena musselskal och börja fylla dem med musselblandningen och toppa med brödsmulorna. Lägg musslorna på ett bakplåtspapper.
-
Häll ungefär ett glas vatten på bakplåtspappret, tillräckligt för att täcka bara botten av bakplåtspappret. Sätt in plåten i ugnen och grädda i 15 minuter.
-
Hämta ut musslorna oreganata ur ugnen och servera dem med ett strössel färsk persilja på toppen och lite varm sås som topping. Hälsa och cin cin!
Video
.
