To Go
Ekiben Japan Tribute
$85 per person
För Ekiben Japan Tribute serverar vi rätter som är inspirerade av de ursprungliga Ekiben som finns på Shinkansen-tågstationer i hela Japan. I samarbete med Japan External Trade Organization serverar vi Yumehitachi-ris från prefekturen Ibaraki, och vi omskapar en Ekiben som berättar historien om de många läckra ingredienser och vackra områden som gör Japan så speciellt. Vi hoppas att det kommer att inspirera dig att besöka och prova de ursprungliga kreationerna en dag.
Inkomsterna från denna bento kommer att gå till RE: Her, en välgörenhetsorganisation för kvinnoägda restauranger i Los Angeles, skapad av kvinnor som äger restauranger i Los Angeles, som svar på hur COVID-19 har påverkat våra företag och våra samhällen.
Den innehåller bland annat:
Dashi pocherad snökrabba(Tottori)
Saltgrillad lax( Niigata)
Skivat nötkött Sukiyaki (Yonezawa)
Rostad bläckfisk (Aomori)
Kurobuta Katsu med Hatcho Miso (Nagoya)
Ebi Chilii Shrimps Saute(Yokohama)
Bara Chirashi don (Osaka)
Masu No Oshi Zushi (Toyama)
Onigiri Rice Balls (Ibaraki)
Vår nya Ekiben Japan finns tillgänglig för avhämtning via Tock varje onsdag till lördag. Reservationer släpps varje lördag kl. 10.00 PST. Vi erbjuder också en kurerad lista med viner, sakes, cocktails och alkoholfria drycker för att ackompanjera din måltid.
Beställ nu
På grund av det begränsade utbudet ber vi uppriktigt om ursäkt för att vi inte kan tillgodose eventuella kostrestriktioner eller ändringar. Tack så mycket för att ni stöder oss under dessa tider.
Alkoholhaltiga drycker som förpackas av denna anläggning är öppna behållare och får inte transporteras i ett motorfordon annat än i fordonets bagageutrymme; eller, om det inte finns något bagageutrymme, får behållaren förvaras i något annat område av fordonet som normalt inte är upptaget av föraren eller passagerarna (vilket inte inkluderar ett förvaringsfack eller handskfack (Vehicle Code Section 23225)). Vidare får sådana drycker inte konsumeras offentligt eller på något annat område där öppna behållare är förbjudna enligt lag.
