Ny Norms-restaurang i El Monte.
Norms Restaurants, den regionala kedjan av restauranger i södra Kalifornien som aldrig, expanderar under sin senaste ägare, med en ny lokal i Encino 2019.
Den senaste Norms kommer att öppna på 16575 Ventura Blvd, där en Tony Roma’s höll till i slutet av förra året.
Encino-restaurangen kommer bara att vara den andra Norms i drift i San Fernando Valley – efter den långvariga Van Nuys-butiken vid Sherman Way och Woodman Avenue.
Kedjan grundades 1949 av Norm Roybark och har idag mindre än 20 butiker i södra Kalifornien. De ursprungliga lokalerna, som för det mesta byggdes på 1950-talet, hade design av det berömda arkitektkontoret Armet & Davis från Los Angeles, som är upphovsmän till den lekfulla Googie-stilen från mitten av århundradet.
Som det framgår av olika rapporter har Norms genomgått en viss turbulens under de senaste åren, efter att restaurangens arvingar börjat sälja ut familjeföretaget. Norms-kedjan förlorade två restauranger i Santa Monica och West Los Angeles. Norms på Colorado och Lincoln boulevards i centrala Santa Monica stängde 2013. På julafton 2016 stängde Norms som stod nära korsningen mellan Pico och Sepulveda boulevards efter 47 års verksamhet. Det 19 000 kvadratmeter stora tomtområdet under Sepulveda- och Pico-lokalen köptes av en byggherre för 8,25 miljoner dollar.
Roybarks arvingar sålde Norms efter mer än sex decennier av familjeägande 2015 och sålde samtidigt även fastigheten, vilket skapade huvudbry mellan de nya Norms-ägarna och de nya fastighetsägarna. Samma år, efter att den senaste fastighetsägaren till West Hollywood Norms, som ligger på La Cienega Boulevard nära Melrose Avenue, hade flyttat för att få ett rivningstillstånd, röstade L.A.s kulturarvskommission enhälligt med 5-0 för att skydda strukturen genom att ge den status som historiskt-kulturellt monument baserat på dess Googie-arkitektur.
Norms drivs för närvarande av CapitalSpring, ett företag som förvaltar tillgångar på cirka 1,3 miljarder dollar och har genomfört investeringar i mer än 50 olika restaurangmärken och mer än 4 000 restauranglokaler över hela landet.
I juli förra året öppnade CapitalSpring en ny Norms-restaurang i El Monte.
