Wake Up WeekUnder Wake Up Week tittade vi på vad det egentligen innebär att ha den ”perfekta” morgonen, oavsett om du börjar dagen som en Soylent-kuggande Silicon Valley-chef eller genom att rulla ut ur sängen och raka vägen ut genom dörren.
När det gäller grundläggande och allestädes närvarande kedjor är Starbucks så grundläggande och allestädes närvarande som det bara kan bli – och ändå lyckas dess regler och ritualer fortfarande förvirra till och med de mest erfarna kaffedrickarna.
Innan jag lurade Lifehacker att betala mig för att twittra arbetade jag som barista på Starbucks i drygt ett år och vaknade oftast klockan 2.45 på morgnarna för att hinna till butiken före öppningsdags klockan 4 på morgonen. Under denna korta, fruktansvärt sömnfattiga tid blev det väldigt tydligt att de flesta människor skulle kunna lära sig lite mer om hur man gör och inte gör när man beställer på Starbucks. Här är en guide från mig till dig.
- Beställ i förväg med hjälp av Starbucks mobilapp
- Du bör bara beställa via appen om du går till Starbucks regelbundet
- Dubbelkolla dina beställningsuppgifter innan du skickar in den
- Många drycker, t.ex. iste, är sötade om du inte anger något annat
- Din dryck kanske inte väntar på dig där de vanliga beställningarna finns
- När du beställer personligen
- Ställ frågor
- Var uppmärksam på hur mycket espresso och sötningsmedel som standard tillsätts till varje storlek
- Anpassa gärna din beställning
- Säg din beställning i rätt ordning, om möjligt
- Bli inte gullig med namnen
- Beställ inte från den hemliga menyn
- Säg inte bara ”skinny” framför ett dryckesnamn helt viljelöst
- Säg inte: ”Är den här min?”.
- Sväva inte över
- Försök inte inleda en konversation om hur knasiga Starbucks storleksnamn är
Beställ i förväg med hjälp av Starbucks mobilapp
Enklare och enkelt: Om du inte vill att baristan ska bedöma dig eller din beställning, använd Starbucks-appen så att de aldrig får chansen. Ett par tips om du gör det på det här sättet:
Du bör bara beställa via appen om du går till Starbucks regelbundet
Detta beror på att appen endast tillåter dig att betala via dess belöningsprogram, vilket kräver att du laddar appen med ett presentkort eller med pengar från ditt kreditkort. Så om du bara planerar att gå dit en gång kommer du förmodligen att ha några dollar kvar på kortet som du aldrig kommer att använda igen. Men om du är en regelbunden kund är det förmodligen värt det.
Dubbelkolla dina beställningsuppgifter innan du skickar in den
Få saker är mer irriterande för en barista än att göra en dryck exakt så som den beställdes, för att sedan tvingas slänga den i papperskorgen och göra om den på nytt för att kunden gjorde ett misstag när den beställde.
Många drycker, t.ex. iste, är sötade om du inte anger något annat
Om du inte vill att ditt iste ska vara sött trycker du på ”smaker” och trycker sedan på minusknappen tills det står ”inget flytande rörsocker”.”
Din dryck kanske inte väntar på dig där de vanliga beställningarna finns
Om du inte ser din dryck på överlämningsplanet – det är Starbucks term för det som de flesta människor kallar för ”en disk” – där baristorna ropar ut beställningar i butik, kontrollera om det finns en separat zon på disken för mobila beställningar. Ibland ligger dessa zoner vid en utgång så att människor som har bråttom kan ta sig in och ut utan att behöva armbåga sig fram genom en folkmassa. Om du inte ser något sådant område kan du helt enkelt fråga baristan var du ska hämta din mobila beställning. Detta har den extra fördelen att det får baristaens uppmärksamhet; de kommer att vara mer benägna att se till att din dryck inte försvann eller förflyttades.
Om du hellre vill beställa personligen, är det förstås helt okej. Men jag har några tips om du gör det – och några fallgropar som jag vill hjälpa dig att undvika.
När du beställer personligen
Ställ frågor
Om du inte vet skillnaden mellan en latte och en cappuccino, fråga! (Cappuccinos har mer skum och mindre ångad mjölk än en latte, om du skulle fråga). Om du aldrig har druckit en av vinterns säsongsbetonade drycker, som kastanjepralinlatte, kan du helt enkelt be baristan att beskriva den. Ingen förväntar sig att kunderna ska veta allt, och det är mycket lättare att reda ut problem innan du har beställt än när du redan har en drink i handen.
Var uppmärksam på hur mycket espresso och sötningsmedel som standard tillsätts till varje storlek
Starbucks gör allting enligt ett standardrecept, och kvantiteten av varje ingrediens varierar beroende på vilken storlek du beställer. Här är en snabb översikt:
- Kort: Ett skott espresso; två pumpar sirap. (Detta är en storlek på åtta gram som du kan beställa endast för varma drycker, även om den vanligtvis inte marknadsförs särskilt väl.)
- Tall: En shot espresso; tre pumpar sirap.
- Grande: En espresso; tre pumpar sirap: Två espresso, fyra pumpar sirap.
- Venti (varm): Två espresso, fyra pumpar sirap: Två espresso, fem pumpar sirap. (Observera att mängden espresso är densamma som för en grande. Om du vill ha mer espresso i din varma latte kanske du ska hålla dig till en grande och bara be om en extra shot. Den innehåller mindre mjölk, socker och kalorier – och kostar förmodligen lite mindre.)
- Venti (is): Tre skott espresso, sex pumpar sirap. (En iskall venti-dryck är något större än en varm venti – jag vet inte varför – därav den extra pumpen och skottet espresso.)
- Trenta: Sju pumpar med sirap. (Starbucks serverar inte espressodrycker i denna storlek.)
Det finns ett stort undantag (som jag kan komma på) till ovanstående: Americanos får en extra skott espresso.
Anpassa gärna din beställning
Att ta hänsyn till lågavlönade serviceanställda är mycket bra, men Starbucks baristorganister förväntar sig – och är utbildade – att kunna anpassa nästan allt som rör en drink. Du ska inte ha dåligt samvete för att göra en justering (eller två eller tre) av en drink om du inte gillar standardreceptet.
Om du beställde ett iskaffe förra gången men tyckte att det var för sött, be om färre pumpar av sirap – eller ingen alls. Eller kanske be om en annan sorts sirap helt och hållet. Iskaffe levereras vanligtvis med en smaklös enkel sirap, men du kan byta ut den mot vanilj eller karamell eller vad du vill. Den här typen av anpassningar är helt vanliga och du ska inte känna att du är jobbig för att du ber om dem. Du är en plåga, men inte mer än nästan alla andra runt omkring dig, så beställ.
Detta gäller inte människor som beställer saker som ”en Frappuccino med karamell, men med extra karamelldryck på koppens innerväggar i stället för ovanpå den vispade grädden”, vilket är en mycket verklig, mycket irriterande sak som människor gör mycket mer än de borde.
Säg din beställning i rätt ordning, om möjligt
Som regel är det första du ska säga till kassörskan storleken på din dryck och om du vill ha den varm eller iskall. Om kassörskan skriver beställningsuppgifterna på din kopp kan han/hon inte skriva något förrän han/hon håller i rätt kopp för din beställning. Så om du säger ”Vanilla latte med sex pumpar. Grande. Oh, and iced”, kan det hända att de ber dig upprepa din beställning eftersom de först i slutet av beställningen vet vilken kopp de ska ta. Säg i stället: ”Iced grande six-pump vanilla latte.”
Bli inte gullig med namnen
Säg inte att ditt namn är ”Trump 2020” eller ”America” eller ”Fart”. (Om inte det verkligen är ditt namn – i så fall, lycka till.) Det är tillräckligt förödmjukande för en barista att låtsas vara glad när de har kört ut dryck efter dryck sedan klockan sex på morgonen; det är som en spark i ansiktet om du måste plåstra på ett leende och säga: ”Jag har en venti iskaffe med fettfri mjölk för … Tinkerbell.”
Beställ inte från den hemliga menyn
Hemliga menyer är i allmänhet inte riktiga. De är finurliga beställningar som kunderna har uppfunnit och som vanligtvis kräver en hel del fotarbete av butikens anställda. Det går bra om du vill beställa en uppfinningsrik drink som du såg på nätet, men se till att du vet exakt hur den tillverkas – och var villig att betala för alla de extra ingredienserna. Gå inte fram till en barista på Starbucks och be dem göra en Butterbeer åt dig mitt i rusningstid för att sedan tveka inför priset när de har kopplat in allting. De kommer att hata dig.
Säg inte bara ”skinny” framför ett dryckesnamn helt viljelöst
På Starbucks betyder ”skinny” en mycket specifik sak: fettfri mjölk, sockerfri sirap och ingen vispad grädde. Du kan säga att du vill ha en ”skinny vanilla latte” eller en ”skinny mocha”, men om du säger att du vill ha en ”skinny pumpkin spice latte” måste din barista förklara för dig att Starbucks inte erbjuder någon sockerfri pumpkin spice sirap. Istället beställer du en ”fettfri pumpkin spice latte utan vispgrädde.”
Säg inte: ”Är den här min?”.
Den person som gjorde din drink är inte den person som tog emot din beställning. Om du säger: ”Är det här min drink?” vet inte baristaen det. Titta på den förbannade koppen! Din beställning – och förmodligen också ditt namn – står skrivet på den! Det är så baristan gjorde den!
Sväva inte över
Giv baristan lite utrymme. Om du inte aktivt försöker få baristaens uppmärksamhet för att de har gjort bort sig eller tappat bort din beställning, ska du backa tillbaka till ett bekvämt avstånd. Du gör inte bara baristan obekväm genom att bevaka alla deras rörelser, utan du hindrar förmodligen andra kunder från att ta sina drinkar.
Försök inte inleda en konversation om hur knasiga Starbucks storleksnamn är
Du är den miljonte personen som attackerar dem med sådana skämt idag och det är inte roligt. Det har aldrig varit roligt.
Denna historia publicerades ursprungligen 2019 och uppdaterades med ny information den 3/3/2020.
