Nuförtiden är det allmänt känt att icke-ekologisk komjölk är ett av de sämsta valen du kan köpa i affären på grund av överskottet av hormoner, antibiotika, steroider, bekämpningsmedel och vem vet vad mer den innehåller. Livsmedelsindustrin har försökt vilseleda oss att tro att ekologisk komjölk (och dess produkter) kommer med ren oskuld och är gjord av kor som betar graciöst och lyckligt på åkrar hela dagarna med den renaste luften, det renaste vattnet, det renaste gräset med mera. Oavsett att nästan inget av detta är sant är komjölk fortfarande ett av de sämsta hälsokostvalen du kan göra av många skäl, oavsett vilken typ av kor den kommer från. Den främsta anledningen är hur den påverkar dina hormoner.
Alla kor som producerar mjölk är dräktiga, ekologiskt uppfödda, utfodrade osv. eller inte. Det spelar ingen roll att deras mjölk inte innehåller tillsatta hormoner med tanke på att enbart komjölk innehåller över 60 olika hormoner utan att något tillsätts. Även om vi alla har olika hormonsituationer på gång finns det ingen logisk forskning som säger att vi behöver få i oss tillsatta hormoner från ett annat däggdjur.
Varför det är viktigt för dina hormoner att sluta med mjölkprodukter:
Kor är dräktiga nästan 300 dagar om året och Harvard Health delar med sig av att ju fler gånger en ko har varit dräktig under det året, desto fler hormoner producerar hon genom sin mjölk varje gång. Kor är inte gjorda för att vara dräktiga 300 dagar om året och de utvecklar infektioner på grund av detta höga krav på produktion, för att inte tala om att de kan utsättas för ytterligare sjukdomar och bakterier när antibiotika inte används (t.ex. i ekologiska jordbruksmetoder).
Så, hur är det med en kos hormoner som är så skadliga för vår egen hälsa?
Här är några saker att tänka på:
Insulinproblem
En av de främsta anledningarna till att mejeriprodukter är kopplade till akne är att de höjer insulinet i kroppen. Alla mejeriprodukter innehåller IG1, eller insulintillväxtfaktor. Det höjer våra insulinnivåer, vilket orsakar blodsockersvängningar som leder till akne. Akne påverkas starkt av hormonella förändringar, vilket är en av anledningarna till att så många tonåringar kämpar under puberteten. Varför skulle vi utsätta oss för detta mer än nödvändigt? Oavsett vilken typ av mejeri du väljer tar du in överskott av insulin growth like factor. Tyvärr marknadsförs det som ett hälsosamt alternativ för kroppsbyggare som vill öka sin volym, men med tiden är det inte ett hälsosamt val och kommer troligen att orsaka insulinproblem som leder till överätning, sockersug och dålig blodsockerkontroll.
Humörsvängningar
Mjölk innehåller också hormoner som kan leda till humörsvängningar. Östrogen och testosteron är våra könshormoner, och när de hamnar i obalans enligt kroppens behov drabbas vi av humörsvängningar som följd. Mejerimjölk främjar överskott av östrogen i kroppen på grund av att den innehåller östrogen från kvinnliga kor. Samtidigt innehåller mjölk naturligt androgena egenskaper, så den höjer testosteron i kroppen och kan orsaka bulking snabbt. Den är absolut full av alla dessa hormoner som vi inte behöver ha som skuttar genom hela kroppen. Tänk på det så här: mejeriet du konsumerar innehåller hormoner från den kvinnliga kon och den manliga kon som användes under befruktningen. Det låter inte så hälsosamt eller aptitretande, eller hur?
Mjölk står för ungefär 80 procent av det östrogen som konsumeras genom den mänskliga kosten, tillsammans med det faktum att mjölk från dräktiga kor (vilket är hur alla mjölkprodukter produceras) innehåller ungefär 33 gånger så mycket östrogen som mjölk från icke-dräktiga kor.
Skiftningar i humöret sker otvivelaktigt på grund av snabba hormonsvängningar och kvinnor är inte de enda som drabbas. Män kan också göra det, vilket är en av anledningarna till att mejeriprodukter inte är ett hälsosamt val för alla som vill ha ett sundare, gladare och stabilare humör. Vad sägs om några godare, mycket hälsosammare humörmatsprodukter i stället, alla hormonfria?
Cancerframkallande
Juryn är klar: mjölk orsakar cancer i alla former, ekologisk eller inte. Kolla in det här: Harvard Health-studier visar att mjölk- och ostprodukter ledde till testikelcancer hos män i åldrarna 20-39 år och har visat sig påverka bröst-, tjocktarms- och prostatacancer kraftigt också. Och så finns det kaseinprotein som finns i mjölk och som också har kopplats till cancer. Även utan hormoner eller ens laktos är kasein ett skadligt protein för vår hälsa och bör undvikas om möjligt.
Hjälp dina hormoner: Ditch Dairy Dairy
Syndigt nog vill livsmedelsindustrin få dig att tro att du måste konsumera mjölk för att vara frisk, men vi vet att så inte är fallet. Sluta tro på lögnerna kring komjölk och ta istället några andra kalciumrika alternativ som alla är fria från dessa skrämmande hormoner.
Om du behöver en ersättning för mejeriprodukter kan du titta på dessa mjölkfria alternativ. So Delicious Dairy Free Coconutmilk Creamer är ett fantastiskt alternativ. Denna Milkadamia Unsweetened Milk är ett utmärkt val. Good Karma Flaxmilk är ett nytt sätt att njuta av spannmålsmjölk. Och den här Silk Soy Milk Vanilla är ett måste.
Söker du andra anledningar att avstå från mjölkprodukter? Här är 5 tecken att hålla utkik efter och se även våra enkla tips för att göra din egen mjölk utan ett enda stygn mejeri!
För mer innehåll om djur, jord, liv, vegansk mat, hälsa och recept som publiceras dagligen, prenumerera på nyhetsbrevet One Green Planet Newsletter! Slutligen, att vara offentligt finansierad ger oss en större chans att fortsätta att förse dig med högkvalitativt innehåll. Överväg att stödja oss genom att donera!
