Söt honung och sesamsås som täcker denna Slow Cooker Honey Sesame Chicken är en lätt familjefavorit och så lätt att den kommer att bli ett nytt grundrecept i din rotation!
Riktigt bra saker händer här. För det första kom en sista minuten-resa till Las Vegas för några dagar med våra vänner liksom från ingenstans och förändrade vår vecka till det bättre. Varmt väder behövdes desperat av oss alla, särskilt av mig, och inte bara för att det kändes som om min hud var så färglös att den glödde i mörkret. Allvarligt talat. Klistrig till max. Av någon anledning förra sommaren när jag var gravid med tvillingbarnen blev jag inte solbränd, jag bara stekte och skalade hela säsongen. Är det någon annan som har den erfarenheten? Så olikt mig. Jag brukar vara solbränd i sommarsolen, men förra året var solen och min hud inte vänner.
Nödvändigt att säga att det behövdes lite solsken. För min hud, och för mitt så-var-därmed-vinterhumör.
Andra bra saker som händer? Några ganska fantastiska middagssaker, inte minst de thailändska biffnudelskålarna med curry i thailändsk curry. Ohmagosh. så. gott. Men slow cooker-rätten jag delar med mig av idag måste vara en av mina favoriter – både slow cooker och bara middag, punkt slut – någonsin någonsin.
Om jag skulle kunna fylla en hel bassäng med den här honungs-sesamsåsen skulle det ändå inte räcka till för att tillfredsställa mitt sug. Den är så god. Mycket smakrik, men inte överdrivet söt eller något, bara en slags perfekt blandning av smaker. Och inte kryddig – för er som krymper ihop när ni tänker på att gräva i den där slowcookerns eldfängda kycklingen. (Jag älskar den grejen något våldsamt)
Denna kycklingrätt är verkligen enkel och lätt att göra. Du vispar upp en sås, steker din kyckling på medelvärme i ungefär 2 minuter, kastar sedan allt i crockpotten och kommer tillbaka några timmar senare till den mest läckert doftande och smakande middagen du kan drömma om.
Och såsen går att anpassa en smula. Jag skrev den precis som jag vill ha den men om du gör den en gång och sedan vill leka lite med smakerna nästa gång kan du öka mängden sesamolja eller öka eller minska mängden honung. Eller, om du råkar vilja värma upp saker och ting en aning kan du lägga till lite sriracha eller krossade rödpepparflingor. Men tillsätt inte för mycket, du vill inte överrösta den otroliga smaken av honung och sesam!
Vad folk säger om denna Slow Cooker Honey Sesame Chicken
”Jag gjorde den här ikväll till middag. Jag använde min värmekokare (utanför elnätet). Det blev så mört och riset blev så fluffigt i min kokare. Både min man och jag älskade det och kommer att göra det igen. Tack så mycket.” – Joni
”Det här var jättegott! Det smakade bättre än vad man får på en kinesisk restaurang. Kommer definitivt att göra den igen.” – Laura
”Jag lyckades Det blev perfekt. Jag lade till lite friterade wontonchips och grön lök när jag serverade den. Jag lade till Sriracha till såsen. Eftersom jag hade 4 kycklingbröst ökade jag såsen. Yummy ” – Darlene
”Verkligen utsökt! Till och med min småbarn som är extremt kräsen sa ”mmm gott!”. Tack!” – Lauren
Slow Cooker Honey Sesame Chicken
Ingredienser
- ▢ 3 medelstora-stora benfria kycklingbröst
- ▢ 1/3 kopp majsstärkelse
- ▢ 2 matskedar olja
- ▢ 1/2 kopp kallt vatten + 2 matskedar majsstärkelse
- ▢ 1/4 kopp + 2 matskedar soja med låg natriumhalt. sås
- ▢ 2 teskedar sesamolja
- ▢ 6 matskedar honung
- ▢ 2 teskedar hackad vitlök
- ▢ 2 teskedar ketchup
- ▢ 1 matsked risvinäger
- ▢ sesamfrön, för topping
Instruktioner
-
Hacka kycklingen i 2 tum stora bitar. Lägg dem i en stor återförslutningsbar påse och tillsätt majsstärkelse. Försegla och skaka för att täcka kycklingen.
-
Dryp en stor stekpanna med oljan och förhetta på medelhög värme. Lägg i kycklingen och stek 1-2 minuter (bara för att bryna ytterst utsidan, kycklingen ska inte vara genomkokt) och ta bort från värmen. Lägg i en smord slow cooker.
-
Viskar ihop kallt vatten och majsstärkelse tills det är upplöst. Tillsätt sojasås, sesamolja, honung, vitlök, ketchup och risvinäger och vispa ihop.
-
Måttlig sås över kycklingen. Täck över och koka på låg temperatur i 3 timmar. Servera över kokt ris och garnera eventuellt med sesamfrön.