Karta över utbredningsområdet för amerikansk svart fläder. USDA PLANTS Database.
American Black Elderberry blomma.
American Black Elderberry växt.
American Black Elderberry frukt.
Amerikansk svart fläder (Sambucus nigra L. ssp. Canadensis (L.) R. Bolli)
av David Taylor
Amerikansk svart fläder är en medlem av Adoxaceae, Moschatelfamiljen. Arter i denna familj är små till stora buskar, med några få små träd. Flera vanliga prydnadsbuskar ingår i familjen, bland annat teviburnum (Viburnum setigerum) och rynkad viburnum (Viburnum rhytidophyllum). Hyllbären har nyligen flyttats från Caprifoliaceae, familjen kaprifolier, till Adoxaceae. Höstbärsarter är kända från Nord- och Sydamerika, Europa, Asien och södra Stilla havet.
Denna buske är 2 – 4 m hög, oftast i den mindre än större änden. En till många något svaga stjälkar uppstår från kronan. Unga stammar har en stor vit märg medan äldre stammar mestadels är ihåliga. Bladen är motsatta och fjäderformigt sammansatta. Bladen är 15-30,5 cm långa och 12,7-22,9 cm breda med 5-11 småblad. Varje blad är 12,7-30,5 cm långt och ungefär 1/3 så brett. Bladen är tunna, tandade, gröna på ovansidan och blekare på undersidan. Blommorna sitter i 12,7 – 229 cm breda klasar (blomställningar) i grenarnas toppar. Grupperna kan innehålla flera hundra blommor. De vita 4- till 5-blommiga blommorna är små, endast ca 3 mm breda. Frukterna är lilasvarta bär med en diameter på ca 6 mm.
Amerikansk svart fläder finns vanligen i fuktiga, kantnära miljöer, i full eller lätt skugga. Den finns ofta vid sjö- och dammstränder, låga områden längs vägbanor, i låg skog och på gamla åkrar. Den är inhemsk i hela USA utom i Nevada, Utah, Idaho, Oregon, Washington, Alaska och Hawaii. Den är också känd från Manitoba österut genom New Brunswick, Prince Edward Island och Nova Scotia.
Denna art blommar i juni till juli beroende på i vilken del av landet den finns. Bin, getingar och skalbaggar dras starkt till blommorna. Frukterna mognar i augusti-september och äts av många arter av fåglar och däggdjur.
Blommorna av denna art används för att göra vin och frukterna används för att göra pajer och olika marmelader och konserver. Många sorter finns kommersiellt tillgängliga för både prydnads- och kulinariskt bruk. Eftersom vissa människor reagerar negativt på de råa frukterna bör de inte ätas om de inte är kokta. Ssp. cerulea förekommer i västra USA, British Columbia och delar av Mexiko. Ssp. nigra förekommer i Europa och delar av västra Asien.
