- Pinterest8
- Facebook117
Du kommer att älska dessa veganska lökringar! De är otroligt enkla att göra, krispiga och läckra. Dessutom är de ugnsbakade, vilket gör dem så mycket nyttigare än stekta lökringar!
Jag har alltid älskat lökringar. Kanske inte som barn, men senare i livet har jag börjat gilla lökringar verkligen som ett krispigt och välsmakande mellanmål. Stekta lökringar är dock inte direkt hälsosamma, så jag var bara tvungen att göra en hälsosammare vegansk version av lökringar. Och dessa veganska lökringar är verkligen att dö för!
- Vad behöver jag för dessa veganska lökringar?
- Vegan Onion Rings – Recipe Notes:
- Kan man värma upp lökringar på nytt?
- Kan man frysa in veganska lökringar?
- Andra goda veganska mellanmålsrecept som du kanske gillar:
- Jag älskar att höra från er!
- Veganska lökringar
- Ingredienser
- Instruktioner
- Anmärkningar
- Näringslära
Vad behöver jag för dessa veganska lökringar?
- Två söta lökar
- -allapurpose flour
- osötad mandelmjölk
- vitlökspulver
- rökta paprikapulver
- näringsjäst
- pankobrödsmulor
- salt
Som alltid, hittar du den fullständiga ingrediensförteckningen och de detaljerade receptinstruktionerna i en separat receptruta i slutet av det här inlägget.
1. STEG: Blanda allt mjöl, vitlökspulver, rökt paprikapulver, näringsjäst, salt och osötad mandelmjölk i en skål och rör om ordentligt.
2. STEG: Skala löken och skär den i cirka 1/4 tum stora ringar. Separera försiktigt ringarna från varandra.
3. STEG: Fyll en skål med pankoflingor. Bestryk varje lökring med mjölkryddblandningen. Prata den sedan i pankoflingorna efteråt.
4. STEG: Klä ett bakplåtspapper med pergamentpapper och lägg lökringarna ovanpå. Förvärm ugnen till 350 °F och grädda dem i 20 minuter. Vänd dem efter 10 minuter.
5. STEG: Servera genast med ketchup eller valfri dipp.
Vegan Onion Rings – Recipe Notes:
- Det är viktigt att använda pankobrödsmulor till det här receptet. Panko brödsmulor används traditionellt i asiatiska rätter för att ge en krispig beläggning. Jag rekommenderar inte att ersätta pankobrödsmulorna med vanliga brödsmulor eftersom de veganska lökringarna blir mycket krispigare med pankobrödsmulor.
- Om du har en luftfrysare kan du också göra dessa veganska lökringar i din luftfrysare. Jag har provat det med mina blomkålsvingar för några veckor sedan och det fungerade ganska bra. Så det är bara att följa receptet och i stället för en ugn använda en luftfrys. Se till att bevaka dem noga så att de inte blir för mörka.
- Jag gillar att äta mina lökringar med ketchup (prova hemlagad lågkolhydratketchup för en nyttigare version), men de är också goda med vegansk majonnäs eller vegansk gräddfil.
Kan man värma upp lökringar på nytt?
Jag tycker att krispig mat som lökringar passar bäst när de serveras färska ur ugnen. Men om du har några rester och vill återuppvärma dem är det möjligt. Men jag är inte det största fan av att återuppvärma lökringar.
Om du har överblivna lökringar och vill återuppvärma dem följer du de här tre enkla stegen:
- Förvärm ugnen till 350 °F.
- Lägg ut en bakplåtspappersklädd med aluminiumfolie och placera lökringarna ovanpå.
- Bak dem i 3-5 minuter tills de är krispiga igen. Se till att de inte blir för mörka.
Kan man frysa in veganska lökringar?
Ja, det går definitivt att frysa in lökringar. Grädda dem först och låt dem sedan svalna helt och hållet. Lägg dem sedan i en fryspåse eller förvara dem i en lufttät behållare i frysen. De håller upp till 3 månader.
När du vill äta dem låter du dem tina i kylskåpet i några timmar. Sedan följer du helt enkelt återvärmningsinstruktionerna ovan.
Andra goda veganska mellanmålsrecept som du kanske gillar:
- Cauliflower Hot Wings med Aioli
- Cauliflower Buffalo Wings med Vegan Ranch Dip
- Rostade kikärter
- Krispiga Veganska Chicken Nuggets
Jag älskar att höra från er!
Jag hoppas att ni gillar dessa veganska lökringar lika mycket som vi gör här.
Om ni provar dem vill jag gärna veta vad ni tycker om dem. Lämna mig bara en kommentar och ett stjärnbetyg nedan. Dina kommentarer gör verkligen min dag!
Gillar du mina recept och vill se fler? Följ mig då på Facebook, Instagram eller Pinterest!
Sina – xx
Veganska lökringar
Skriv ut Pin
Ingredienser
- ▢ 2 sötlökar
- ▢ 2/3 cup all-2/3 kopp osötad mandelmjölk
- ▢ 1 tesked vitlökspulver
- ▢ 1 tesked rökt paprikapulver
- ▢ 1 tesked rökt paprikapulver
- ▢ 1 matsked näringsjäst
- ▢ 1/4 tesked salt
- ▢ 1 kopp pankobrödsmulor
Instruktioner
-
Kombinera allt-mjölet, vitlökspulver, rökt paprikapulver, näringsjäst, salt och osötad mandelmjölk i en skål och rör om ordentligt.
-
Skala löken och skär den i cirka 1/4 tum stora ringar. Separera försiktigt ringarna från varandra.
-
Fyll en skål med pankoflingor. Bestryk varje lökring med mjölkryddblandningen. Prata sedan in den i pankoflingorna efteråt.
-
Lägg ett bakplåtspapper med pergamentpapper och lägg lökringarna ovanpå. Förvärm ugnen till 350 °F och grädda dem i 20 minuter. Vänd dem efter 10 minuter.
-
Servera genast med ketchup eller valfri dipp.
Anmärkningar
- Det är viktigt att använda pankobrödsmulor till detta recept. Panko brödsmulor används traditionellt i asiatiska rätter för att ge en krispig beläggning. Jag rekommenderar inte att ersätta pankobrödsmulorna med vanliga brödsmulor eftersom de veganska lökringarna blir mycket krispigare med pankobrödsmulor.
- Om du har en luftfrysare kan du också göra dessa veganska lökringar i din luftfrysare. Jag har provat det med mina blomkålsvingar för några veckor sedan och det fungerade ganska bra. Så det är bara att följa receptet och i stället för en ugn använda en luftfrys. Se till att bevaka dem noga så att de inte blir för mörka.
- Jag gillar att äta mina lökringar med ketchup (prova hemlagad lågkolhydratketchup för en nyttigare version), men de är också goda med vegansk majonnäs eller vegansk gräddfil.
Näringslära
Kalorier: 203kcal | Kolhydrater: 40g | Protein: 6g | Fett: 1g | Natrium: 323mg | Kalium: 295mg | Fiber: 3g | Socker: 9g | Vitamin C: 7.9mg | Kalcium: 114mg | Järn: 2.2mg
