SCIENTIFIC NAME: Cucurbita pepo
KULTUR: En bördig, väldränerad jord med ett pH-värde på 5,8-6,8 är bäst. Plastmull och tygdukar (klass AG-19) kan hjälpa plantan att etablera sig och utestänga skadeinsekter under fröplantningsstadiet. Räcktäcken bör avlägsnas när plantorna börjar blomma. Dålig fruktutveckling kan tyda på otillräcklig pollinering. För frukt av högsta kvalitet kan det behövas successiva planteringar med 2-3 veckors mellanrum.
Plantavstånd: Placera plantorna med 18-24″ mellanrum i rader med 6′ mellanrum. Större avstånd kan göra det lättare att skörda.
Sjukdomar: Vanliga sjukdomar hos gurkor är bl.a. mjöldagg, mjöldagg, bakterieförvissning och phytophthora. Undvik problem med adekvat jorddränering, bra luftflöde, bekämpning av skadeinsekter och växtföljd. Kontakta vid behov din lokala Cooperative Extension Service-agent för specifika bekämpningsalternativ.
INSEKTSSKADEGÖRARE: Gurkbaggar, squashbaggar och vinstocksborrar är vanliga skadedjur för gurkor. Skydda unga plantor med flytande radskydd. Ägg av squashbaggar som finns på bladens undersida kan krossas för hand. När det gäller vinstocksborrar skär man av vinstockarna och lägger jord över såret. Håll fältgränserna klippta och ta bort växtrester på hösten; plöja på våren för att begrava pupporna. Pyretrinsprayer kan ge viss bekämpning.
HARVESTFRUKTER: För vissa sorter är det vanligt att de första frukterna är missbildade, vissnar eller svartnar, vilket tyder på dålig pollinering och brukar avhjälpas när fler hanblommor dyker upp. Skörda regelbundet, 2-3 gånger i veckan, när plantorna börjar producera. Skär eller vrid försiktigt av frukterna när de har nått önskad storlek. För sommarsquash, 4-6″. Hantera försiktigt för att undvika att skrapa frukterna.
HARVEST BLOSSOMS: Skörda hanblommor (med tunna stjälkar) eller honblommor (med tjocka stjälkar och en omogen frukt vid basen av blomman) i mitten eller sent på morgonen när de är helt öppna. Klipp blommorna 1-2 tum under blombasen. Om en squashfruktskörd önskas från samma plantering, skörda endast hanblommorna och lämna några få för att pollinera honblommorna.
LAGRING: Förvara frukten vid 5-10 °C, 95 % relativ luftfuktighet i upp till 2 veckor. Använd så snart som möjligt för bästa kvalitet.
DAGAR TILL MOGNAD: Från direktsådd; dra av ca 14 dagar vid utplantering.
AVG. DIREKTSÅDD: (vid 3 frön/ft., rader med 6′ mellanrum) 250 frön/83′, 500 frön/166′, 1000 frön/333′.
SÄDESKAPER: Frön/LB: Gul sommar: Medel. 5 500.
PAKET: 30 frön, (om inget annat anges) sås 10′.
