LÉKAŘSKÁ PROFESE CHCE, abyste věřili, že cukrovka není vratná a pouze kontrola hladiny cukru v krvi pomocí léků nebo inzulínu vás ochrání před poškozením orgánů a smrtí. Ale léky a inzulín mohou ve skutečnosti zvýšit riziko, že dostanete infarkt nebo zemřete.
Epidemie cukrovky se zrychluje spolu s epidemií obezity a to, o čem neslyšíte, je jiný způsob její léčby.
Diabetes 2. typu, neboli to, čemu se kdysi říkalo cukrovka dospělých, celosvětově narůstá a nyní postihuje téměř 100 milionů lidí – a více než 20 milionů Američanů.
Jsme svědky rostoucího výskytu diabetu 2. typu, zejména u dětí, který se za poslední desetiletí zvýšil o více než 1000 procent a před touto generací byl neznámý. Každé třetí dnes narozené dítě bude mít během svého života cukrovku.
Přitom se jedná o onemocnění, kterému lze zcela předcházet životním stylem.
Ve zprávě v časopise The New England Journal of Medicine doktor Walter Willett a jeho kolegové z Harvard School of Public Health prokázali, že 91 procentům všech případů cukrovky 2. typu lze předejít zlepšením životního stylu a stravy.
Chci zde podrobně rozebrat tento nový způsob uvažování o cukrovce a nastínit testy, které doporučuji ke zjištění problémů s hladinou cukru v krvi. Dále vám přesně řeknu, jak cukrovce 2. typu předcházet, jak ji léčit a jak ji zvrátit.
Cesta k cukrovce začíná brzy
Cukrovka je často nediagnostikována až do svých pozdějších stadií. Inzulínová rezistence, kdy se tělo stává odolným vůči účinkům inzulínu, je především tím, co způsobuje cukrovku.
Když je vaše strava plná prázdných kalorií, hojnosti rychle vstřebatelných cukrů a sacharidů (chléb, těstoviny, rýže, brambory atd.), tělo se pomalu stává odolným vůči účinkům inzulínu a potřebuje ho více, aby vykonalo stejnou práci a udrželo rovnoměrnou hladinu cukru v krvi.
Vysoká hladina inzulínu je první známkou problému. Vysoká hladina inzulinu vede k chuti k jídlu, která se vymyká kontrole, a k narůstajícímu přibírání na váze v oblasti břicha.
Vysoká hladina inzulinu je varovným signálem – předchází cukrovce 2. typu o desítky let.
Insulinovou rezistenci a s ní spojený metabolický syndrom často doprovází narůstající centrální obezita, únava po jídle, chuť na cukr, vysoké triglyceridy, nízký HDL, vysoký krevní tlak, problémy se srážlivostí krve a také zvýšený zánět.
Tyto indicie lze často zachytit desítky let předtím, než někdo cukrovku vůbec dostane – a mohou vám pomoci cukrovce zcela předejít.
Pokud máte v rodině obezitu (zejména v oblasti břicha), cukrovku, časné srdeční onemocnění nebo dokonce demenci, jste k tomuto problému ještě náchylnější.
Většina lidí ví o běžných komplikacích cukrovky, jako jsou infarkt, mrtvice, amputace, slepota, selhání ledvin a poškození nervů. Někteří možná dokonce vědí, že zvyšuje riziko demence a rakoviny a může způsobit impotenci.
Diabetes a pre-diabetes JSOU zvratitelné agresivní změnou životního stylu, podporou výživy a občas i léky.
Většina lidí si však neuvědomuje, že inzulínová rezistence nebo pre-diabetes mohou být stejně špatné a způsobovat infarkty, mrtvice, demenci, rakovinu a impotenci – desítky let předtím, než dostanete cukrovku.
Ve skutečnosti mnoho lidí s pre-diabetem cukrovku nikdy nedostane, ale stejně jsou vážně ohroženi.
Žijeme v souladu s našimi geny
Byli jsme vysoce adaptováni na výživově bohatou stravu s nízkým obsahem cukrů a vlákniny, bohatou na omega-3 tuky. Když se však stravujeme v rozporu s našimi geny, zapínáme geny, které podporují vznik cukrovky.
Příklad arizonští indiáni Pima.
Před 100 lety byli štíhlí a fit, přitom se živili stravou obsahující více než 70 % sacharidů. Jedli nezpracovanou rostlinnou stravu s vysokým obsahem vlákniny a neměli cukrovku ani obezitu.
Nyní, za pouhou jednu generaci, jsou téměř všichni obézní a 80 procent z nich má ve věku 30 let cukrovku!“
To proto, že jedí potraviny, které zapínají všechny špatné genové zprávy – potraviny jako cukr, trans tuky, bílá mouka a zpracované potraviny.
Diabetes je vratný:
Diabetes a pre-diabetes JSOU zvratné.
Nové vědecké poznatky ukazují, že je to možné, a to díky agresivnímu přístupu k životnímu stylu, nutriční podpoře a občas i lékům.
Důležité je včas diagnostikovat cukrovku 2. typu, která je však často diagnostikována až velmi pozdě.
Všichni lékaři by totiž měli agresivně diagnostikovat pre-diabetes desítky let předtím, než se cukrovka objeví a než dojde k poškození organismu. Poškození začíná již při nepatrných změnách inzulínu a cukru v krvi.
Naneštěstí existuje kontinuum rizik od mírně abnormálního inzulínu a cukru v krvi až po plnou cukrovku. Ta by se měla řešit co nejdříve v tomto kontinuu.
V nedávné studii bylo zjištěno, že každý, kdo měl hladinu cukru v krvi nalačno vyšší než 87, byl vystaven zvýšenému riziku cukrovky. Nejméně ohrožená skupina měla hladinu cukru v krvi nižší než 81.
Většina lékařů se nezajímá, dokud hladina cukru v krvi nepřesáhne 110 – nebo ještě hůře, přes 126, což je cukrovka. Proto doporučuji včasné testování u každého, kdo má v rodinné anamnéze cukrovku 2. typu, centrální nárůst břišní hmotnosti nebo abnormální hladinu cholesterolu.
Nečekejte, až bude váš cukr vysoký.
Testování na inzulinovou rezistenci a cukrovku
Testy, které doporučuji, zahrnují následující:
- Inzulinový glukózový test – měl by být proveden pomocí 2hodinové glukózové výzvy, 75 g měření cukru v krvi nalačno, 1 a 2 hodiny a inzulínu. Vaše hladina cukru v krvi by měla být nižší než 80 nalačno a nikdy by neměla stoupnout nad 110 nebo 120 po jedné až dvou hodinách. Inzulín by měl být nižší než 5 nalačno a nikdy by neměl stoupnout nad 30 po jedné až dvou hodinách. Tento test doporučuji všem osobám starším 50 let a všem osobám s jakýmkoli rizikem inzulínové rezistence, dokonce i dětem.
- Test hemoglobinu A1C – Jedná se o důležité měření glykovaného hemoglobinu, které může být včasným ukazatelem problémů s cukrem. Měří cukry a bílkoviny, které se spojují do glykovaných bílkovin zvaných AGE (advanced glycation end products), jako je kůrka na chlebu nebo křupavý vršek na creme brule. Ty způsobují zánět a oxidační stres v celém těle a podporují srdeční choroby a demenci a urychlují stárnutí. Hodnota hemoglobinu A1C by měla být v ideálním případě nižší než 5,5. Cokoli nad 6 se považuje za cukrovku.
- Lipidové profily – Ty jsou také důležité. Hladina HDL neboli dobrého cholesterolu pod 60 a triglyceridů nad 100 by měla vzbuzovat podezření na inzulinovou rezistenci. Hladina HDL pod 40 a triglyceridů nad 150 obvykle znamená cukrovku.
- Lipidový profil NMR – Tento test se mírně liší od výše uvedeného, protože zjišťuje velikost částic cholesterolu. Při inzulínové rezistenci nebo cukrovce 2. typu se vám vytvoří malé částice LDL a HDL cholesterolu. Ty jsou mnohem nebezpečnější než větší částice a vedou ke zvýšenému riziku aterosklerózy nebo srdečních onemocnění.
- Vyšetření vysoce citlivého C-reaktivního proteinu – Jedná se o měření zánětu, jednoho z klasických stavů, který je příčinou i důsledkem inzulínové rezistence a diabetu. Měl by být nižší než 1 a je často spojován s cukrovkou. Ve skutečnosti má každý, kdo má vysoký C-reaktivní protein, o 1700 procent vyšší riziko, že dostane cukrovku.
- Test na homocystein – Hladina homocysteinu je u lidí s cukrovkou často abnormální. Test je měřítkem nedostatku kyseliny listové. Měla by se pohybovat v rozmezí 6 až 8.
- Test fibrinogenu – Měří riziko srážení krve, které může způsobit infarkt a mrtvici. Je také známkou zánětu a souvisí s inzulinovou rezistencí a cukrovkou. Měla by být nižší než 300.
- Kontrola hladiny feritinu – U lidí s cukrovkou je často zvýšená. Jedná se o nespecifický marker zánětu spojeného s tímto onemocněním. Může také znamenat přetížení organismu železem. Měla by být nižší než 150.
- Vyšetření kyseliny močové – Vaše hladina by měla být nižší než 6. Vyšší hladina ukazuje na problémy s inzulinovou rezistencí. To může vést ke dně, která souvisí s inzulinovou rezistencí a cukrovkou 2. typu.
- Testy jaterních funkcí – Zvýšená funkce jater může být důsledkem inzulinové rezistence. Ta je u nás hlavní příčinou ztukovatění jater a zvýšené funkce jater. Je to zcela způsobeno cukrem a sacharidy v naší stravě, které způsobují ztučnění jater, poškození jater, a dokonce cirhózu.
Tyto testy může provést každý lékař a jsou hrazeny pojišťovnou.
V dalším blogu vám povím, jak předcházet cukrovce, léčit ji, a dokonce ji zvrátit. Viděl jsem to stokrát u svých pacientů a není důvod, proč byste nemohli dosáhnout téhož, pokud použijete tyto zásady.
Do té doby si pamatujte, co řekl Michael Pollan: „Jezte jídlo. Ne příliš mnoho. Hlavně rostliny.“
Nyní bych od vás rád slyšel …
Byla vám diagnostikována pre-diabetes nebo cukrovka?
Bylo vám řečeno, že je nezvratná?
Jaké kroky jste podnikli, abyste cukrovce předešli?
Jaké kroky jste podnikli, abyste cukrovce předešli?
