Zapečené okurkové chipsy Recept

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy, které nemění cenu, ale podílí se na provizi. Viz mé zásady zveřejňování informací.

Výživné pečené okurkové chipsy budou určitě hitem pro děti i dospělé! Podle tohoto receptu připravíte snadnou a zdravou svačinu a příchutě si můžete zcela přizpůsobit.

Mám ráda zdravé a skutečné jídlo.

Mám také ráda chipsy.

Je to vážně boj.

Nedávno jsem však objevila to nejlepší z obou světů: okurkové chipsy!“

Není nad čerstvé okurky z farmářského trhu a já ráda vymýšlím chutné okurkové recepty. Můj nejoblíbenější recept na okurky jsou teď pečené okurkové chipsy! Tento recept je velmi jednoduchý, přizpůsobivý a v podstatě bez pocitu viny.

Tyto zdravé chipsy se připravují přímo v troubě, na rozdíl od mnoha jiných receptů, které vyžadují sušičku.

Recept na domácí zapečené okurkové chipsy

Nejprve vezměte okurku a nakrájejte ji na plátky. Primární tloušťka je asi ⅛ palce. Chcete se ujistit, že se „upečou“ rovnoměrně. Použití mandolíny pomůže, aby byly rovnoměrné.

Poté je osuš utěrkou a syrové plátky okurky hoď do misky a smíchej s kořením podle svého výběru.

Na tyto okurkové chipsy existuje tolik různých druhů koření a koření. Zde jsou některé z mých oblíbených:

Cibule a česnek
Práškový česnek a sůl

Sůl a octové chipsy
Sůl a jablečný ocet (já dávám přednost Braggovu)

Uzené okurkové chipsy
Uzená paprika, sůl a česnekový prášek

Citronová paprika
Čerstvě vymačkaná citronová šťáva a mletý černý pepř

Můžeš také zkusit koprové chipsy s koprem a ACV.. nebo bylinkové chipsy s rozmarýnem a tymiánem – buďte kreativní!

Poté je strčte do trouby na plech vyložený pergamenovým papírem na 3-4 hodiny na 170 stupňů – pomalu a potichu, aby se chipsy nespálily, ale přesto byly vysušené a křupavé. Doba pečení bude záviset na tom, jak velké jsou vaše okurky.

VELMI DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: Pokud je teplota vaší trouby nízká, způsobí to, že se okurkové chipsy buď přepečou, nebo nedopečou. Pokud máte podezření, že vaše teplota není správná, je dobré si pořídit teploměr do trouby.

Další zdravé recepty, které můžete vyzkoušet:

• Vzduchové hranolky z fritézy
• Celý pečený květák
• Čočkové tacos s avokádovou pěnou

Recept na zapečené okurkové chipsy

4.21 ze 100 hlasů

Vytisknout připínáček

Autor: Mgr: Karissa @ TheCrunchyChronicles.com

Složení

• Okurky – – 3 malé nebo 1-2 velké
• Příprava dle výběru:

Varianta 1: Okurky nakrájejte na kousky:

1 lžička uzené papriky

1 lžička česnekového prášku

Sůl podle chuti

Možnost 2: Cibule a česnek

• 1 lžička cibulového prášku
• 1 lžička česnekového prášku
• Sůl podle chuti

Možnost 3: Sůl a ocet

• 1 lžička jablečného octa
• Sůl podle chuti

Možnost 4: Citron a pepř

• 1 lžička čerstvé citronové šťávy
• ½ lžičky mletého černého pepře

Návod

• Okurky nakrájejte na tenké plátky o tloušťce asi &centimetru.
• Okurky osušte a přidejte je do mísy. Dobře promíchej s vybraným kořením.
• Papír na pečení vyložíme pergamenovým papírem. Okurky polož na plech tak, aby ležely rovně a byly od sebe oddělené.
• Peč 3-4 hodiny při 170 stupních Celsia. Doba bude záviset na tom, jak velké jsou vaše okurky.
• Okurky vyjměte z trouby, jakmile budou vysušené a křupavé.
• Vychutnejte si svou zdravou svačinku!“

Poznámky

Pokud máte sníženou teplotu trouby, způsobí to, že se vám okurkové lupínky buď přepečou, nebo nedopečou. Pokud máte podezření, že vaše teplota není správná, je dobré si pořídit teploměr do trouby.

Připravili jste tento recept? zanechte prosím hvězdičkové hodnocení a komentář níže!