Shopper du efter skinke til jul? Eller måske noget lammekød? Nedenfor finder du vores guide til, hvad Costco har at tilbyde til jul i 2019. Vi har fået alle priserne og også nogle tips.
Mens Thanksgiving handler om kalkunen, er julen mere vidtløftig.
Folk laver alle mulige forskellige slags kød.
Har din familie en tradition? Eller kan I lide at skifte det ud hvert år?
Ham &lam er begge gode valg, som mange mennesker laver til jul, selv om jeg tror, at endnu flere laver dem til påske, især lam.
Og hvis du skal købe skinke eller lam i Costco i år (og det er der sikkert en god chance for, siden du læser dette indlæg). Så lad mig komme direkte ind på det.
Kig på alle vores guides til indkøb til julemiddagen.
Hvad er prisen på skinke hos Costco?
Her er priserne på skinke hos Costco. Jeg registrerede disse priser, mens jeg var i Costco-butikken i Ann Arbor, Michigan.
| Kirkland Master Carve Applewood Smoked Half Ham | $3.49/lb |
| Kirkland Spiralskiveskåret skinke | $2,29/lb |
| Noel spansk serranoskinke (14 lbs) | $99.99 |
Costco plejede at tilbyde en Master Carve skinke i fuld størrelse, indtil de gik over til halv størrelse for et par år siden. Der plejede også at være en solbærglasur, der fulgte med skinken.
Mange mennesker har klaget over, at glasuren er væk, så jeg har fundet på en ny opskrift på glasur, som jeg bedre kan lide end den, der plejede at følge med skinken.
Det er nemmere at få en hel skinke alligevel, køb to halve!!!!
Spiralskinken i den røde folie har været den samme, så længe jeg har kigget efter skinker hos Costco.
Hvad er den bedste skinke at købe hos Costco?
Hvilken skinke skal jeg vælge?
I et stykke tid gik jeg efter Master Carve-skinken. Grunden er, at jeg kan lide, at Master Carve er en skinke uden ben, som ikke er blevet formet til en log. Skinken har et mere naturligt udseende. Grunden til at den hedder Master Cave er, at den er så nem at udskære, da benet er væk og man ikke har nogen underlige fedtområder.
Prisen fortsætter dog med at stige, og nu til $3,49/lb er det ikke den bedste værdi længere. Spiralskinken koster $2,29 pr. pund, men du får dog $5 rabat med det samme pr. skinke.
Spiralskinken varierer mellem ca. 10 og 12 pund. Her er hvad du kan forvente at betale med 5 dollars rabat.
| Størrelse | Kost | Pris pr. LB | ||
| 10 pund | 17,90$ | 17,90$ | 1,79$ | |
| 10.5 pund | 19,05$ | 1,81$ | ||
| 11 pund | 20,19$ | 1,81$ | 1.83 | |
| 11,5 pund | 21,34 | 1,85 | ||
| 12 pund | 22,00 | $.48 | 1,87$ | |
| 12,5 pund | 23,63$ | 1,89$ |
Selv om den pris pr. pund, der er angivet på skinken, steg fra 1$.99 sidste år, hvis du ser i kolonnen til højre ovenfor, så ender den faktisk med at være billigere pr. pund end sidste år med rabatten på 5 dollars.
Sådan holder du en spiralskinke fugtig
Et af de største problemer, jeg har haft med at spise spiralskinker kogt, er, at de nemt tørrer ud. Så vi kom med nogle tips til hvordan man holder en spiralskinke fra at tørre ud.
Hvad er en serranoskinke?
Du har måske eller måske ikke bemærket en stor pakke skinke kaldet en spansk serranoskinke og undret dig over, hvad i alverden det er? Med en pris på 99,99 dollars undrer du dig måske også over, hvorfor den er så dyr.
Serranoskinke er en tørret skinketørret skinke. Den er tættere på prosciutto end på den anden skinke hos Costco. Det er ikke noget, man nødvendigvis vil tilberede. Det er den slags skinke, som du vil skære tynde stykker af og servere til dine gæster.
Serrano skinke er et godt valg til en fest sammen med ost, kiks, andet skiveskåret kød, oliven, frugt osv. Ikke noget man egentlig ville servere som julemiddag.
Skinken er tørret i 12-16 måneder og inkluderer et stativ og en kniv, deraf prisskiltet på 99,99 dollars. Jeg har set dem gå for langt mere, så Costco tilbyder faktisk et ret godt tilbud.
Dette er noget Costco kun tilbyder ved juletid i modsætning til den anden skinke, som er tilgængelig året rundt.
Hvad er prisen på lam hos Costco?
Hvis lammekød er din ting til jul, er her hvad Costco tilbyder.
| Rib Roast (Rack) | $13.99/lb |
| Boneless Leg Roast | $5.99/lb |
| Loin Chops | $6.99/lb |
Den eneste forskel i pris fra sidste jul er, at løvekoteletterne er gået ned til $6.99/lb fra $7.99/lb.
Jeg har ikke offentliggjort nogen lammekødopskrifter på bloggen endnu, men her er et par jeg anbefaler:
Sådan laver du lammekølle med hvidløgssauce
Lammekoteletter med citron-mynte-salsa verde og flageoletter
Mit yndlingsredskab til at bruge til tilberedning af skinke eller lam?
Som et sidste råd anbefaler jeg altid, at når du steger oksekød, at du bruger et stegetermometer. Disse tager gætteriet ud af at vide, hvornår dit kød er perfekt gennemstegt, som du ønsker det.
Et termometer har sparet mig for så meget stress og hjertesorger gennem årene. Jeg fortæller altid folk at få et, af gode grunde!
Disclaimer: Dette indlæg indeholder affilierede links. Det betyder, at jeg uden yderligere omkostninger for dig vil tjene en kommission, hvis du klikker dig igennem og foretager et køb. Det er produkter og tjenester, som jeg anbefaler, fordi jeg bruger eller stoler på dem. Der vil blive brugt cookies til at spore de affilierede links, du klikker på.
