¿Comprando jamón para Navidad? O quizás algo de cordero? A continuación encontrarás nuestra guía de lo que ofrece Costco para la Navidad de 2019. Tenemos todos los precios y también algunos consejos.
Mientras que el Día de Acción de Gracias es sobre el pavo, la Navidad es más amplia.
La gente cocina todo tipo de carnes.
¿Tiene tu familia una tradición? ¿O os gusta cambiarla cada año?
El jamón &el cordero son dos buenas opciones que mucha gente hace para Navidad, aunque creo que aún son más los que lo hacen para Semana Santa, sobre todo el cordero.
Y si vas a comprar un jamón o un cordero en Costco este año (y es probable que haya una buena probabilidad de ello ya que estás leyendo este post). Entonces déjame entrar en materia.
Consulta todas nuestras guías para comprar la cena de Navidad.
¿Cuál es el precio del jamón en Costco?
Aquí tienes los precios del jamón en Costco. Registré estos precios mientras estaba en la tienda de Costco en Ann Arbor, Michigan.
| Medio jamón ahumado con madera de manzano de Kirkland Master Carve | 3 dólares.49/lb |
| Jamón en espiral Kirkland | $2.29/lb |
| Jamón serrano español Noel (14 lbs) | $99.99 |
Costco solía ofrecer un jamón Master Carve en tamaño completo hasta que pasó a ser de medio tamaño hace unos años. También solía haber un glaseado de grosella que venía con el jamón. ¡¡¡¡
Mucha gente se ha quejado de que el glaseado haya desaparecido, así que he ideado una nueva receta de glaseado que me gusta más que la que solía venir con el jamón.
Es más fácil seguir comprando un jamón completo, comprar dos mitades!!!!
El jamón en espiral en la lámina roja ha sido el mismo desde que compro jamones en Costco.
¿Cuál es el mejor jamón para comprar en Costco?
¿Qué jamón elijo?
Durante un tiempo me decanté por el Master Carve Ham. El motivo es que me gusta que el Master Carve sea un jamón deshuesado al que no se le ha dado forma de tronco. El jamón tiene un aspecto más natural. La razón por la que se llama Master Carve es que es muy fácil de trinchar ya que no tiene hueso y no tiene zonas grasas raras.
Sin embargo, el precio sigue subiendo, y ahora a $3.49/lb, ya no es el mejor valor. El jamón en espiral está a 2,29 dólares la libra, sin embargo te descuentan 5 dólares al instante por jamón.
Los jamones en espiral oscilan entre unas 10 y 12 libras. Esto es lo que se espera pagar con el descuento de 5 dólares.
| Tamaño | Coste | Precio por LB |
| 10 libras | 17,90 dólares | 1,79 dólares |
| 10.5 libras | $19,05 | $1,81 |
| 11 libras | $20,19 | $1.83 |
| 11,5 libras | $21,34 | $1,85 |
| 12 libras | $22.48 | $1,87 |
| 12,5 libras | $23,63 | $1,89 |
Aunque el precio por libra que aparece en el jamón subió de $1.99 el año pasado si se mira en la columna de la derecha arriba, con el descuento de $5 en realidad termina siendo más barato por libra que el año pasado.
Cómo mantener un jamón en espiral húmedo
Uno de los mayores problemas que he tenido al comer jamones en espiral cocidos es que se secan fácilmente. Así que se nos ocurren algunos consejos sobre Cómo evitar que un jamón en espiral se reseque.
¿Qué es un jamón serrano?
Puede que haya visto un enorme jamón en caja llamado jamón serrano español y se haya preguntado ¿qué es eso? A 99,99 dólares también puede preguntarse por qué es tan caro.
El jamón serrano es un jamón curado en seco. Está más cerca del prosciutto que del otro jamón de Costco. No es algo que necesariamente cocinarías. Es el tipo de jamón que vas a cortar en trozos finos y servir a tus invitados.
El jamón serrano es una gran opción para una fiesta junto con queso, galletas, otras carnes en rodajas, aceitunas, fruta, etc. No es algo que realmente se serviría como cena de Navidad.
El jamón se cura en seco durante 12-16 meses e incluye un soporte y un cuchillo, de ahí el precio de 99,99 dólares. He visto que se van por mucho más, así que Costco está ofreciendo realmente una buena oferta.
Esto es algo que Costco sólo ofrece en Navidad a diferencia del otro jamón que está disponible todo el año.
¿Cuál es el precio del cordero en Costco?
Si el cordero es lo suyo en Navidad, esto es lo que ofrece Costco.
| Asado de costilla (Rack) | $13.99/lb |
| Pierna asada sin hueso | $5.99/lb |
| Chuletas de lomo | $6.99/lb |
La única diferencia de precio con respecto a la Navidad pasada es que las chuletas de lomo bajaron a $6.99/lb de $7.99/libra.
Aún no he publicado ninguna receta de cordero en el blog, pero aquí hay un par que recomiendo:
¿Cómo cocinar una pierna de cordero con una salsa de ajo
Chuletas de lomo de cordero con salsa verde de limón y menta y flageolets
Mi herramienta favorita para cocinar jamón o cordero?
Como último consejo, siempre recomiendo que cuando se ase carne, se utilice un termómetro de sonda. Estos eliminan la necesidad de adivinar cuándo la carne está perfectamente hecha de la manera que usted desea.
Un termómetro me ha ahorrado mucho estrés y dolor de cabeza a lo largo de los años. Siempre le digo a la gente que se compre uno, ¡por buenas razones!
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