20 parasta olutta juotavaksi tänä talvena

Mikään ei ole niin hiljaista kuin lämmittely koleana talvipäivänä roihuavan takan ääressä olut kädessä. Mitä olutta sinä juot? No, se on täysin sinusta kiinni. Kun sää laskee ja päivät lyhenevät, suosittelemme jotain tukevaa ja tummaa, kuten imperial stoutia, dark souria tai barleywinea. Mutta jos haluat siemailla triple IPA:ta tai kevyesti hapanta souria, emme estä sinua.

Voidaksemme opastaa sinua talven juomaseikkailuissasi olemme koonneet listan kahdestakymmenestä eri tyylilajeja edustavasta oluesta, joita juomme tällä kaudella. Monet valikoimistamme ovat saatavilla vain panimossa, joten saatat joutua matkustamaan tai käymään kauppaa maistellaksesi näitä kuumia raaka-aineita. Lisäsimme kuitenkin mukaan joitakin alueellisia vaihtoehtoja, joiden pitäisi olla helpommin löydettävissä. Oluet esitellään panimoittain aakkosjärjestyksessä ilman järjestystä. Hyvää juomista!

Kartta 40

Allagash Brewing Co. – Portland, ME

Belgialaistyylinen Stout – Allagash lisäsi tietysti hienovaraista belgialaista twistiä – trappistihiivan ansiosta – kahvi-stoutiinsa. Kylmässä haudutetusta kahvista valmistettu olut on täynnä täyteläisiä kahvin makuja sekä joitain makeita rusinan ja toffeen sävyjä. Siinä on kermainen pää ja puhdas, helposti lähestyttävä runko. Täydellinen tapa aloittaa päiväsi Allagashin kylmäuutetulla stoutilla.

Learn More

Merry Christmas & Happy New Year

Anchor Brewing Co. – San Francisco, CA

Christmas Ale – Anchorin jouluolut on jokavuotinen suosikki talvisaikaan. Tänä vuonna juhlitaan oluen 45-vuotisjuhlavuotta, ja se on saatavilla koko maassa. Merry Christmas & Happy New Year on silkkinen stout, jossa on syviä suklaan makuja ja vivahteita mausteista, ja se on loistava olut jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa ruokapöydän ääressä. Yhdistä runsaan muhennoksen tai vaikka kinkunpaistin kanssa, niin saat täydellisen talviparin.

Learn More

Toimittajan huomautus: Anchor Brewing Co. on Sapporo Holdings Limitedin tytäryhtiö

Cold Fashioned

Arizona Wilderness Brewing Co. – Gilbert, AZ

Dark Ale – Arizona Wilderness haki inspiraatiota yhdestä viimeisimmästä kausijulkaisustaan cocktailmaailmasta. Cold Fashioned on haudutettu Whiskey Del Bac -tynnyrissä kypsytetyistä kahvipavuista ja hunajasekoittimesta jäljittelemään kahvi-old fashionedia. Lopputuote on täysin ainutlaatuinen olut, jossa on hyviä kahvin ja ehkä ripaus mausteiden makuja.

Learn More

Expedition Stout

Bell’s Brewery – Comstock, MI

Russian Imperial Stout – Toinen kausiklassikko, Expedition Stout on vankka venäläinen Imperial Stout, jossa on tummia hedelmä-, suklaa- ja kahvinautintoja. Tämä olut on tarkoitettu kestämään vuosia, ja sillä on taipumus parantua vanhetessaan. Tätä artikkelia varten kuvasimme vuoden 2015 Expedition Stoutia, ja suosittelemme lämpimästi, että yrität saada käsiisi vanhemman version. Tuoreena se on silti loistava talviolut.

Learn More

Griddle

Burial Beer Co. – Asheville, NC

Imperial Espresso Stout – Tuntuu siltä, ettemme saa tänä vuonna tarpeeksemme kahvi-stouteista. ’Tis the season, eikö? Burialin Griddle on yksi parhaista, joihin olemme törmänneet tänä vuonna. Kivihedelmät, paahteinen kahvi ja makea kerma tulevat esiin, kun tämä lämpiää lasissa. Kuten Burial sanoo: ”Katsokaa elinvoimaista häikäisyä elämän ikuisesta mieltymyksestä tyytyväisyyden huipulle.”

Learn More

Missle Toad

Ever Grain Brewing Co. – Camp Hill, PA

Triple New England IPA – Jouluinen triple IPA? Me olemme täällä sitä varten. Ever Grain latasi tämän 10,5-prosenttisen oluen valtavilla trooppisten hedelmien ja sitrushedelmien sävyillä, jotka tuovat kaivattua lomaa talvisesta bluesista. Lempeä, pehmoinen suutuntuma tuntuu tuoreelta puuterilta ja lämmin viina soi taustalla, joka silti piristää mieltäsi.

Learn More

Together or Alone

Foam Brewers – Burlington, VT

Double New England IPA – Foam Brewers onnistui (kuten aina) tämän eeppisen mehukkaan oluen kanssa. Tämä kermainen kaadettu IPA on valmistettu laktoosilla silkkisen pehmeän rungon aikaansaamiseksi, ja humalan maut nojaavat sokeroituihin hedelmiin, appelsiininkuoriin, persikkaan ja ananakseen. Se on makea, herkullinen ja olut, jonka haluat pitää kokonaan itselläsi.

Learn More

Yuletide

Fonta Flora Brewery – Morganton, NC

Imperial Stout – Fonta Floran jouluolut on juuri sitä, mitä joulupukin listalla oli. Yuletide pakkaa jouluisen iskun maukkailla piparkakkumausteilla ja syvillä bourbon-nuoteilla. Lisäksi tynnyrikypsytys tuo ripauksen vaniljaa täydentämään tätä muhkeaa olutta.

Learn More

Book of Nomad: Snowdrift

Graft Cider – Newburgh, NY

siideri – Vaihdamme vähän uuteen tämän Graftin pirteän siiderin kanssa. Book of Nomad -sarjan uusin painos Snowdrift on Riesling-mansikka-kirsikkasiideri. Se on kevyt ja kauniin vaaleanpunaisen sävyinen, ja tästä siideristä löydät upeita suolaisia kirsikan makuja. Jos kaipaat taukoa kaikista jättimäisistä stouteista, ota mukaan Snowdrift.

Learn More

Gingerbread Stout

Hardywood Park Craft Brewery – Richmond, VA

Imperial Milk Stout – Toinen olut, jota odotamme innolla joka vuosi, on Gingerbread Stout, joka on yksi Hardywoodin jokavuotisista juhlapyhien juhlapyhäoluista. Se on kuin joisi nestemäistä piparkakkukeksiä. Inkivääristä, hunajasta, vaniljasta, kanelista ja laktoosista valmistetussa Gingerbread Stoutissa on lukemattomia lisäaineita, jotka sulautuvat kauniisti yhteen. Yhdistä jouluisten keksien kanssa ja rentoudu takkatulen ääressä.

Learn More

Ventana Maple Dawn Patrol

Humble Sea Brewing Co. – Santa Cruz, CA

Imperial Stout – Tätä olutta joulupukki juo trooppisella lomallaan toimitettuaan kaikki lahjat. Yhteistyössä Ventana Surfboards and Suppliesin kanssa Humble Sea valmisti aamiaisstout-herkkua. Ventana Maple Dawn Patrol on imperial stout vaahterasiirappia, ranskanleipää, suklaalastuja, vaniljaa ja kermavaahtoa. Nuo Humble Sea:n kundit osaavat kyllä juhlia.

Learn More

Three Times a Lady

Long Live Beerworks + Deciduous Brewing Co. – Providence, RI + Newmarket, NH

Kolminkertainen uusenglantilaiselta IPA:lta – On olemassa satoja vankkoja IPA:ta. Mutta joka kerta kun maistan Long Liven sameaa olutta, saan muistutuksen siitä, että he kuuluvat IPA-panimoiden kärkikastiin. (Ajattele Alvarado Street, Foam, Other Half, Threes jne.) Three Times a Lady oli erinomainen. Providence-panimo, joka teki yhteistyötä Deciduousin kanssa tämän maagisen oluen parissa, saavuttaa upean tasapainon herkässä, pehmeässä suutuntumassa ja ilmeikkäissä, mehukkaissa mauissa. Se jättää sinut kotoisaksi ja lämpimäksi tänä talvena.

Learn More

Pelle Viola

Our Mutual Friend Brewing Co. – Denver, CO

Mixed-Culture Sour – Olemme olleet niin innoissamme seuratessamme, kun olemme saaneet nähdä Our Mutual Friendin etenevän ja kehittyvän vuosien varrella samalla, kun se on tuottanut jatkuvasti erinomaista olutta. Pelle Viola puskee denveriläisen panimon sour-ohjelmaa. Tämä Primitivo-viinirypäleistä haudutettu mixed-culture sour on väriltään upea ja kauniisti esillä kirkkaassa lasipullossa. Tämä olut julkaistaan tammikuun alussa, joten pidä silmäsi auki.

Learn More

Abraxas

Perennial Artisan Ales – St. Louis, MO

Imperial Stout – Abraxas on edelleen yksi kaikkien aikojen suosikki stouteistamme. Tynnyrissä kypsytetty versio on jumalainen ja monet vaihtoehdot ovat maailmanluokan vaihtoehtoja, mutta palaamme edelleen helposti lähestyttävään ja herkulliseen alkuperäiseen. Abraxas on valmistettu ancho-chilipippurista, kaakaonibseistä, vaniljapavuista ja kanelitangoista. Lopputuotteessa on vain ripaus mausteisuutta sekä elinvoimaisia suklaan ja kanelin makuja.

Learn More

Shibbleshabble

Primitive Beer – Longmont, CO

Lambic-tyylinen – Nimesimme Primitive Beerin vuoden 2019 parhaaksi uudeksi panimoksi, ja tämä olut oli merkittävä osa päätöstämme. Primitive käyttää oluissaan yksinomaan spontaania käymistä, jonka tuloksena syntyy eloisia ja monimutkaisia tuotteita. Shibbleshabble oli panimon ensimmäisiä hiilihapotettuja vaihtoehtoja, ja siinä oli upeaa happamuutta ja funkkia. Jos saat pullon käsiisi, avaa se uudenvuodenaattona ja julista uusi vuosi spontaanisti.

Learn More

Log Cabin

Pure Project Brewing – San Diego, CA

Imperial Stout – Tämä oli valtava ja dekadentti olut. Log Cabin on imperial stout, joka oli kypsytetty bourbon-tynnyreissä, joissa oli ollut myös vaahterasiirappia. Tässä Pure Projectin oluessa oli viskin, kahvin ja makean vaahteran makuja, jotka olivat sunnuntaiaamun pannukakkujen arvoisia.

Learn More

The Family Ghost

TRVE Brewing – Denver, CO

Genever-style Ale – TRVE kanavoi sisäisen hollantilaisuutensa tähän genever-tyyliseen olueen. Kanelia, rosmariinia, appelsiininkuorta, orrisjuurta, katajaa ja paratiisinjyviä sisältävä The Family Ghost on todellinen talven lämmittäjä, jossa on hapokkaan hapokkuutta. Mausteiden sävyt siirtyvät taustalta etualalle, kun siemailet tätä olutta ja saat monitahoisen juomakokemuksen.

Learn More

Habitat

West Kill Brewing Col. – West Kill, NY

Farmhouse Ale – West Killin Habitat on tynnyrissä kypsytetty ja kuivahumaloitu kirpeä farmhouse ale, jossa on miellyttäviä sitrushedelmien makuja. Saisonit ovat tyypillisesti lämpimien kuukausien virkistäviä oluita, mutta mielestämme Habitat sopii mainiosti kylmään talvi-iltaan.

Learn More

Rèserve Dorèe De Pêche

Wooden Robot Brewing Co. – Charlotte, CA