Kirpeä fetajuusto on yllättävän monipuolista
Kreikkalaiset syövät fetajuustoa lähes kaiken kanssa - murennettuna kaikenlaisiin salaatteihin, täytettynä vihanneksiin ja piirakoihin, taittuneena pataruokiin, sekoitettuna dippeihin, paistettuna oreganon ja oliiviöljyn kera ja yleisimmin vain viipaloituna laatoiksi, joita voi napostella pitkin ateriaa. Lapsena rakastin soseuttaa…