Aprikoosi
Aprikoosi, (Prunus armeniaca), ruusukasvien (Rosaceae) heimoon (järjestys Rosales) kuuluva kivihedelmä, joka on läheistä sukua persikoille, manteleille, luumuille ja kirsikoille. Aprikooseja viljellään kaikkialla maailman lauhkeilla alueilla, erityisesti Välimeren alueella. Aprikooseja syödään tuoreina tai kypsennettyinä, ja niitä säilötään…