Et halua luopua pizzasta vain siksi, että olet siirtynyt paleoon. Mutta ensisilmäyksellä näyttää siltä, että se ei onnistuisi useimmissa pizzapohjissa käytettyjen viljojen takia. Ei hätää, on olemassa paljon kiertoteitä viljan poistamiseksi kuoresta ja pizzan viherryttämiseksi jälleen kerran. Tässä on monipuolinen valikoima maukkaita pizzoja, jotka jättävät viljan pölyyn.
Vuoden 2019 parhaat paleopizza- ja pizzapohjareseptit
New Yorkin tyylinen paleopizzapohja (minun go-to paleopizzapohjista-ystävällinen pizza)
Pippurikukkakaalipaleopizzapalat (vähähiilihydraattiset)
Parhaat paleobolognese-pizzat (tyydyttämään pizzanhimosi)
Paleopaleopizzan makean perunan pizzankuori (kokeile tätä!)
Matalahiilihydraattiset mini naudanlihapaleopizzat (helppoa ja vähähiilihydraattista)
Paleoaamiaispizza (ohuella kuorrutteella)
Paleoaamupizzat (ohuemmalla pohjalla).
World’s Best Paleo Pizza Crust (The Urban Poser)
Thin Crust Chicken Pesto Paleo Pizza (Paleo Gluten Free Eats)
Paleo Pesto Veggie Pizza (Wholesomelicious)
Pakastettu paleopizzan pizzakuori (Detoxinista)
Hawaiian Paleo Cauliflower Pizza (Living Well Mom)
Kale Pizza Crust (The Roasted Root)
Paleo BBQ Chicken Pizza (Lexi’s Clean Kitchen)
Paleopizza (Lexin puhdas keittiö)
Makea peruna Paleo Pizza Bites (What Great Grandma Ate)
Breakfast Benedict Pizza (Living Loving Paleo)
Paleo Pizza Noodles (Well Fed)
Kukkakaalikuorrutteinen pizza, jossa on jauhelihaa ja vihreitä oliiveja
Ensimmäinen tapa valmistaa paleo-ystävällinen pizza on tehdä kuori kasviksesta. Muista, että tässä ruokavaliossa on yhtä paljon kasviksia kuin lihaa, vaikka monet luulevatkin, että paleosyöjät ovat pelkkiä lihansyöjiä. Käyttämällä kukkakaalia kuorena vältät viljat kokonaan ja korvaat ne sen sijaan ainesosalla, jolla on monia terveyshyötyjä. Hienointa tässä on se, että se näyttää valmistuttuaan ihan tavalliselta pizzalta, eikä erityiseltä ”kasvisruokapizzalta”.
Zucchini Pizza Bites
Ei kaiken Paleon tarvitse olla villan mammutin kokoista. Tässä on söpöjä pizzapaloja, joissa käytetään kesäkurpitsaa kuorena, joten se on yhtä helppoa kuin viipaloida kesäkurpitsa ja laittaa täytteet päälle. He ovat varmistaneet, että he käyttävät vain Paleo-hyväksyttyjä ainesosia, joten voit popsia näitä niin monta kuin haluat, kunnes tunnet olosi tyytyväiseksi ja kestäväksi seuraavaan ateriaan asti. Ne sopivat erinomaisesti myös juhliin ja viihdyttämiseen, sillä ne ovat alkupalojen kokoisia. Pinta-alaa ei ole paljon, mutta voit rohkeasti kokeilla päällystää nämä muilla ainesosilla, ehkäpä pepperonilla, jos kutsut pepperonia Paleo-ystävälliseksi.
Raparperi-Chipotle-vuohenjuustopizza
Tässä käytetään kookosjauhoja tavallisten pizzataikinajauhojen sijaan. Tämä tarkoittaa, että se on edelleen viljaton, mutta siinä on klassinen maku ja rakenne, jota olet tottunut odottamaan. Tämä on loistava pizza, koska se esittelee muutamia täytteitä, joita et ehkä ole ennen käyttänyt. Ensimmäinen on raparperi, kirpeä ja hapokas lisä, josta saattaa tulla yksi suosikeistasi. Toinen on vuohenjuusto, jota monet Paleon seuraajat valitsevat lehmänmaidosta valmistetun juuston sijaan. Kaiken yhdistää mausteinen chipotle-potku, joten nauti!
Best Primal Pizza Ever
Tämä on pizzanystävän pizza, jos mikä. Et edes huomaa, että noudatat Paleo-ruokavaliota syödessäsi tätä, sillä se näyttää, tuoksuu ja maistuu aidolta. He käyttävät tapiocajauhoa, joka ei ehkä joidenkin Paleo-kannattajien mielestä ole varsinaisesti Paleo, koska tapioca on uutettava, mutta se osuu naulan kantaan, koska se on viljaton ja gluteeniton tapa valmistaa leipiä ja pizzapohjia. He käyttävät täytteenä jauhelihaa ja timjamia, mikä on hyvä valinta ja tekee pizzasta täyteläisen.
Tacopizzat
Tässä on tapa yhdistää kaksi ateriaa yhdeksi: tacot ja pizza. Täytteet ovat kaikki taco-inspiroituja, ja kuori on portabellan sienikorkki. He ovat siis onnistuneet välttämään viljaton pizzapohja ja pitäneet pizzan hyvin paleomaisena sekoittaen mukavasti vihanneksia ja naudanlihaa täytteisiin. Nämä ovat superhelppoja valmistaa, koska jätät kaikki kuoren valmistukseen liittyvät vaiheet väliin. Et saa kuoren rapeutta ja makua, mutta sinusta tuntuu kuin olisit syönyt pizzan ja tacon!
Pizza Margherita
Margherita-pizza on yksi klassikoista, ja siitä on tässä tehty paleoystävällinen. He käyttävät paljon erilaisia jauhoja saadakseen kuorrutteen oikeanlaiseksi, joista mikään ei ole viljapohjainen, joten voit nauttia tästä etkä tunne huijaavasi ruokavaliota. Täytteet ovat nimensä mukaisia, ja ne sisältävät vain tomaatteja, basilikanlehtiä ja mozzarellaa buffalotyyliin. Jäljelle jää pizza, jota voit tarjota vieraille tai valmistaa itsellesi aina, kun haluat perinteisen makuisen, mutta kivikauden standardien mukaan valmistetun pizzan.
Paleopestopizza
Hyvät uutiset: voit nauttia peston herkullisesta mausta, kun syöt paleoa. He ovat lisänneet mantelijauhoa kukkakaaliin tuottaakseen sinulle tässä kivan kuoren, ja heidän käyttämänsä pesto on peräisin Paleo-hyväksytystä reseptistä. He ovat valinneet tämän päälle erän kanamakkaraa. Tämä on nerokasta, koska kanamakkara sopii loistavasti peston kanssa. Jotkut saattavat vältellä makkaraa Paleo-ruokavaliossa sen käsittelyn takia, mutta kunhan käytät luomumerkkejä, sen pitäisi olla hyväksyttävää. Tulipaahdettujen tomaattien käyttö antaa sille klassisen pizzakastikkeen maun, jossa on hieman potkua.
Paleo-juustopizza
Jos olet Kevin McAllisterin kaltainen ja haluat pitää asiat yksinkertaisina juustopizzalla ihan itsellesi, tässä on yksi tapa. Tulet olemaan vaikuttunut siitä, että he vetävät kuoren pelkällä kukkakaalilla eikä muita jauhoja käytetä. Nyt, jos olet paleopuristi etkä halua käyttää mozzarellajuustoa, tämä ei ole resepti sinulle. Sitä siinä käytetään, eikä se pyydä anteeksi. Käytä raakamaitojuustoa, jos tunnet olosi ristiriitaiseksi asian suhteen. Kaikkia juustoja ei ole luotu yhtä lailla, ja jos hankit laadukasta juustoa, säästät ainakin osan tavallisen, massoille tarjottavan juuston sisältämästä roskasta.
Paleopizza Marinara
Tässä on pizza, joka potkii vanhaa koulukuntaa ja pitää samalla asiat luolamiesystävällisinä. Olet varmaan tottunut näkemään kukkakaalipohjapohjaa käytettävän, ja sitähän tässä on tarjolla. Mutta se, mikä on päällä, ratkaisee, ja tässä pizzassa on kahdenlaisia oliiveja, kapriksia ja jopa anjoviksia, jos se saa sinut kuolaamaan eikä oksentamaan. Päälle lorautetaan oliiviöljyä, ja saat klassisen pizzan maun ilman huolta vyötärönympäryksestäsi.
Paleokana-pestopizza
Meidän oli pakko ottaa mukaan toinenkin pestopizza, koska ne ovat niin herkullisia ja antavat mukavaa vaihtelua, jos olet tottunut syömään tomaattikastikkeella höystettyjä pizzoja. Lisäksi tämä pizza on erilainen, sillä siinä käytetään isoja paloja silputtua kananrintaa kanamakkaran sijaan. Niissä käytetään myös erilaista pestoreseptiä, joten voit kokeilla molempia, jos pesto on sinun juttusi, ja katsoa, kummasta pidät enemmän. He sisällyttävät tähän hyvin tomaatit käyttämällä aurinkokuivattuja tomaatteja, ja muut ainesosat ovat kaikki luonteeltaan paleoliittisia.
Lohipizza
Tämä lohipizza on loistava tapa tuntea, että hemmottelet itseäsi pizzalla, mutta samalla pysyt paleopolulla. Lohi on yksi parhaista asioista, joita voit syödä paleoa noudattaessasi, ja sen tulisi kuulua säännölliseen ateriakokonaisuuteesi. Pizzan kuoressa käytetään tapiocajauhoja, jotka joidenkin mielestä ovat paleoystävällisiä ja joidenkin mielestä eivät. Voit käyttää mitä tahansa muista resepteistä löytyvää kukkakaalikuorta, jos haluat varmistaa, että se on Paleo-ystävällinen. Kaiken kaikkiaan tämän pizzan makuprofiilia ei voi olla huomaamatta.
Low Carb Deep Dish Veggie Pizza
Puuttuu deep dish pizza? Tässä on chicagolaistyylinen pizza, joka on tehty mantelijauholla tavallisen pizzataikinan sijaan. Näytetään, miten tehdään mukava kahden tuuman alkovi ja sitten pakataan se täyteen herkullisia täytteitä, joista tulee tämän pizzan sisäpuoli. He peittävät kaiken mozzarella-juustolla, joten siitä tulee nami ja kupliva ja täynnä hyviä kasviksia. Lisää halutessasi lihaa, valitse vain vähärasvaisempia paloja, jotta vähennät kypsennyksen aikana ulos tulevaa rasvaa.
Chicken Tikka Masala Pizza
Tämä on ihana tapa saada uutta makua tutussa muodossa. Chicken Tikka Masala on suosittu ruokalaji intialaisissa ravintoloissa, ja tässä on tuotu kaikki tämä maku pizzaan. Se sopii hämmästyttävän hyvin. He ovat myös onnistuneet jättämään kaiken viljan pois käyttämällä kuoressa cashewpähkinöitä ja kookosjauhoja. Cashewpähkinät ovat loistava idea, ja ne vain täydentävät entisestään Tikka Masalan makuja. Siinä käytetty juusto on valinnainen, joten jätä se yksinkertaisesti pois, jos olet päättänyt olla sisällyttämättä minkäänlaista juustoa Paleo-menyysi.
