Champagne on synonyymi Ranskalle. Hyvän olon kuplivat lasit ovatkin saaneet alkunsa Pohjois-Ranskasta, ja vain kyseiseltä alueelta peräisin oleva kuohuviini voi kantaa arvovaltaista nimitystä ”samppanja”. Vierailu yhden maailman kuuluisimman juoman kotipaikassa oli elämäni haavelistan kärjessä, joten viimeisenä päivänä Pariisissa – ja Espanjan ja Ranskan matkamme viimeisenä päivänä – teimme päiväretken Pariisista Champagneen.

Tasting a glass of Veuve Clicquot Champagne.

Minulla oli mielikuvia siitä, että hörppisin koko päivän kuohuvaa samppanjaa ja kuljeskelisin historiallisella alueella huoletta, mutta todellisuus oli paljon erilainen. Emme tajunneet, että alue oli jaettu kahteen kaupunkiin (ja saavuimme toiseen, kun meillä oli ohjelmassa kiertoajelu toisessa), muiden mutkien ohella. Ottakaa siis opiksi virheistämme!

Tasting some of the best Champagne’s Champagne: Moët & Chandon.

Samppanjan alue on noin tunnin junamatkan päässä Pariisista.

Pariisista Champagneen pääsee helpoimmin suurnopeusjunalla TGV:llä. Alueen kaksi suurta keskusta ovat Reims ja Épernay (siitä lisää jäljempänä), ja juna pysähtyy Reimsissä (45 minuutin matka, noin 15 €) tai Épernayssa (75 minuuttia, noin 22 €). Junat kulkevat edestakaisin koko päivän, ja lippuja voi ostaa asemalta ennen junaan nousua tai etukäteen netistä.

Viinirypäleitä kasvaa Champagnessa kaikkialla, missä vain on mahdollista, jopa katujen vieressä.

Champagne koostuu viidestä pienestä alueesta, mutta pitäydy kuitenkin Reimsissä ja/tai Épernayssa.

Kaikki Champagnen viisi aluetta tuottavat kuohuviiniä, mutta Reimsin ja Épernay’n kaupunkeja ovat alueen keskuksia. Varoittava huomautus: Reims ja Épernay eivät ole kovin lähellä toisiaan! Me erehdyimme ottamaan taksin Reimsistä Épernayhin ja se maksoi meille noin 100€!

Jos haluat nähdä molemmat alueet, hyppää takaisin junaan. Se on edullinen 9€ ja paljon nopeampi (noin puoli tuntia TGV-suurnopeusjunalla) kuin taksin tai bussin ottaminen.

Junapasseja ympäri Eurooppaa löydät Rail Europesta.

Viinitilalla maistelulasit Veuve Clicquot -samppanjaa.

Épernay on kuin Sonoma, kun taas Reims on kuin Napa.

Kun olimme 100€:n taksikyydillä ajaneet Épernayhin tutustumaan Moët & Chandonin luoliin, otimme kaiken irti siitä, että olimme toisessa kaupungissa, ja kävimme pienemmässä samppanjatalossa (niin kuin viinitiloja kutsutaan), nimeltään Georges Cartier. Georges Cartier on pienempi viinitila, joka ei vie Yhdysvaltoihin, joten emme koskaan pääsisi maistamaan sitä Yhdysvalloissa. Saimme kahdenkeskistä huomiota ja yksityisen maistiaisen heidän koko samppanjavalikoimastaan.

Vaeltelimme Épernayssa loppuaamupäivän (kyllä, Moët & Chandon -kierroksemme oli klo 9:45) ja nautimme rauhallisesta pikkukaupungista. Se tuntui paljon Sonoman kaltaiselta. Kun lopulta tutustuimme paljon suurempaan, turistisempaan Reimsiin (jossa kiersimme Veuve Clicquot’ta), se muistutti meitä molempia turistisempaan Napaan. Tämä ei ole hyvä tai huono asia, se on vain mainitsemisen arvoinen niille, jotka ovat käyneet Kalifornian viinialueella ja pitävät jompaa kumpaa puolta vahvasti parempana kuin toista. Mutta…

Luolissa vanhenee tuhansia pulloja Moët & Chandon-samppanjaa.

Viininmaistelu Champagnessa ei ole samanlaista kuin Kaliforniassa.

Jos olet käynyt Kaliforniassa maistelemassa viinejä, tiedät, että viinitilat toivottavat kävijät tervetulleiksi nauttimaan juomista, rentoutumaan ja usein myös syömään. Champagnessa suurin osa viinitiloista selvästi haluaa kävijöitä ja he haluavat, että maistat heidän viinejään, mutta yksikään taloista, joissa kävimme, ei tarjonnut ruokaa (mikä voi muodostua ongelmaksi, kun on juonut samppanjaa koko päivän!), ja usein meidät ajelehdittiin siirtymään eteenpäin kierrosten jälkeen. Napassa ja Sonomassa (joissa kävin viininmaistajaisissa viime kesänä) minusta tuntui, että voisin viettää koko päivän rentoutuen viinitiloilla, mutta Champagnessa minusta tuntui, että he halusivat minun ostavan pullon ja siirtyvän eteenpäin.

Toinen merkittävä ero: Champagnea kypsytetään maanalaisissa luolissa, joten useimmat kierrokset vievät kävijät maan alle luonnollisiin holveihin, jotka on luotu liitu- ja/tai kalkkikivilouhoksista, joista osa kaivettiin esiin roomalaisten aikana. Se on uskomattoman vaikuttavaa. Pidä se kuitenkin mielessä, kun päätät pukeutumisestasi, sillä luolissa voi olla viileää!

Moët & Chandon -samppanjatalo.

Tutki etukäteen, missä samppanjataloissa haluat vierailla.

Samppanjataloja on alueella valtavasti, joten sinulla on jo ennen matkaa käsitys siitä, missä haluat käydä. Tämä auttaa päättämään, meneekö Reimsiin, Épernayhin vai molempiin. Épernayssä sijaitsee Mercier, Moët & Chandon (avoinna vuodesta 1743!), joka omistaa myös Dom Pérignonin, kun taas Reimsissä sijaitsevat Veuve Clicquot (1772), Mumm (1827) ja Tattinger (1734). Wikipediassa on hyödyllinen luettelo taloista, ja Reims Tourism listaa talot ja kussakin talossa puhutut kielet. Useimpiin samppanjataloihin voi tehdä varauksen etukäteen verkossa.

Bonusvinkki: Hyvän ruoan kanssa tulee hyvää viiniä. Champagnen tapauksessa asia on päinvastoin: hyvän viinin kanssa tulee hyvää ruokaa. Champagnessa on 11 Michelin-luokiteltua ravintolaa, joten tee varaukset myös niihin ennen kuin suuntaat sinne.

Saint Remin luostari Reimsissä.

Alueella on uskomaton menneisyys, joten älä unohda heittäytyä myös historiaan.

Monien maiden välissä sijaitsevan maantieteellisen sijaintinsa vuoksi alue on nähnyt paljon historiaa, erityisesti sotien muodossa. Roomalaiset kukistivat hunnit Champagnessa vuonna 451 jKr., siellä käytiin monia sadan vuoden sodan taisteluita, ja sitä pommitettiin toistuvasti molempien maailmansotien aikana. Itse asiassa Veuve Clicquot’n luolia käytettiin aikoinaan sairaalana ensimmäisen maailmansodan aikana, ja sairaalaristin jäänteet näkyvät yhä luolan seinissä. Ja Reims on itse asiassa paikka, jossa Eisenhower ja liittoutuneet ottivat vastaan Saksan antautumisen 7. toukokuuta 1945.

Reimsissä sijaitsee myös Notre Dame de Remsin katedraali, jossa jokaisen Ranskan kuninkaan kruunajaiset on pidetty, ja Saint Remin luostari, joka on Pohjois-Ranskan suurin romaaninen pyhiinvaelluskirkko.

Veuve Clicquot’n samppanjaluolan seinään tehty kaiverrus Reimsissä.

7. Harkitse opastetulle kierrokselle lähtemistä.

Me onnistuimme vierailemaan Champagnen alueella omin päin tekemällä paljon tutkimusta etukäteen. Onnistuimme, mutta emme ilman ongelmia (kuten 100€:n taksimatka). Päivän päätteeksi, kun olimme väsyneitä eksymisistä, toivoimme, että olisimme ilmoittautuneet opastetulle kierrokselle.

Nettikierroksia on paljon, ja olen varma, että ne ovat kaikki paljon helpompia ja stressittömämpiä kuin omin päin tekeminen! Tämä samppanjaretki ja tämä päiväretki ovat lähimpänä sitä, mitä me teimme, käyden sekä Reimsissä että Épernayssa. Tai tämä on vain Reims, kun taas tämä retki on vain Épernay (sisältäen Moët & Chandonin).

Champagne on sellainen kontrasti Pariisiin verrattuna. Kannattaa ehdottomasti omistaa päivä maaseutuun tutustumiseen ja Ranskan kuuluisimman juoman maisteluun. Vaikka päiväretkemme Champagneen olikin osittain hektinen, se oli kuohuva päätös upealle matkalle Espanjan ja Ranskan halki.

Seuraavat :: 5 uskomatonta faktaa Pariisin oopperatalosta, 6 asiaa, joita vihasin Pariisissa, ja 7 syytä tehdä päiväretki Toledoon.

Disclaimer: Osa tämän postauksen linkeistä on affiliate-linkkejä, joista saatan saada provisiota. Kiitos, että tuet yrityksiä, jotka tukevat Whiskied Wanderlustia.

Klikkaa tallentaaksesi tai jakaaksesi tämän artikkelin Pinterestissä!

admin

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

lg