Air Fryer Kananrinta

Tämä Air Fryer kana -resepti on terveellisempi versio rapsakasta, friteeratusta ja paistetusta kanasta.friteeratusta kanasta, sillä se paistetaan ilmassa hyvin vähän öljyä käyttäen, mikä tekee siitä loistavan syyllisyysvapaan aterian. Se on ulkoa kultaista ja rapeaa, sisältä mureaa ja mehukasta! Se valmistuu myös alle puolessa tunnissa 7:ssä helpossa vaiheessa.

Tässä reseptissä on myös leivoton versio, tämä on mehukkain ja maukkain kana, jonka teet ilmakeittimessäsi.

Katso myös Air Fryer-kananpoikieni, kananrumpujen, kanansiipien, kalapuikkojen ja rapean kalan reseptini!

En voi uskoa, että olen selvinnyt hengissä 20 vuotta ilman Air Fryeria! Olen kuullut ihmisten puhuvan siitä, ja olen nähnyt muiden bloggaajien postaavan monia reseptejä, mutta en ole koskaan oikeasti perehtynyt siihen.

Ja vasta nyt ymmärsin, miten jäin täysin paitsi niin suuresta mukavuudesta ja mahtavasta ruuasta ilman, että tunsin syyllisyyttä syötyäni kaikkea maukasta lohturuokaa.

Silloin hankin vihdoin itselleni Air Fryerin. Aloitin reseptien testaamisen, ja teimme tätä terveellistä paistettua kanareseptiä jo 3 kertaa tällä viikolla. Miehelläni on pakkomielle tähän reseptiin. Rapea, murea ja mehevä kana täydellistä joka kerta!

Air Fryer Kananrinta

Kanananrinnan paistaminen Air Fryerissa on NIIN helppoa! Joten seuraavan kerran, kun kaipaat rapeaa paistettua kanaa, noudata vain tätä reseptiä ja sinulla on täydellisen kultaista ja rapeaa ilmassa paistettua kananrintaa valmiina vain 10 minuutissa!

Kana kypsyy täydelliseksi, se muuttuu kauniin kultaiseksi, ja rakastan sitä, kuinka rapeaksi se muuttuu ulkoa ja täydellisen kypsennetyksi ja valkoiseksi sisältä. Siitä ei tule kuivaa, eikä kypsennys myöskään kestä kauan.

Mitä ei siis voi olla rakastamatta kanan kypsentämisessä ilmakeittimessä? Tässä on todellista lohturuokaa!

syitä, miksi tulet rakastamaan air fryer -reseptejä

• Keittämisestä tulee todella nopeaa. Jos verrataan saman reseptin kypsentämiseen uunissa tai liedellä, niin ilmakeittimessä kypsentäminen vie vähemmän aikaa.
• Se on erittäin kätevää, eikä siitä jää sotkua. Kaikki mitä sinun tarvitsee pestä ruoanlaiton jälkeen on Air fryerin kori, ja se voi mennä astianpesukoneeseen muutenkin.
• Se on melko terveellistä, koska voit käyttää vain 1 ruokalusikallista öljyä, jos paistat kanaa air fryerissä, mutta tarvitset 2 kuppia öljyä, jos friteeraat liedellä.
• Se on taloudellista, koska et tarvitse niin paljon öljyä, kun verrataan ruoanlaittoon liedellä. Se kuluttaa myös vähemmän sähköä kuin uuni.
• Ilmanpaistouunissa voi valmistaa niin monia asioita, että siinä voi jopa leipoa!

Suositellut työkalut

• Ilmanpaistouuni. Kun julkaisin tämän reseptin (ja kuvat), käytin vanhempaa Air Fryeria, mutta päivitän tämän postauksen tällä suositellulla Air Fryerilla, koska ostin sen hiljattain ja rakastan sitä! Tätä siis suosittelen tällä hetkellä.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut lukittavat pihdit
• Rakastan näitä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja mittakuppeja ja käytän niitä joka kerta, kun kokkaan, samoin kuin noita mittalusikoita.
• Nämä ovat ne sekoituskulhot, jotka näet kaikissa kuvissani, ne ovat rehellisesti sanottuna parhaat!
• Tämä air fryer magneettinen huijauslehti on erittäin kätevä, se sisältää kypsennysajat ja lämpötilat 66 yleisimmän ainesosan kypsennykseen, mikä on mielestäni erittäin hyödyllistä.
• Pidän myös todella paljon näistä air fryer pergamenttivuorauslevyistä, ne eivät ole vain höyryttämiseen ja voit käyttää niitä sellaisten asioiden kuten ranskalaisten tai kanan kypsennyksessä ilman huolta siitä, että ruoka tarttuu koriin. Ne ovat myös melko halpoja ja niitä on 100 kpl paketissa.
• Ja jos haluat täydellisen sarjan air fryer -tarvikkeita, suosittelen tätä sarjaa.

Miten broilerin leipominen

Vaihtoehtoja on kaksi:

• Voit joko leipoa raa’an broilerin rintapalan maustetuissa kuivattujen leivänmurujen joukkoon yhdessä öljyn kanssa, joka tiputetaan suoraan kanan päälle. Tämä öljy auttaa korppujauhoja tarttumaan ja yhdessä ne luovat ihanan rapean rakenteen air fryer -kananrintaan.
• Voisit käyttää perinteistä tapaa paneroida kana aivan kuten äitimme ja isoäitimme aina tekivät, käyttämällä kananmuna- ja jauhomenetelmää (kuten tein Air Fryer fish sticks -reseptissäni). Tämä on myös hyvä vaihtoehto, mutta korppujauhomenetelmä on ehdottomasti suosikkini.

Valitsitpa minkä tavan tahansa, varmista, että maustat päällysteen (korppujauhot ja jauhot, jos käytät), sillä siitä tulee suurin osa mausta.

Tarvitsenko öljyä kanani Air Fry -paistamiseen?

Kyllä! Jotta panerointi tarttuu kanaan ja saa aikaan upean rapean rakenteen ja herkullisen maun, sinun on käytettävä hieman öljyä. Vaikka tekisit paneroimatonta kananrintaa ilmakäristimessä, suosittelen käyttämään hieman öljyä paremman maun saamiseksi.

Käytän yleensä oliiviöljyä, rypsiöljyä tai kasviöljyä kanan ilmakäristykseen.

Pitäisikö minun marinoida tai suolata kanani etukäteen?

Suosittelen aina suolata kanan etukäteen, jos sinulla on aikaa.

Jos haluat suolata kanan perussuolaliuoksella, sinun on liuotettava 2 ruokalusikallista suolaa 2 kuppiin huoneenlämpöistä vettä (ei kuumaa). Vesi auttaa myös kanaa tulemaan huoneenlämpöiseksi, jolloin se kypsyy tasaisesti. Anna kanan olla suolatussa vedessä vähintään 15 minuuttia (mutta voit antaa olla 2 tuntia, jos sinulla on aikaa, tai jopa 6 tuntia jääkaapissa), huuhtele se sitten raikkaalla vedellä ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä.

Jos haluat viedä broileripelisi seuraavalle tasolle, tutustu helppoon broilerin suolavedessä olevaan reseptiini, jossa käytetään myös aromiaineita, kuten hunajaa, sitruunaviipaleita, tuoreita yrttejä jne. Se tuo kanaan niin paljon makua.

Paneroitujen kananrintojen kohdalla en suosittele kanan marinointia tässä nimenomaisessa reseptissä. Jos teet paneroimattomia kananrintoja, niin marinointi antaa kanalle enemmän makua.

Lisääkö suolakylvö lihaan kosteutta?

Kanan suolakylvö ennen kypsennystä tekee siitä super mureaa ja mehukasta! Joten riippumatta siitä, savustatko, paistatko, paistatko, grillaatko tai paistatko kanaa ilmassa, suolaa se ensin, jos voit. Se on kannattava vaihe, sillä muuten kana kuivuu, kun sitä kypsennetään korkealla lämmöllä.

How to Cook Boneless Chicken Breast in the Air Fryer

Tämä on paneroitu versio, paneroimattoman version ohjeet saat selaamalla alaspäin.

Vaihe 1. Kypsennä kananrintaa ilmakäristimessä. Aloita viipaloimalla luuton, nahaton kananrinta leikkeleiksi. Jotta kana kypsyy nopeammin, tarvitset ohuempia suikaleita.

Vaihe 2. Lorauta päälle yksi ruokalusikallinen öljyä ja levitä se kädelläsi niin, että kana on hyvin öljyn peitossa.

Vaihe 3. Valmista panerointi/päällyste. Sekoita puolimatalassa astiassa korppujauhot ja kaikki käyttämäsi mausteet. Tämä riippuu maustasi, mutta yleensä tykkään lisätä chilijauhetta, paprikaa, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, mustapippuria ja suolaa.

Kananan maustaminen on erittäin tärkeää, mausteet lisätään tässä kohtaa paneroinnin mukana, joten jos jätät tämän vaiheen väliin, saat lopputuloksena mauttoman makuista kanaa.

Jos tykkäät kanastasi tulisesta, lisää lisää lisää chilijauhetta tai kuivattuja chilihiutaleita! Sekoita päällyste.

Vaihe 4. Päällystä jokainen kanapala korppujauhoseoksessa. Varmista, että kana on hyvin päällystetty eikä ylimääräistä korppujauhoa jää.

Vaihe 5. Esilämmitä air fryerin lämpötila 200 °C:ssa (390 °F). Laitan sen yleensä päälle noin 5 minuuttia ennen kypsennystä. Näin varmistat, ettei kana pääse kuivumaan.

Vaihe 6. Siirrä broilerisi air fryerin koriin. Korin koosta riippuen voit lisätä kerralla enemmän tai vähemmän paloja. Minulla on 3,2 litran ilmafritiokone, joten sinne mahtui vain 2 kappaletta kerralla.

Vaihe 7. Ota kananpoikanen mukaan. Paista ilmassa 12-15 minuuttia. Ensimmäisten 8-10 minuutin jälkeen voit avata air fryerin korin ja kääntää kanan toiselle puolelle. Käytä pihtejä kanan kääntämiseen, sillä kori voi olla liian kuuma, joten käsittele varovasti. Kypsennä ilmakäristimessä vielä 5 minuuttia.

Tämän kananrinnan rakenne muistuttaa pikemminkin Schnitzeliä kuin KFC:n paistettua kanaa.

Kuinka kauan kanaa pitäisi kypsentää ilmakäristimessä?

Kypsennyttyäsi 12-15 minuuttia ilmakäristimessä kananrinnan pitäisi muuttua kullankeltaiseksi ja rapeaksi. Tarkista kanan kypsyys käyttämällä haarukkaa ja veistä ja leikkaamalla pienen palan läpi nähdäksesi, onko liha kypsää.

Voit myös tarkistaa sen käyttämällä keittiölämpömittaria. Työnnä lämpömittari kanan keskelle, ja kanan sisälämpötilan pitäisi näyttää 165 F tai 75 C.

How to Make Unbreaded Chicken in the Air Fryer

Nyt saatat miettiä, miten kypsennät kananrintaa air fryerissa, jos et halua leipoa sitä.

1. Ripottele öljyä luuttomiin, nahattomiin broilerinrintoihin. Kanan maustaminen riippuu maustasi, joten lisää suosikkimausteitasi. Pidän fajita-mausteista ja tacomausteista parhaiten!
2. Aseta maustetut kananrinnat Air Fryeriin rintapuoli alaspäin ja paista ilmassa 12-15 minuuttia kääntämällä puolivälissä keittiön pihdeillä.
3. Kun kypsennysaika on kulunut, poista Air Fryerista välittömästi, jotta kana ei kuivu. Anna levätä 5 minuuttia ja tarjoile.

Jos siis haluat karsia hieman kaloreita, valitse leivoton versio. Paneroitu rapea kananrinta ilmakeittimessä on kuitenkin ehdottomasti suosikkini!

Minkä kastikkeen kanssa tämä kana tarjoillaan?

Kana ja kastike ovat taivaallinen pari! Ja tällä hetkellä rakastan kotitekoista Yum Yum -kastikettani. Se on kastike, jota saa hibachi-ravintoloissa, ja rakastan sitä niin paljon ja olen sitä mieltä, että se sopii loistavasti kanan kanssa, ranskalaisten kanssa, hampurilaisiin, voileipiin ja muuhun! Se on melkein kuin yleiskastike, jota lisään kaikkeen ruokaan!

Kotitekoinen ranch on myös aina hyvä idea dippikastikkeeksi! Se on paljon parempaa ja kermaisempaa kuin kaupasta ostettu, ja voit jopa tehdä cayenne-ranch-kastiketta (ajattele Slim Chickens!) lisäämällä paprikaa, cayennea ja vähän tulista kastiketta. Niin hyvää!

Jos päädyt maustamaan kanasi fajitamausteella, tämä lime crema olisi mahtavaa!

Liity yksityiseen Instant Pot and Air Fryer -Facebook-ryhmäämme, jossa jaamme eksklusiivisia reseptejä ja vastaamme kaikkiin IP- ja AF-kysymyksiisi! Toivottavasti näemme sinut siellä!

Instant Pot ja Air Fryer -reseptit ja hakkerit

yksityinen ryhmä – 10,535 jäsentä

Liity ryhmään

Mitä tarjoilla tämän ilmassa paistetun kananrinnan kanssa

• Uuniperunoita
• Tulipunavoi-pastaa
• Sparsaa ja herkkusieniä
• Parasta ja sieniä
• Parhaista uunissa paistettua kanaa
• Parasta uunissa paistettua kananrintaa
• .uuniperunoita
• Lähi-idän Batata Harra
• Kermainen perunamuusikakku
• Syö salaattien päälle (kokeile Caesar-pastasalaattiani!), riisin, kasvisten, wrappien ja voileipien kanssa.

Älä unohda myös Air Fryer Fish -reseptiäni, se on niin hyvää! Kalasta tulee niin rapeaa ja kultaista! Ja jos haluat täydellisen kanaillallisen, katso Air Fryer-kanaa ja perunoita sekä Air Fryer-kanafajitas, nam!

Tilaa uutiskirjeeni ja seuraa minua Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä saadaksesi lisää maukkaita reseptejä!

Minusta ei tunnu siltä, että sanoisin tätä tarpeeksi usein tai että voisin koskaan kiittää sinua tarpeeksi. Mutta KIITOS kaikesta tuestanne, siitä, että vierailette blogissani, kommentoitte ja jaatte reseptejäni ystävillenne ja perheellenne. Olen NIIN kiitollinen teistä!

Jos teet tämän reseptin tai minkä tahansa reseptini, niin älä unohda arvioida sitä ja jättää kommenttia alle. Olisin RAKASTUNUT kuulemaan kokemuksistasi ja kommenttisi tekevät vain päiväni!

Toivon, että rakastat jokaista reseptiä, jonka teet! – Diana x

Rapea Air Fryer Kananrinta

Helppo rapea, murea ja mehevä air fryer kananrinta kana. Kypsennysaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Kokoaika: 10 minuuttia

Kokonaisaika: 20 minuuttia

Annokset: 20 min:

Kaloreita: 4 kpl: kcal: 163 kcal: 163 kcal

Kirjoittaja: Tekijä: Tekijä: Tekijä: Tekijä: Tekijä: J: Ainesosat

• ▢ 2 isoa luutonta nahatonta kananrintaa viipaloituna leikkeleiksi
• ▢ 1 rkl öljyä oliiviöljyä, rypsiöljyä, tai kasviöljyä
• ▢ ½ kupillista (25 g) kuivattua korppujauhoa
• ▢ ½ tl paprikaa
• ▢ ¼ tl kuivattua chilijauhetta
• ▢ ¼ tl jauhettua mustapippuria
• ▢ ¼ tl jauhettua mustapippuria
• ¼ tl valkosipulijauhetta
• ▢ ¼ tl sipulijauhetta
• ▢ ¼ tl cayennepippuria
• ▢ ½ tl suolaa

Ohjeita

Leivottu versio:

• Pane kananrinnat kulhoon ja lorauta öljyä. Varmista, että ne peittyvät hyvin.
• Sekoita kuivatut korppujauhot ja mausteet matalassa astiassa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
• Kuorruta kukin kananrinta korppujauhoilla ja siirrä ne air friteerauskoriisi.
• Air friteeraa air friteerauskammiossa 390°F:ssä tai 200°C:ssa 10-12 minuuttia. Avaa ilmafritiokone 7 ensimmäisen minuutin jälkeen ja käännä kana toiselle puolelle ja jatka sitten kypsennystä (kypsennä 3 minuuttia riippuen käytetyn kananrinnan koosta).

Ulkuperäisversio:

• Ripottele öljyä luuttomille, nahattomille kananrinnoillesi ja mausta suosikkimausteillasi.
• Aseta maustetut kananrinnat Air Fryerin koriin rintapuoli alaspäin ja paista ilmassa 12-15 minuuttia kääntämällä puolivälissä keittiön pihdeillä.
• Kun kypsennysaika on kulunut umpeen, irrota Air Fryerista välittömästi, jotta kana ei kuivu. Anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Video

Huomautukset

• Painonvartijapisteet: 3 SmartPoints: 3 älypistettä.
• Voit suolata kanan: Liuota 2 ruokalusikallista suolaa 2 kuppiin haaleaa vettä (ei kuumaa). Lämmin vesi auttaa myös kanaa saavuttamaan huoneenlämmön, jotta se kypsyy tasaisesti. Anna kanan olla suolavedessä vähintään 15 minuuttia (mutta voit antaa olla 2 tuntia, jos sinulla on aikaa, tai jopa 6 tuntia jääkaapissa), huuhtele se sitten makealla vedellä ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä.
• Leivättömän version saat: Ripottele öljyä leivättömän kananrinnan päälle, mausta hyvin ja kypsennä sitten ilmapannussa 12-15 minuuttia kääntämällä puolivälissä. Tarjoile heti.
• Jos kananrintasi ovat liian suuret, voit joutua paistamaan hieman pidempään. Jatka tarkistamista, mieluiten keittiölämpömittarilla.
• maistan aina mausteseokseni sen jälkeen, kun olen sekoittanut kaiken yhteen, nähdäkseni, tarvitseeko minun säätää esimerkiksi lisätä lisää suolaa tai chiliä.
• Varmista, ettet täytä Air Fryer -koria liian täyteen. Suosittelen kypsennettäväksi 3 kananrintaa kerrallaan, tämä riippuu Air Fryerin koosta. Jos täytät air fryer -korin liian täyteen, kana ei rapeudu, koska se vain höyrystyy.
• Sinun ei tarvitse esilämmittää air fryer -koria. Aseta vain lämpötila ja ajastin ja olet valmis aloittamaan.
• Käännä aina sitä, mitä kypsennät Air Fryerissa, tai ravista koria varmistaaksesi, että se on kypsennetty tasaisesti.
• Säilytä kanaa jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää tai pakastimessa enintään 2 kuukautta. kcal: 163 kcal | Hiilihydraatit: 163 kcal | Hiilihydraatit: 163 kcal | Hiilihydraatit: 163 kcal 1g | Proteiini: 24g | Rasva: 7g | Tyydyttynyt rasva: 1g | Kolesteroli: 72mg | Natrium: 423mg | Kalium: 418mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 1g | A-vitamiini: 220IU | C-vitamiini: 1.3mg | Kalsium: 6mg | Rauta: 0.5mg

Teitkö reseptin?Merkitse @littlesunnykitchen tai hashtagilla #littlesunnykitchen!