Banaani Licuado: Delicious Mexican Smoothie

Banaaniliccuado on herkullinen, ravitsevaa smoothie-tyyppistä juomaa, josta käytetään usein nimitystä batido tai meksikolainen smoothie. Jos espanjankielesi on hieman ruosteessa, se lausutaan LEE-KWAH-DOH.

Tämä licuado on erinomainen proteiinin, kalsiumin, kaliumin, D-vitamiinin ja B-vitamiinien lähde. Kaneli antaa hyvän antioksidanttivahvistuksen ja vakauttaa verensokeria. Licuadot ovat vähäkalorisia, ja ne ovat suosittu välipala tai aamiaisjuoma Meksikossa ja muissa Latinalaisen Amerikan maissa.

Värikkäät meksikolaiset hedelmämarkkinat ovat inspiraation lähteenä tälle banaani licuadolle

Reseptini koskee perinteistä banaani licuadoa, joka on jonkin verran tyypillistä smoothieta ohuempi. Olen sisällyttänyt mukaan runsaasti vaihtoehtoja, muun muassa miten voit lisätä ravintoarvoja, paksuntaa sen koostumusta ja muokata reseptiä vegaanista tai laktoositonta ruokavaliota varten. Voit vapaasti muokata licuadostasi omanlaisesi!

Laktoosittomat, vegaaniset ja kasvipohjaiset maidonkorvikkeet

Valitsemallasi maidolla on suuri vaikutus licuadosi makuun, koostumukseen ja ravintosisältöön. Tässä reseptissä käytin Horizon Organic Organic Lowfat Milk -maitoa. Nautin licuadosta myös mantelimaidon kanssa.

Voit helposti korvata vähärasvaisen maidon toisenlaisella maidolla. Jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, Horizon Organic Lactose-Free Lactose-Free Reduced Fat Milk on hyvä valinta. Voit myös korvata täysmaidon, jolloin licuadosta tulee kermaisempaa, mutta se lisää myös kaloreita ja rasvaa.

Kasvipohjaiset maidot ovat hyvä vaihtoehto, jos noudatat vegaaniruokavaliota tai haluat vain välttää maitotuotteita. Makeuttamaton vaniljainen mantelimaito on suosikkini licuadoon. Voit myös olla luova ja kokeilla muunlaista maidotonta maitoa, kuten kookos-, kaura-, soija-, hamppu-, hasselpähkinä-, cashew-, macadamia- tai pellavamaitoa. Huomioi, että korvikkeet voivat muuttaa licuadosi makuprofiilia tai vähentää proteiinipitoisuutta.

Luovia vaihtoehtoja banaanilicuadoosi

Jos olet kulinaristinen kapinallinen, haluat lisätä licuadosi ravintosisältöä tai etsit yksinkertaisesti jotain hieman erilaista, tässä on muutama vaihtoehto harkittavaksi:

• Lisää 4 ruokalusikallista kaurahiutaleita tai amaranttijuustoa ravintosisällön lisäämiseksi. Kaura ja amarantti ovat molemmat gluteenittomia.
• Vaihda tilalle muita hedelmiä, kuten mansikoita, mangoa, melonia tai papaijaa. Yksi suosikeistani on mansikka-banaani licuado.
• Lisää ruokalusikallinen limemehua.
• Kokeile muskottipähkinää kanelin sijaan tai lisäksi.
• Vaihda osa maidosta jogurttiin paksumman licuadon aikaansaamiseksi.
• Lisää pieni lusikallinen proteiinijauhetta, kuten heraproteiinia tai kasvipohjaista proteiinia. Tämä tekee licuadostasi paksumman, joten saatat joutua lisäämään lisää nestettä.
• Vaihda stevia haluamaasi makeutusaineeseen, kuten ruokosokeriin, hunajaan, grenadiinisiirappiin tai agavesinektariin. Huomaa, että hunaja muuttaa licuadon makua enemmän kuin muut makeutusaineet. Mutta jos rakastat hunajaa, anna palaa! Suosikkihunajani on manukahunaja, jolla on paljon antimikrobisia ominaisuuksia ja joka on herkullista.

Voit noudattaa perinteistä reseptiä tai kokeilla muutamaa vaihtoehtoa valitaksesi oman suosikkisi. Istu sitten alas ja nauti virkistävästä licuadostasi!

Etsitkö toista herkullista juomaa rajan eteläpuolelta? Kokeile tätä vesimeloni agua frescaa!

Banaani Licuado: Meksikolainen smoothie

Patrice Rutledge

Nauti herkullisesta ja ravitsevasta banaani licuadosta. Tässä meksikolaisessa smoothieessa banaanit yhdistyvät suosikkimaitoihisi ja mausteisiin, ja tuloksena on terveellinen ja maukas herkku. Vegaaniset vaihtoehdot.

5 6 äänestä

Valmistusaika 10 min

Kokonaisaika 10 min

Kurssi Juomat

Keittiö Meksikolainen

Seuraa blogiani Bloglovinilla.