Chia-pudding kookosmaidolla (vegaaninen, GF, maidoton)

Nauti tätä Chia-puddingia kookosmaidolla terveellisenä aamiaisena, joka on täynnä luonnollista makua. Käytä kookosta kolmella tavalla tässä chiasiemenvanukkaassa – liotettuna kookosmaitoon, sekoitettuna kookosjogurttiin ja kruunattuna paahdetulla kookospähkinällä.

Kookosmaito on nykyään hieman hämmentävä termi, koska sitä on niin monessa eri muodossa ja lajikkeessa.

Kahdenlaista kookosmaitoa tähän chia-vanukkaaseen

Voit käyttää keittokookosmaitoa (purkitettua)

On olemassa se, mitä pidän perinteisenä kookosmaitona – kookosmaitoa, joka tulee tölkeissä tai rasioissa. Tällaista kookosmaitoa käytän yleensä ruoanlaitossa, erityisesti curryissä.

Mutta suosin tähän chia-vanukasreseptiin mieluummin kartonkikookosmaitoa

Sitten on olemassa kokonainen valikoima jäähdytettyjä tai jäähdyttämättömiä kookosmaitojuomia, joita myydään yleensä kartonkipakkauksissa. Tällainen kookosmaito kuuluu maitovaihtoehtoisten (soija, manteli, riisi) juomien kategoriaan. Sitä on hyvä käyttää muroissa, kahvissa ja smoothieissa (ja tietysti tässä reseptissä Chia-pudding kookosmaidolla).

Tiedoksi, että molemmat kookosmaitotyypit sopivat tähän chiasiemenpuddingiin. Henkilökohtaisesti käytän kuitenkin mieluummin kartonkiin pakattua kookosmaitojuomaa chia-vanukkaisiini.

Olen huomannut, että nautin chia-vanukkaan koostumuksesta paremmin, kun se on tehty kookosmaitojuomalla. Chiasiemenvanukas on koostumukseltaan kevyempää, ja kun sekoitan siihen aivan lopussa loraus kookosjogurttia, siitä tulee erityisen kermaista.

Chia-vanukas kookosmaitojuomalla on terveellinen ja herkullinen aamupala

Chiasiemenvanukas on myös terveellinen aamupala, ja tykkään pitää sen sellaisena. Kartonkiin pakatuissa kookosmaitojuomissa on yleensä vähemmän tyydyttyneitä rasvoja kuin purkitetuissa kookosmaitojuomissa, ja ne on usein täydennetty vitamiineilla ja kivennäisaineilla, kuten kalsiumilla.

Jotkin tuotemerkit makeuttavat kookosmaitojuoman, mutta voit välttää lisätyn sokerin etsimällä makeuttamatonta kookosmaitojuomaa. Kookoksen maku itsessään päätyy antamaan tälle chiasiemenvanukkaalle hieman luonnollista makeutta.

Käytettäessä chiasiemenvanukkaaseen purkitettua (keitettyä) kookosmaitoa suosin kevyttä kookosmaitoa. Täysrasvainen purkkikookosmaito on yleensä liian paksua, ja jotkut kookosmaitomerkit päätyvät kovettumaan liikaa jääkaapissa.

Mutta jos haluat dekadentimpaa chia-siemenvanukasta, hemmottele kaikin mokomin purkkikookosmaitoa!

Ehdotetut täytteet kookosmaitoa sisältävälle chia-vanukkaalle

Voit käyttää tähän chiasiemenvanukkaaseen mitä tahansa haluamaasi täytettä.

Tässä Chia-siemenvanukas kookosmaidon kanssa -reseptissä sekoitin reilun lusikallisen kookosjogurttia chia-siemenvanukkaan ja kruunasin chia-siemenvanukkaan mangoilla, paahdetuilla kookoshiutaleilla ja paahdetuilla suolatuilla manteleilla.

Jos olet chia-siemenen fanaatikko, kokeile sekoittaa joukkoon chia-siemenillä tehtyä Helppoa mustikkahilloa!

Kookos kolmella tavalla tässä chia-vanukkaassa – liotettu kookosmaitoon, sekoitettu kookosjogurttiin ja kruunattu paahdetulla kookospähkinällä

Suolatut mantelit muodostavat mukavan kontrastin chiasiemenvanukkaan ja mangojen luonnollista makeutta vastaan. Ne antavat myös rapeutta chiasiemenvanukkaan muuten kermaiseen koostumukseen.

Kookosmaito antaa tälle chiasiemenvanukkaalle luonnollisen makeuden

Voi olla, ettet tarvitse sokeria tai makeutusainetta, kun valmistat chiasiemenvanukasta kookosmaidolla, mutta voit käyttää vaahterasiirappia, hunajaa tai mitä tahansa muuta haluamaasi makeutusainetta.

Kuten aiemmin mainitsin, minusta kookosmaito antaa chiasiemenvanukkaalle luonnollisen makeuden, mutta joskus kaipaan hieman makeutettua jogurttia sekoitettuna joukkoon tai lusikallista vaahterasiirappia.

VINKKI: Kokeile käyttää myös tätä vaniljakookosmaitoa saadaksesi lisää makua.

Chia Seed Pudding with Coconut Milk

4.46 72 äänestä

Tulosta resepti

Annoksia: 1:

Valmistelu: 2 min

Yhteensä: 2 min

Nauti tätä Chia-siemenpuddingia kookosmaidolla terveellisenä aamiaisena, joka on täynnä luonnollista makua. Käytä kookosta kolmella tavalla tässä chiasiemenvanukkaassa – liotettuna kookosmaitoon, sekoitettuna kookosjogurttiin ja kruunattuna paahdetulla kookospähkinällä.

Ainesosat

• 4 ruokalusikallista chia-siemeniä
• 1 kuppi kookosmaitoa
• 1/4 kupillista kookosjogurttia
• mangoja – hienonnettuna, täytteeksi
• paahdettuja kookoshiutaleita – täytteeksi
• paahdettuja suolattuja manteleita – viipaloituna, täytteeksi

OHJEET

• Keskikokoisessa kulhossa sekoita keskenään chiasiemenet ja kookosmaito. Peitä ja laita jääkaappiin yön yli, mutta mieluiten kuitenkin vähintään 2 tunniksi. Kun chiasiemenet likoavat, voit myös sekoittaa niitä silloin tällöin hajottaaksesi paakkuja, kun niitä muodostuu.
• Aamulla sekoita chiasiemenvanukas kunnolla ja hajota mahdolliset paakut. Sekoita joukkoon jogurtti.
• Koristele mangoilla, kookoshiutaleilla ja paahdetuilla manteleilla. Vaihtoehtoisesti voit lisätä päälle suosikkihedelmiäsi, pähkinöitä ja siemeniä. Halutessasi ripottele päälle vaahterasiirappia maun mukaan.

Huomautuksia

Tässä chiasiemenvanukasreseptissä käytän mieluiten juomakookosmaitoa – sellaista, jota myydään muiden maitovaihtoehtojen vieressä. Voit kuitenkin tehdä tämän reseptin myös käyttämällä purkitettua kookosmaitoa.

Kurssi: Hedelmät ja jogurtit

Erityisruokavalio:

Kirjoittaja: Tekijä: Timo Mäkelä, J: The Worktop

Cal : 358kcal

Huomioitavaa: Ravintoarvotiedot ovat karkea arvio.

Kokeilitko tätä reseptiä?Jos pidit tämän reseptin tekemisestä, arvostaisin suuresti, jos antaisit tälle reseptille tähtiarvion! Haluaisin myös nähdä sen – nappaa kuva valmiista ruoastasi ja jaa se kanssani Instagramissa käyttämällä #theworktop ja tägäämällä minut @theworktop.

Muutama muu chiasiemenresepti muilta bloggaajilta

Zesty Orange Chia Pancakes (Vegan, GF)
Orange Chia Granola