Crock Pot Pinto-pavut (kinkun kanssa)

Crock Pot Pinto-pavut ovat helppoja valmistaa, ja ne ovat erittäin monipuolisia, ja niitä voi nauttia joko sellaisenaan tai muiden reseptien seassa, samoin kuin säilöttyjä papuja. Lisäksi hitaan keittimen taikuuden ansiosta ne on täysin kädetön ja helppo laittaa päälle ja jatkaa päivää.

Sivuhuomautus: Jos tarvitset nopeamman tavan valmistaa nämä, tutustu alla kuvassa olevaan Instant Pot pinto papuihini👇🏻.

Sama perusresepti, joka valmistetaan hitaasti kypsyvällä ruoalla toimivan keittimen sijasta paineenalaisessa kattilassa. Ja kinkun sijaan käytin vain vettä ja Better than Bullion -kasvispohjaa, mikä tekee siitä vegaanisen.🌱

Voit halutessasi käyttää samaa maustetta myös vegaanisten crock pot -pintopapujen tekemiseen, jos haluat.

Etelämaiset pintopavut kinkkukiisselillä

Halusin tehdä version pintopavuista kinkulla, joka on etelän perusruoka. Kinkku on mahtavaa tässä reseptissä! Jäikö kenelläkään teistä pääsiäisestä kinkkua yli? Voitte lisätä kinkun luun, jota meillä on pääsiäisen tähteistä.

Tai voitte kuutioida lihan, jos teillä oli luutonta kinkkua. Sekin on hyvää.👌🏻Jos käytät kinkkua, odottaisin maistamista lopussa ennen kuin lisäsuolaa lisätään. Kinkku lisää jo valmiiksi paljon suolaa. Ja se hajoaa ja siitä tulee superpehmeää, mikä maistuu mahtavalta.

Mä käytin myös puolikasta sipulia antamaan lisää makua.

Käyttämällä kuivia, ei liotettuja papuja

Minä en liota papujani valmiiksi. Yhtä kaikki! En tiennyt, miten intohimoisesti ihmiset suhtautuvat papujen liottamiseen tai liottamatta jättämiseen, ennen kuin aloin julkaista reseptejä internetissä. 🤣Kuka tiesi?!🤷🏼♀️

Ensinnäkin, sinä teet itse, ystävä. En tuomitse ketään sen perusteella, miten hän valmistaa papuja. Omalta osaltani tuntuu hyvältä olla liottamatta. Miksi? No, oletko koskaan syönyt purkkipapuja? Newsflash: ne eivät ole esiliotettuja.

Plus, olen testannut niitä molemmilla tavoilla perheeni kanssa, eikä kukaan huomaa eroa. Joten me emme liota. Liota ne vapaasti, jos haluat, mutta sinun täytyy vähentää nesteitä ja keittoaikaa. En osaa sanoa, kuinka paljon, koska en ole tehnyt niitä tällä tavalla vuosiin. 🤷🏼♀️ Tiedän kuitenkin, että joku kysyy.

Huuhtelen ne kuitenkin hyvin. Laitan ne vain siivilään sitä varten.

Liemi vs. vesi

Käytin tässä crock potin pintopapujen reseptissä kotitekoista kananluulientä. Minulla oli sitä jonkin verran, joka piti käyttää loppuun. Jouduin tosin lisäämään kupin vettä, jotta sain tarpeeksi kokonaisnestettä (7 kuppia).

Jos teet tämän ilman kinkkua, suosittelen varmasti lientä – mitä tahansa. Minun kaksi parasta olisi kasvis- tai kanaliemi, mutta mikä tahansa liemi tai lihaliemi toimii.

Tarvitset yhteensä 7 kupillista nestettä. Suosittelen käyttämään lientä/varastoa ainakin puolet tai enemmän siitä.

Jos käytät kinkkua, voisit luultavasti selvitä pelkällä vedellä ja saisit silti tarpeeksi makua, kunhan lisäät vielä sipulin ja rakeistetun valkosipulin.

Lisään kaikki nämä yksityiskohdat, koska tiedän, että tällä hetkellä olemme kaikki jumissa kotona ja joudumme työskentelemään sillä, mitä meillä jo on.

Kuinka kauan pintopapujen keittäminen hitaassa keittimessä kestää

Minulla crock potin pintopavut kesti 7 tuntia korkeimmalla asetuksella. Pidän mun pavuista todella mureina, kunnes osa niistä alkaa hajota. Tästä huolimatta monet tekijät voivat vaikuttaa siihen, kuinka kauan pavut kestävät. Bottom line though: Jos papusi tuntuvat vielä liian kiinteiltä, kypsennä niitä pidempään.

Aikatauluksi voit aina antaa itsellesi ylimääräisen tunnin tai kaksi, jos aiot syödä näitä esimerkiksi päivällisellä. Jos ne valmistuvat aikaisin, voit vaihtaa lämpöä pitämään ne lämpiminä.

Jos teet näitä käytettäväksi muissa resepteissä, aikataululla ei todennäköisesti ole niin paljon väliä. Jos sinulla on elintarvikevaaka, voit punnita nämä tavallisen säilyketölkin kokoisiksi annoksiksi ja pakastaa ne.

Miten nautit crock potin pintopavut

Söin nämä pehmeän, täyteläisen hapankorppujauholeivän kanssa (👈🏻kehitän muuten parhaillaan reseptiä siitä). Se oli ateria sinänsä, varsinkin kinkun kanssa.😋🙌🏻

Jos haluat käyttää näitä muissa resepteissä, tässä muutamia ehdotuksia:

• Nachot – Minulla on kasvisnachoja, kananachoja ja naudanlihanachoja
• Burritokulhot – Minulla on vegaanisia burritokulhoja ja kanaburritokulhoja
• Tacokulhot

Crock Pot Pinto Beans Recipe

Kokeilitko crock potin pinto papujani? Anna sille tähtiluokitus. Pinnaa se ja jaa se, jos se näyttää hyvältä. Ja muista pysyä yhteydessä sosiaalisessa mediassa!

Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter

5 pistettä 1 äänestä

Tulosta

Crock potin pintopavut

Crock potin pintopavut ovat helppoja tehdä, ja erittäin monipuolisia nautittavaksi sellaisenaan tai muissa resepteissä aivan kuten käyttäisit purkkipapuja.

Kurssi Lisuke

Keittiö Amerikkalainen

Avainsana crock pot pinto beans, slow cooker pinto beans

Valmistusaika 10 minuuttia

Kypsennysaika 7 tuntia

Kokonaisaika 7 tuntia 10 minuuttia

Annokset 12 kpl

Kirjoittaja Marjorie @APinchOfHealthy

Ainesosat

• 1 punta kuivattuja pintopapuja
• 6 kuppia kanan luulientä (tai mitä tahansa – Suosittelen kasvis- tai kanalientä)
• 1 kuppi vettä
• suolaa ja pippuria maun mukaan Rehellisesti, minun ei tarvinnut mitään. Liemi ja kinkku maustivat ne täydellisesti. Maista niitä ensin.
• 1/2 sipulia Käytin keltaista, mikä tahansa tyyppi toimii
• 1/2 kiloa kuutioitua kinkkua (TAI kinkunluu/ kinkkukanki, jossa on tai ei ole vielä lihanjätteitä)
• 2 laakerinlehteä

Ohjeet

1. Huuhtaise pinto-pavut puhtaaksi ja valuta ne siivilän avulla.

2. Lisää ne kattilaan yhdessä liemen, veden, sipulin, kinkun ja laakerinlehtien kanssa.

3. Pane kansi päälle ja kypsennä korkealla lämmöllä, kunnes pavut ovat halutun mureita. Omassani kesti 7 tuntia.

4. Tarjoile sellaisenaan, pakasta tai käytä muissa resepteissä, kuten säilykepapuja.