Replacement cast iron grilliritilät eivät ole halpoja.
Miten estät niitä ruostumasta ja muuttumasta romumetalliin?
Tämän kysymyksen esitin tajuttuani, että 10 vuotta vanha kaasugrillimme tarvitsi uudet korvaavat valurautaiset grilliritilät.
Koska minulla oli kiire saada tämä projekti valmiiksi, jouduin ostamaan Char-Broilin ritilät Weber-kaasugrilliimme. Ja se oli jokseenkin epäonnistunut (jonka selitän myöhemmin), mutta saatte hyviä vinkkejä minun kustannuksellani 🙂
Tässä ovat tarvikkeet, joita tarvitset:
- Varausvalurautaiset grilliritilät
- Crisco
- Paperipyyhkeet
- Mikrokuituliina
- Makea astianpesuaine
Tämän postauksen luettuasi sinulla on valmiudet maustaa uudet tai korvaavat valurautaiset grilliritilät. Tämä puolestaan estää ruostumisen ja estää ruoan tarttumisen – mikä on parhaimmillaan ärsyttävää!!!
Takuulla löydät muutaman hyvän vinkin. Mutta jos sinulla on omia, älä epäröi kertoa minulle.
Suojavahapinnoitteen poistaminen uusista valurautaisista grilliritilöistä
Ostoksia tehdessäni Lowe’sissa löysin nämä Char-Broilin siistit valurautaiset korvaavat grilliritilät. Ne säätyvät 14-19,5 tuuman välillä. Mikä on mahtavaa.
Vaikka minun oli vaikea nähdä sitä, uusissa valurautaisissa grilliritilöissä oli suojaava vahapinnoite. Sinun on poistettava tämä vaha ennen ritilöiden maustamista.
Käytin tähän tehtävään mietoa astianpesuainetta ja kuumaa vettä.
Aseta valurautaiset grilliritilät keittiön tiskialtaaseen yhdessä 1 ruokalusikallisen saippuan kanssa. Lisää niin paljon kuumaa vettä, että kaikki ritilät kastuvat.
Anna ritilöiden liota 10-15 minuuttia ja kuivaa ne sitten heti pyyhkeellä.
Miksi haluat ritilöiden olevan kuivia kuin David Letterman? Öljy ja vesi eivät sovi yhteen.
Mikäli ritilöille jää vettä, se pilaa maustusvaiheen, jossa käytetään Criscoa.
Rautagrilliritilän maustaminen: Crisco ja mikrokuituliina ovat avainasemassa
Crisco on valurautaisten grilliritilöiden runkokosteuttaja. Sitä on levitettävä jokaiseen nurkkaan. Tarvitset vain ohuen kerroksen.
Aluksi käytin paperipyyhkeitä Criscon levittämiseen, eikä se toiminut kovin hyvin, koska valurauta ei ole täysin sileää. Niinpä pienet paperinpalat jäivät kiinni ritilään.
Sitten sain oivalluksen. Miksi en käyttäisi yhtä niistä 50 mikrokuituliinasta, jotka lojuvat pyykkihuoneessamme? Käytämme niitä siivoamiseen ympäri taloa, eivätkä ne ole kovin kalliita, ainakaan ne, jotka ostamme Home Depotista.
Tässä on lyhyt video, jossa näytetään grilliritilät ja niiden maustaminen. Paljastan ison virheeni, ja vaikka minua hieman nolottaa, on parempi, että jaan ison mokani, jotta te ette tee samaa.
