Kermainen maidoton sipsi-dippi on täynnä makua ja juuri sopiva dippaus suolaisten, rapeiden perunalastujen kastamiseen!
Mun Tootsie-mummo oli äitini äiti. ja häntä ei ole enää näkynyt 18 vuotta. Hän oli kampaaja, hän rakasti lottoa, hän opetti minut pelaamaan pasianssia (ja tuplapasianssia!), hän rakasti ristisanatehtäviä, hän rakasti juoda Coca-Colaa, hän oli loistava kokki, joka teki herkullisia piirakoita, hän oli äärimmäisen antelias ja hän todella rakasti meitä.
Hänen ranskankerma-dipin reseptinsä oli suosikkimme, ja siinä oli salainen ainesosa – mausteseos nimeltä Beau Monde. Minulle on kerrottu, että kun olin aivan pieni, hän teki sipsi-dippiä ja sanoi hassulla äänellä sanat ”Beau Monde”, ja se sai minut sekoamaan.
Beau Monde on mausteseos, jota on erittäin vaikea löytää, mutta sain selville, että se on periaatteessa valkosipulijauhetta ja sellerisuolaa. Joten muokkasin hänen reseptiään, ja maku on hyvin samanlainen! Tässä dipissä on potkua tuoreesta valkosipulista ja sipulista, ja se on koukuttavaa!
Onko mitään parempaa kuin kastaa suolaisia, rapeita sipsejä kulhoon kermaista, valkosipulimaista dippiä?
Tämän maidottoman sipsi-dipin resepti on superhelppo. Korvasin maidottoman maidon ja tuorejuuston, mutta meillä oli tapana tehdä sitä täysrasvaisella tuorejuustolla ja tavallisella maidolla.
Jos syöt maitotuotteita, sinun pitäisi ehdottomasti tehdä tätä, koska se on uskomatonta. Siitä tuli erittäin hyvää myös maidottomilla vaihtoehdoilla! Rakastan kyllä sitä, että Daiya tekee niin kermaista tuorejuuston korviketta.
Tämä maidoton sipsi-dippi on:
- helppo valmistaa nopeasti
- täydellinen sipsien tai keksien kanssa
- herkullinen myös tuoreiden kasvisten kanssa!
Tulosta
Tuoremainen maidoton sipsi-dippi.
Klassinen, voidemainen maidoton sipsi-dippi – täydellinen alkuruoka tai lisukkeeksi! Tarjoile tätä seuraavissa juhlissasi ja katso, miten se katoaa!
Ainesosat
- 8 unssiaDaiya tuorejuustojapehmennetty
- 1/3cupnon…maitoa tai neutraalin makuista ei-maitoa
- 2kynttiläävalkosipulia
- 4vihreää sipulia pilkottuna
- 1/4teelusikallinensuolaa
- 3/4teelusikallinensipulia. jauhe
- 3/4teelusikallinenvalkosipulijauhetta
Ohjeet
-
Laita tuorejuusto, maidoton maito, vihreät sipulit (vaaleanvihreät ja valkoiset osat, säilytä tummanvihreät latvat koristeeksi) ja valkosipuli tehosekoittimeen.
-
Sekoita muutaman sekunnin ajan, kaavi sitten sivut alas ja lisää mausteet.
-
Sekoita vielä kerran, kunnes se on täysin sileää ja yhdistynyt.
-
Jäähdytä tunnin ajan ennen tarjoilua.
-
Tarjoile suosikkiperunalastujen kanssa.
Joskus nousee esiin kysymys siitä, minkä merkkiset perunalastut ovat turvallisia ruoka-aineallergikoille. En voi puhua kaikkien allergioiden puolesta, mutta Cape Codin perunalastut vastasivat hyvin perusteellisesti, kun otin heihin yhteyttä puupähkinä-, maapähkinä- ja seesamiallergioiden osalta. Ota heihin yhteyttä koskien erityisiä allergioitasi ja heidän nykyistä protokollaansa.
Tämä viesti on osa sarjaani: 31 päivää gluteenittomia, maidottomia ja munattomia keittoja, salaatteja ja lisukkeita & Makeisia.
