Nämä kinkku- ja pubijuustokeksejä ovat superhelppo alkupalaresepti! Teemme näitä juustokeksejä ja keksejä alkupaloiksi välipalaksi kotona tai juustolautaan!
Mitä on Pub-juusto?
Joka kerta, kun kokoonnumme yhteen ystävien tai perheen kanssa, mukana on aina juustoa ja keksejä. Se voi olla kokonainen juusto- ja keksilautanen tai vain laatikollinen keksejä ja purkillinen pubijuustoa. Molemmat vaihtoehdot kelpaavat minulle, se on vain niin klassinen yhdistelmä.
Juustolautaselle voi lisätä niin paljon asioita, että jokaiselle löytyy jotakin. Vähähiilihydraattiset vaihtoehdot, kuten tämä Fresh Ricotta Vegetable Dip tai nämä Italian Deli Roll Ups ovat suosikkejamme!
Mutta rakastamme pubijuustoa niin paljon, että päätimme tehdä oman, jossa reseptissä on oikeaa olutta. Koska sen nimi on loppujen lopuksi pub-juusto… ja pub-juustossa pitäisi olla jonkinlaista olutta tai alea, se on vain niin, että monissa löytyvissä resepteissä ei ole.
Pub-juusto laaja nimitys kaikenlaisille pehmeille, levitettäville juustoille, joissa on olutta, viiniä tai alea. Joihinkin resepteihin lisätään nestesavua, mutta se ei ole yksi lempiaineksistani, joten emme aio lisätä sitä tähän reseptiin, mutta voit toki lisätä, jos haluat!
Pidän myös kuorrutuksesta pubijuustoni päälle, joten ajattelin klassista kinkun ja juuston yhdistelmää. Sinulla on keksi, joka korvaa leivän, ja sitten tämä herkullinen kotitekoinen pubijuusto ja kinkku.
Miten teet pubijuustoa?
Juusto valmistuu todella helposti prosessorissa. Lisää vain nämä muutamat yksinkertaiset ainekset ja suosikkioluesi!
Ja sekoita tasaiseksi…
Minä pidän pubijuustossani melko tasaisesta koostumuksesta, mutta koska sinä olet vastuussa, voit tehdä siitä juuri sellaisen kuin haluat!
Kun juusto on sekoitettu, voit aloittaa keksien kokoamisen. Jos juhlasi ovat vasta muuttuneet, piilota tämä juusto jääkaappiin, kunnes olet valmis.
Kun on aika koota nämä helpot alkupalat, lisää vain reilu ruokalusikallinen juustoa haluamallesi keksille ja lisää sen päälle pala ohueksi viipaloitua kinkkua.
Se siitä kaverit, todella yksinkertaista. Ja todella maukasta.
Jos tarjoilet näitä kinkku-pub-juustokeksejä juhlissa, voit koota ne hiukan etukäteen, riippuen valitsemastasi keksistä, mutta ne säilyvät todella hyvin, joten sinun ei tarvitse tehdä tätä viime hetkellä.
Voit myös jättää juustot kulhoon, laittaa kinkut kasaan tuolle mahtavalle juustolautaselle ja antaa vieraiden koota ne itse!
Tämä on hauska tapa tehdä myös kokonainen juustolautanen. Lisää vain pubijuusto lautasen keskelle ja aseta sitten esille erilaisia keksejä ja lisukkeita.
Mitä ovat erilaiset kekseillä täytettävät lisukkeet?
Niin, niin monia. Voit käyttää kalkkunaa tai salamia, jopa hienompaa lihaa kuten kinkkua. Tai voit jättää nämä alkupalat lihattomiksi lisäämällä sipulia, ruohosipulia tai granaattiomenan siemeniä.
- Hakattuja oliiveja
- Erilaisia lihoja
- Marmeladia tai hyytelöä
- Pähkinöitä, kuten pistaasipähkinöitä
Nämä kinkku- ja pubi-juustokekseistä tulee uusi helppokäyttöisempi alkukeittoreseptisi!
Etsitkö lisää helppoja alkupalareseptejä?
- Classic Deviled Eggs
- Skillet Spinach & Artichoke Dip
- Crock Pot Kielbasa
- Italian Deli Roll Ups
Tulosta
Tämä helppo alkupalaresepti sopii täydellisesti juhliin! Tee juustolevite etukäteen ja kokoa ennen juhlia!
Ainesosat
- 1 lb. terävää cheddarjuustoa, raastettu
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 tl tulista kastiketta
- 1/4 tl cayennepippuria
- 3-4 kynttä tuoretta valkosipulia, hienonnettu
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 3/4 kupillista olutta
- 1/4 lb. thinly sliced ham
- Crackers for serving such as Ritz or Townhouse
- Chopped chives for garnish
Instructions
- Adddd the cheese, sinappi, Worcestershire Sauce, hot sauce, cayenne, valkosipuli, suola, pippuria ja olut to a food processor and blend until smooth. Maista mausteita ja siirrä kulhoon.
- Jäähdytä vähintään tunti tai jopa yön yli.
- Kokoa keksejä levittämällä pub-juustoa kekseille ja lisäämällä sitten kinkkuviipale ruohosipulilla täytettynä. American
Sanoja: helppo alkupalaresepti, juusto ja keksejä, pubijuusto, juustolauta, alkupalat, hors devours
