Lontoon vanhin pubi

Lontoon vanhin pubi

Piilotettu Lontoo valitsee voittajan (etkä varmaankaan odota sitä)

Kun näet seuraavan kerran lontoolaisen pubin ulkopuolella kyltin, jossa lukee ”Perustettu 1598”, kannattaa kysyä itseltäsi: ”

Toisinaan kyltissä ei edes viitata pubiin tai rakennukseen, jossa se sijaitsee. Kyse on panimosta, joka perustettiin niin kauan sitten – ja joka nyt todennäköisesti kuuluu johonkin maailmanlaajuiseen juomakonglomeraattiin.

Sitäkin huolimatta, että kyltti viittaa itse paikkaan, on mahdollista, että rakennus ei aloittanut olemassaoloaan olutravintolana tai majatalona, tai ainakaan sitä ei voida todistaa. Covent Gardenin Lamb and Flag (alunperin Cooper’s Arms) saattaa olla ainakin 50 vuotta nuorempi kuin rakennuksen runko, jossa se sijaitsee – kuten sen kotisivut selvästi ja kiitettävän rehellisesti ilmoittavat. Äärimmäisempi esimerkki on King William Sipsonissa, lähellä Heathrow’ta – satavuotias pubi rakennuksessa, joka saattaa olla 500 vuotta vanha.

Tai, mikä on todennäköisintä, pubi on saatettu perustaa (vaikkapa) vuonna 1598, mutta ei siinä rakennuksessa, johon kyltti on nyt kiinnitetty. Kaikki Lontoon pubit, jotka väittävät olevansa 1500-luvulta tai sitä varhaisemmalta ajalta, on purettu ja rakennettu uudelleen ainakin kerran vuoden 1600 jälkeen.

Lontoon Cityssä, pääkaupungin vanhimmassa osassa, tällaisia väitteitä näkee harvemmin, koska kaikki tietävät, että vuoden 1666 suuri tulipalo tuhosi suurimman osan Citystä maan tasalle. Mutta huijarit ovat arkipäivää Cityn laitamilla. Aldgatessa sijaitsevan Hoop and Grapes -ravintolan verkkosivuilla väitetään, että tulipalo ”pysähtyi vain 50 metrin päähän” majatalon paikasta. Itse asiassa se oli pikemminkin 500 metriä. Mutta tämä seikka osoittautuu merkityksettömäksi. Useimmat viranomaiset arvioivat, että Hoop and Grapes on peräisin 1600-luvun loppupuolelta eikä niinkään paloa edeltävältä ajalta, eikä se todennäköisesti ole ollut juomalaitos koko olemassaolonsa ajan. Siitä huolimatta se on hieno vanha rakennus, ja se on luokiteltu II*-luokan rakennukseksi.

Ely Courtissa sijaitseva aidosti vanha Olde Mitre on ”aidosti vanha” vuoden 1772 merkityksessä, ei vuoden 1546 merkityksessä, kuten sen ulkopuolella olevassa kyltissä julistetaan. Ja rakennus uudistettiin sisäisesti kokonaan 1920-luvulla. Mutta ei kannata takertua liikaa muutostöihin, tai koko alla oleva top 10 -lista saatetaan joutua hylkäämään, mukaan lukien arvostettu Olde Cheshire Cheese ja ihastuttava George Inn (Lontoon ainoa I-luokan pubi, kuvassa alla).

Olde Cheshire Cheesen lisäksi Fleet Streetillä on kaksi muutakin juuri ja juuri palaneen palon jälkeen syntynyttä pubia: Old Bell Tavern ja Tipperaryn pubi. Jälkimmäinen keksittiin uudelleen irlantilaispubiksi vuonna 1895 ja sai nykyisen nimensä vuonna 1967 Suuren sodan laulun muistoksi. Paljon lisää Tipperarysta – ja sen edeltäjistä paikan päällä – on tässä blogikirjoituksessa.

Joitakin harhaanjohtavimpia harhaanjohtavia – riippumatta siitä, esittävätkö ne ”Established …” -väitteen – ovat pubit, jotka näyttävät todella vanhoilta, kuten Dickens Inn, joka luotiin vuonna 1976 St Katherine Docksissa sijaitsevaan entiseen varastorakennukseen, joka siirrettiin muualle ja joka ”uudistettiin”. On melkein houkuttelevaa ehdottaa ”lakia”, jossa todetaan seuraavaa: ”Mitä vanhemmalta pubi näyttää, sitä uudempi se luultavasti on.”

Toinen väärentäjä on Shadwellissa (tai Wappingissa, jos haluatte) sijaitseva Prospect of Whitby, jossa on tuotu muilta paikkakunnilta antiikkisia kalusteita ja varusteluja (menestyksekkäästi), jotta pubin vetovoimaa voitaisiin lisätä. Mutta älkäämme olko liian ankaria Prospectille. Suurin osa nykyisestä pubista on rakennettu noin vuonna 1800, mutta osa siitä – kivilattia mukaan luettuna – saattaa olla peräisin jo vuodelta 1520. Jos suurempi osa alkuperäisestä rakenteesta olisi säilynyt ehjänä, se olisi Hidden Londonin laskelmien mukaan Lontoon vanhin pubi.

Holbornin alueella on useita 1900-luvun pubeja, jotka on muotoiltu näyttämään paljon vanhemmilta kuin ne ovatkaan, vaikkakaan ei välttämättä tarkoituksella. Esimerkiksi Cittie of Yorke ja Ship Tavern rakennettiin molemmat uudelleen 1920-luvun alussa, ja ne varustettiin ”antiikkisilla” sisätiloilla.

Suurimmat valehtelijat ovat majataloja, jotka eivät edes seiso samoilla paikoilla kuin muinaiset nimensä. Vaikka Cittie of Yorke on pubina ihailtava, sen on tunnustettava tämä synti, samoin kuin Clerkenwellin Jerusalem Tavern, joka on 1990-luvun luomus 1720-luvun rakennuksessa, jossa on 1820-luvun puinen näyteikkuna. Ship Tavern ei pidä paikkaansa – huolimatta siitä, mitä Wikipediassa sanotaan – mutta aivan varmasti pitää paikkansa Drury Lanella sijaitsevan White Hartin kohdalla, joka törkeästi väittää, että se on perustettu vuonna 1216. Londonist sanoo: ”Väite on kyseenalainen. Rakennus on vain 100 vuotta vanha, ja se on rakennettu eri tontille kuin alkuperäinen White Hart. Mutta pidämme tunteesta.” Tuo viimeinen lause on varmasti kieli poskessa.

Kun on epävarma pubin tilojen todellisesta muinaisuudesta, yksi parhaista paikoista tarkistaa se Historic Englandin rekisteristä, jossa on listattuja rakennuksia. Jos kyseessä on vanhempi rakennus, voit yleensä selvittää karkeasti, milloin se on rakennettu – ja kuinka paljon sitä on sittemmin muutettu – tekemällä haun rekisteristä (tai zoomaamalla kartalle, jotta voit kiertää joitakin hakujärjestelmän indeksointivirheitä) ja lukemalla luettelomerkinnän. Yllättävän usein huomaat kuitenkin, että jotakin ikivanhaksi väitettyä kapakkaa ei ole merkitty lainkaan luetteloon, mikä tarkoittaa, että rakennus on lähes varmasti alle 170 vuotta vanha – eikä sillä ole juurikaan arkkitehtonisia ansioita. Hammersmithin Blue Anchor – ”perustettu 1722” – on tällainen listaamaton tapaus, vaikka läheinen Dove on todella peräisin 1800-luvun alkupuolelta ja 1700-luvun puolivälistä, ja se on listattu II-luokkaan.

Covent Gardenin Nell of Old Drury – muka ”1700-luvun pubi” – on toinen listaamaton esimerkki, koska sen historia ulottuu vasta vuoteen 1835, ja se rakennettiin kokonaan uudelleen vuonna 1883. Mitä tulee pubin ja Theatre Royalin välissä olevaan salaiseen tunneliin, jota Kaarle II:n väitetään käyttäneen vieraillessaan Nellissä, se on niin salainen, ettei kukaan ole koskaan nähnyt sitä.

Sohon Shakespeare’s Head on niin ikään Historic Englandin luetteloimaton, vaikka sen verkkosivujen mukaan se ”juontaa juurensa juurensa vuoteen 1735” ja sillä on ”aitoja yhteyksiä Bardiin”. Pubi rakennettiin uudelleen vuonna 1927 – ja väitetty yhteys William Shakespeareen on hirvittävän hatara.

Rotherhithen Mayflower – ”Established 1550” – on vieläkin huomattavampi puute Historic Englandin luettelossa. Eräässä verkkoarvostelussa tästä omituisen näköisestä paikasta sanotaan, että ”sen voi sanoa olevan todella vanha lyijylasisista ikkunoista” (jotka näkyvät tämän artikkelin yläosassa olevassa kuvassa). Mutta se on lähes pelkkää väärennöstä 1950-luvun puolivälistä ja myöhemmältä ajalta – mikä tekee siitä ”valitettavasti vain maalauksellisen pastissin” . Rehellisyyden nimissä rakennukseen osui Luftwaffen pommi, joten sodanjälkeisen jälleenrakennuksen tarve oli ymmärrettävä – mutta Spread Eagle (kuten pubia silloin kutsuttiin) oli rakennettu uudelleen jo 1800-luvun alkupuolella.

Mikä on siis Lontoon vanhin pubi? Mikä laitos on rakennettu pisimpään sitten eikä sitä ole sittemmin rakennettu kokonaan (tai lähes kokonaan) uudelleen? Pitkän harkinnan ja epäröinnin jälkeen Hidden London on hyväksynyt tohtori John Hawkinsin antaman tuomion, joka julkaistiin yksinkertaisella ja yksinkertaisella Google Sites -sivulla vuonna 2010. Järkevästi muotoiltujen sääntöjen ja vankkojen (vaikkakaan ei tyhjentävien) tutkimusten perusteella hän julistaa Lontoon vanhimmaksi pubiksi Carey Streetillä sijaitsevan Seven Starsin.

Seven Stars on voittaja myös jonkin verran – kuten alla olevasta taulukosta käy ilmi. Tässä hieman historiaa sen verkkosivuilta:

”Seven Stars -pubi rakennettiin vuonna 1602, ja se on mitä todennäköisimmin rakennettu nimenomaan olutravintolaksi (todistusaineistossa on joitakin laikkuja). Tavernoja kutsuttiin yleensä Seitsemäksi tähdeksi houkutellakseen hollantilaisia merimiehiä, mikä viittasi Alankomaiden seitsemään yhdistyneeseen maakuntaan. Carey Streetiä ympäröivä alue, jota rajaavat Fleet-joki idässä ja Thames etelässä, oli suosittu Lontoossa asuvien hollantilaisten uudisasukkaiden keskuudessa – joten näyttää siltä, että myöhäisrenessanssiajan markkinointi toimi täällä. Ennen pengerrystä Thames oli leveämpi (ja siksi lähempänä Seven Starsia), ja teollisuus perustui pitkälti merenkulkuun.

”Pubin nimi oli ’The Leg and Seven Stars’ monien vuosien ajan , ja vaikka sen koko 400-vuotisen historian ajalta ei ole olemassa katkeamatonta kirjanpitoa, myös tiedot kaikista alueen yrityksistä ja palveluista ovat puutteellisia. Lontoon suuri tulipalo sammui ennen kuin se ehti Temple Bariin ja säästi tämän alkuperäisen pubin, mutta palon näkymätön hinta Lontoossa oli seurakuntakirjojen laajamittainen tuhoutuminen.”

Ei ole selvää, milloin ”The Leg and Seven Stars” muuttui yksinkertaisesti ”The Seven Starsiksi”, mutta vuonna 1868 kirjoittanut John Diprose sanoo: ”Pelkäämme, että joku mauton henkilö on riistänyt The Seven Starsilta sen jalan tai liigan.”

Jos haluat tuplatarkastaa rakennuksen bona fidesin, tässä on linkki The Seven Starsin Historic England -luettelomerkintään. Kyllä, se sisältää muutamia varoituksia ja yksityiskohtia 1800-luvun muutostöistä, mutta tuskin löydät mistään muusta lontoolaisesta pubista sellaista luettelomerkintää, jossa myönnettäisiin, että on mahdollista, että se on luonteeltaan ja olennaisilta osiltaan yhtä vanha kuin tämä pubi.

On oikein mainita, että Brandwoodin ja Jephcoten teoksessa ”London Heritage Pubs” (CAMRAn julkaisu, 2008) väitetään, että ”rakennus itsessään ajoittuu luultavasti vasta 1680-luvulle”. Tälle väitteelle ei tarjota mitään tukevia todisteita, mutta jos se olisi totta, Seven Stars putoaisi useita sijoja alaspäin kymmenen parhaan joukossa, jäljempänä.

Jokatapauksessa, jos etsit arkkityyppistä Olde Englanti -ravintolan sisustusta, et löydä sitä Seven Starsista. Ehkä siksi se ei päässyt Londonist’s Best Old London Pubs -äänestykseen. Mutta jos haluat luonteenomaisen pienen pubin, joka voisi todella olla niin vanha kuin Lontoossa vain voi olla, Hidden London suosittelee Seven Starsia lämpimästi, vaikka se onkin arkisin ruuhka-aikoina hieman täynnä paikallisia lakimiehiä.

Hidden Londonin top 10 vanhaa pubia:

Perustuu John Hawkinsin listaan, mutta siihen on tehty useita tarkistuksia

	Nimi	Paikkakunta	Päiväys
1	Seitsemän tähteä	Carey Street, WC2	1602
2	Ye Olde Cheshire Cheese	Fleet Street, EC4	rebuilt 1667
3	The Tipperary	Fleet Street, EC4	built c.1667
4	The Old Bell Tavern	Fleet Street, EC4	uudelleen rakennettu 1670-luvulla
5	The George Inn	Borough High Street, SE1	uudelleen rakennettu 1676 alkaen
6	The Hoop and Grapes	Aldgate High Street, EC3	luultavasti 1670- tai 80-luvulla
7	The Spaniards Inn	Spaniards Road, NW3	n.1700, lisensoitu 1721
8	The Lamb and Flag	Rose Street, WC2	*kts. huomautus alla
9	The Grapes	Narrow Street, E14	uudelleenrakennettu 1720.
10	The Guinea	Bruton Place, W1	uudelleenrakennettu 1720-luvulla

* Rakennuksen runko näyttäisi olevan peräisin 1700-luvun alkupuolelta, vaikkakin se on todennettavasti merkitty anniskelupaikaksi vasta vuonna 1772 (ks. piilotetun Lontoon oppaiden sivua Lamb and Flagin ja Flagin osalta).

Kymmenen parhaan joukosta on jätetty pois Martin Lanella, EC4:ssä sijaitseva Olde Wine Shades, ensinnäkin siksi, että se on viinibaari, ei pubi, ja toiseksi siksi, että rakennuksessa ei näytä olleen minkäänlaista baaria ennen kuin noin vuonna 1830. Silloin Shades muutti tänne Fishmongers’ Hallin terassin alla sijaitsevasta paikasta, jonne se oli perustettu vuonna 1697. Osoitteenmuutos johtui siitä, että halli purettiin ennen läheisen London Bridgen jälleenrakentamista. Martin Lanen rakennus aloitti olemassaolonsa kauppiaiden talona jo ennen 1600-luvun loppua, mahdollisesti jo vuonna 1663.

Katso myös Time Outin hieno artikkeli Lontoon vanhimmasta pubista – tosin siinä on muutamia virheitä, kuten se, että siinä ei mainita, että suurin osa Hampsteadin Old Bull and Bushista on 1920-luvun uudisrakennusta. Silti myös yllä olevassa artikkelissa on luultavasti virhe tai kaksi.