Mitä eroa on maissilla ja maissilla? Ei juuri mikään! Maissi ja maissit ovat molemmat termejä, joilla viitataan samaan viljanjyvään. Maissia käytetään pääasiassa pohjoisamerikkalaisessa englanninkielisessä puhekielessä, kun taas maizea käytetään brittiläisessä englanninkielisessä puhekielessä.
Vaikka näitä kahta sanaa käytetään usein vaihdellen, niillä voi olla olennaisesti eri käyttötarkoituksia. Maissia käytetään harvoin viitattaessa elintarvikkeisiin, jotka on valmistettu maissinjyvistä, kun taas maissia käytetään usein elintarvikkeista. Maissi ei ole suositeltava termi tieteellisessä, virallisessa tai kansainvälisessä käytössä, kun taas maissia käytetään pääasiassa sen sijasta näissä sovelluksissa.
Sanoilla maissi ja maissilla viitataan molemmat maailman ehkä tärkeimpään ravintokasviin, tyypillisesti keltaiseen tai valkoiseen ytimettömään hedelmään, joka on kuorella suojatussa mukulassa. Näitä kahta sanaa käytetään usein vaihdellen, ja ne ovat suurimmaksi osaksi eri termejä, joita käytetään kuvaamaan samaa kohdetta. Sanat kuitenkin kehittyvät ajan myötä, ja niillä on usein eri merkityksiä eri puolilla maailmaa.
Mitä on maissi?
Maissi on heinäkasvien heimoon kuuluvan kasvin siemenistä kasvatettu viljavilja. Se, minkä nykyään tunnemme maissina, kehitettiin vuosien kuluessa valikoivan jalostusprosessin avulla. Nykyään maissi on yksi maailman tärkeimmistä ravintokasveista, ja se tuottaa enemmän ravintoenergiaa ja hiilihydraatteja kuin mikään muu ravintokasvi. Maissia viljellään suuremmalla pinta-alalla kuin mitään muuta kaupallista ravintokasvia maapallolla.
Maissia käytetään myös muovien täyteaineena ja tärkeänä ainesosana eristeiden ja liimojen valmistuksessa. Maissista valmistetaan myös räjähteitä, erilaisia kemikaaleja, maaleja, väriaineita ja liuottimia. Lääketeollisuus käyttää maissia erilaisten lääkkeiden kehittämisessä. Se sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja ravintoaineita, kuten A-, B- ja C-vitamiineja. Maissin sisällyttäminen ruokavalioon voi vähentää diabeteksen ja verenpainetaudin riskiä. Maissin sisältämien antioksidanttien uskotaan parantavan silmien terveyttä. Maissista voidaan valmistaa jauhoja tai siirappia, ja sitä käytetään yleisesti myös karjan ruokintaan. Maissista voidaan valmistaa myös etanolia, jota voidaan käyttää autojen polttoaineena. Maissia voidaan jopa jalostaa ja käyttää muovin valmistukseen.
Sanalla maissi on erilaisia merkityksiä eri maantieteellisillä alueilla. 1600-luvulla sanaa maissi käytettiin viittaamaan tietyn alueen ensisijaiseen viljelykasviin. Englannissa maissi viittasi vehnään, ja Skotlannissa maissi tarkoitti kauraa. Saksan alueilla maissi tarkoitti ruista. Yhdysvalloissa ja Kanadassa maissi tarkoittaa maissia, ja näitä kahta sanaa käytetään vaihdellen viittaamaan samaan asiaan. Kun käytetään viittaamaan elintarvikkeisiin, jotka on valmistettu viljasta, käytetään mieluummin sanaa maissi kuin maissia (esim. maissitärkkelys, maissijauho ja maissijauho). Yhdysvalloissa ja Kanadassa sana maissi viittaa vain maissiin, eikä sitä käytetä viittaamaan muihin tavallisiin viljoihin.
Sanan maissi käyttö viittaamaan alueen ensisijaiseen viljelykasviin on ajan myötä hiipunut. Englantilaiset eivät enää käytä sanaa viittaamaan vehnään, eivätkä saksalaiset enää ruista. Sanaa maissi käytetään kuitenkin viittaamaan korjattuihin hedelmiin ruokakulttuurissa, kun taas maissia käytetään viittaamaan pellolla ennen sadonkorjuuta oleviin kasveihin, ja sitä käytetään virallisissa, tieteellisissä ja kansainvälisissä yhteyksissä.
Mitä on maissi?
Kun Kristoffer Kolumbus teki varikkopysähdyksen eräällä saarella lähellä Pohjois-Antilleja, saaren alkuperäiskansan Tahino-kansa jakoi ensisijaisen ravintokasvinsa hänen ja miehistönsä kanssa. Heidän ensisijainen ravintokasvinsa oli se, mitä me nykyään kutsumme maissiksi, mutta Tahino-viljelijät kutsuivat sitä ”mahiziksi”, mikä heidän kielellään tarkoittaa ”elämän lähdettä”. Espanjalaiset toivat mukanaan näytteitä viljasta, ja lopulta nimestä mahiz kehittyi maissi.
Maissi on hyväksytty tieteellinen termi ja kansainvälinen termi maissille, koska se viittaa selvästi vain yhteen tiettyyn viljaan eikä sitä voi sekoittaa muihin ravinnonlähteisiin. Sana maissi sen sijaan voi viitata eri merkityksiin asiayhteyden ja paikan mukaan. Myös tutkimuslaitokset ja maatalousryhmät, kuten FAO ja CSIRO, käyttävät yleisesti sanaa maissi. Maissia ei käytetä nykykielessä yhtä yleisesti kuin maissia, mutta se on tärkeä, koska sitä käytetään tieteellisissä ja kansainvälisissä sovelluksissa, sillä sitä ei voi sekoittaa muihin viljoihin, kuten sanaa maissi.
Maissin ja maissin erot
Yksinkertaisempi tapa erottaa nämä kaksi termiä toisistaan on tarkastella, miten niitä käytetään viljan kypsyyteen viitaten. Maissia käytetään viittaamaan ruokasatoon, erityisesti ennen sadonkorjuuta. Maanviljelijä kasvattaa maissia ja korjaa lopulta maissia myydäkseen sen markkinoilla maissina. Maissi voi viitata siihen, mitä pellolla kasvatetaan, kun taas maissi viittaa sadonkorjuutuotteeseen eli ruokaan markkinoilla tai ruokalautasellasi.
Toinen helppo tapa ajatella näiden kahden termin eroja on tämä: Kaikki maissi on maissia, mutta kaikki maissi ei ole maissia. Riippuen siitä, missä olet, maissi voi viitata moniin eri viljalajeihin, mutta maissi viittaa aina samaan kasviin, jota kutsumme yleisesti maissiksi.
Kun maissista puhutaan teknisessä tai tieteellisessä ympäristössä, käytetään sanaa maissi epätarkemman ja yleisemmän termin maissi sijasta. Esimerkiksi genetiikan tutkimuksessa maissista käytetään aina nimitystä maissi. Amerikassa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa maissia voidaan käyttää viittaamaan kasviin, jossa tähkät kasvavat, yksittäisiin siemeniin, jotka löytyvät suositun sadon tähkistä, ja itse tähkiin. Kyllä, luit oikein, maissi tuottaa maissinkorvia. Maissi on todellakin maissia, sekä tähkällä että ilman.
Aivan kuin maissin ja maissin välinen ero ei olisi jo itsessään tarpeeksi hämmentävä, on olemassa myös maissilabyrinttejä. Maissilabyrintit ovat monimutkaisia ja hämmentäviä polkuja, jotka on leikattu maissipeltoon viihdetarkoituksessa. Maissinviljelijät luovat sokkeloita lisätäkseen tulojaan ja houkutellakseen ihmisiä käymään ja kuluttamaan rahaa maissitiloillaan. Maissilabyrinttejä on kaikkialla maailmassa, yleensä syksyllä halloweenin aikaan. Yhdistyneessä kuningaskunnassa niitä kutsutaan maissilabyrinteiksi, mikä on hulvatonta ja samalla myös täysin järkevää.
Opi lisää maissista ja maissista
https://askanydifference.com/difference-between-corn-and-maize
http://www1.biologie.uni-hamburg.de/b-online/library/maize/www.ag.iastate.edu/departments/agronomy/name.html
https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html
https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html
https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html
https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html
https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html
https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html
https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html
https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html
https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html
https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html
