Tämä MINI CORN DOG -resepti on täydellinen vastaus lapsiystävälliseen lounaaseen! Ei tarvitse lähteä kotoa ja käydä paikallisessa drive-thru-ravintolassa, sillä nämä paistuvat aivan täydellisesti kotona. 
En ole suuri hot dog -ihminen. Vain muutama kerta vuodessa riittää yleensä minulle.
Mutta corndogit? Ne ovat jotain erityistä, enkä koskaan jättäisi sellaista väliin. 😉
Taikina on täydellinen yhdistelmä rapeaa ulkoa ja makeaa ja muhkeaa sisältä.
Sisällysluettelo
- Näin teet maissinaksutaikinan:
- Mini corn dogien valmistaminen:
- Paistovinkkejä:
- Mitä tehdä tähteille:
- Seuraa minua sosiaalisessa mediassa saadaksesi lisää resepti-ideoita & inspiraatiota!
- Maissikoiran suupaloja
- Ainekset
- Ohjeet
- Vinkkejä & Huom: (3%)| Proteiini: 2g (4%)| Rasva: 2g (3%)| Kolesteroli: 7mg (2%)| Natrium: 131mg (6%)| Kalium: 96mg (3%)| Sokeri: 2g (2%)| Sokeria: 2g (2%)| A-vitamiini: 15IU| Kalsium: 38mg (4%)| Rauta: 0.7mg (4%)
Näin teet maissinaksutaikinan:
Olen helppojen reseptien ystävä, joten ei hätää – tämä onnistuu täysin.
Sekoita kulhossa jauhot, maissijauho, sokeri, leivinjauhe, suola, valkosipulijauhe ja sipulijauhe ja sekoita joukkoon maito.
Muuta ei tarvita corn dog -taikinan valmistamiseen.
Mini corn dogien valmistaminen:
Aloita leikkaamalla corn dogit kolmeen osaan. Jos haluat täysikokoisia dogeja, voit tietysti jättää ne kokonaisina, mutta mitä hauskaa siinä on!
Käytän reseptissäni 100 % naudanlihaa sisältäviä corn dogeja, mutta voit käyttää mitä tahansa haluamiasi hot dogeja.
Pyörittele hot dog-palasi jauhoissa ja kasta se sitten märkään taikinaan, ennen kuin laitat sen paistinpannulle.
Kastan hot dogin taikinaan haarukalla ja työnnän sen jälkeen varovasti hammastikulla hot dogin pois haarukasta ja kuumaan öljyyn.
Paistovinkkejä:
Rypsi-, kasvis-, maapähkinä- ja avokadoöljy toimivat kaikki hyvin paistamiseen. Käytä haluamaasi.
Hodarin tulee olla kokonaan taikinan peitossa ja mahdollisimman tasaisesti päällystetty. Tämä auttaa varmistamaan tasaisen paistamisen.
Älä täytä pannua liian täyteen, sillä se jäähdyttää öljyä tai saa maissinaksut tarttumaan yhteen. Nämä on parasta paistaa erissä.
Kääntele koiria paistamisen puolivälissä. Ne haluavat kääntyä takaisin, joten käytä pihtiä ja pidä niitä paikallaan muutaman sekunnin ajan.
Mitä tehdä tähteille:
Jos sinulla on ylijääneitä corn dogeja, sinulla on varmasti enemmän itsehillintää kuin minulla 😉
Nämä säilyvät jääkaapissa muutaman päivän. Lämmittämiseen suosittelen uunia tai airfryeria. Kuten suurin osa paistetuista ruuista, ne vain lässähtävät mikroaaltouunissa.
Seuraa minua sosiaalisessa mediassa saadaksesi lisää resepti-ideoita & inspiraatiota!
Resepti
Maissikoiran suupaloja
Ainekset
- ▢ 1 kuppi jauhoja, jaettuna
- ▢ 1/4 kupillista maissijauhoja
- ▢ 1/4 kupillista sokeria
- ▢ 1 rkl leivinjauhetta
- ▢ 1/4 tl. suolaa
- ▢ 1/2 tl valkosipulijauhetta
- ▢ 1/2 tl sipulijauhetta
- ▢ 1 kuppi maitoa
- ▢ 8 hot dogia, leikattu kolmioiksi
- ▢ kasviöljy, paistamiseen
Ohjeet
-
Lämmitä noin 3 tuumaa öljyä 350 asteeseen keskilämmöllä.
-
Yhdistele 2/3 kupillista jauhoja, maissijauho, sokeri, leivinjauhe, suola, valkosipulijauhe ja sipulijauhe suuressa sekoituskulhossa. Sekoita joukkoon maito.
-
Lisää loput jauhot piirakkavuokaan tai muuhun matalaan astiaan.
-
Kastele jokainen hot dog-pala jauhoihin ja upota se sitten maissijauhotaikinaan. Ravista ylimääräinen taikina pois, mutta varmista, että hot dog on kokonaan taikinan peitossa.
-
Pudota kuumaan öljyyn ja paista 3-4 minuuttia käännellen puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
-
Paista erissä varoen täyttämästä pannua.
-
Valuta paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle ja pidä lämpimänä 200-asteisessa uunissa, kunnes kaikki hot dogit on paistettu.
-
Tarjoile heti halutessasi ketsupin ja sinapin kera.
Vinkkejä & Huom: (3%)| Proteiini: 2g (4%)| Rasva: 2g (3%)| Kolesteroli: 7mg (2%)| Natrium: 131mg (6%)| Kalium: 96mg (3%)| Sokeri: 2g (2%)| Sokeria: 2g (2%)| A-vitamiini: 15IU| Kalsium: 38mg (4%)| Rauta: 0.7mg (4%)
