Mitä on permakulttuuri? Suunnittele puutarha, joka toimii luonnon kanssa

Haluaisitko luoda puutarhan, joka on yhtä joustava kuin luonnollinen ekosysteemi? Lue lisää permakulttuurisuunnittelusta, joka on suosittu lähestymistapa ruoan kasvattamiseen ekologisesti eheästi.

Tämä sivu saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Ole hyvä ja lue tarkemmat tiedot paljastuksestani.

Mitä on permakulttuuri?

Permakulttuurista on tulossa yhä suositumpi muotisana ja ideoiden työkalupakki maanviljelijöille ja puutarhureille, mutta mitä se tarkalleen ottaen on?

Suunnittelujärjestelmä, jolla on virallinen nimi ’permakulttuuri’, sai alkunsa 1970-luvulla Australiassa.

Sen alkuperäinen merkitys oli supistuma sanoista ”permanent” + ”agriculture”, mikä tarkoitti sitä, että jos suunnittelemme maatalousmaisemat, erityisesti kotimaisemamme, siten, että ne parantavat ja tukevat paikallista ekosysteemiä, ne voivat olla elinvoimaisia sukupolvien ajan.

Permakulttuuri on viime aikoina tunnistettu supistumaksi sanoista ”permanent” + ”culture”, mikä viittaa siihen, että suunnittelusysteemiä voidaan soveltaa kaikkeen kestokykyisen kulttuurin suunnitteluun, erityisesti silloin, kun alkuperäiskansojen työskentelymenetelmät maan ja ihmisten kanssa tunnustetaan ja niitä arvostetaan.

Mutta permakulttuurin alkuperäinen sovellus kotipuutarhoihin ja maatalousmaisemiin on edelleen sen suosituin käyttötapa.

Liikkeen perustajan ja isän Bill Mollisonin mukaan,

Permakulttuuri on sellaisten maatalouden kannalta tuottavien ekosysteemien tietoista suunnittelua ja ylläpitoa, joilla on luonnollisten ekosysteemien monimuotoisuus, vakaus ja joustavuus.”

Kuvailen permakulttuuria mielelläni suunnittelulähestymistavaksi, jonka avulla voidaan kasvattaa ruokaa sopusoinnussa luonnon kanssa ja hyödyntää käytettävissä olevia resursseja.”

Toisella tavalla sanottuna maisemamme kertovat tarinaa, ja permakulttuuri voi auttaa meitä lukemaan niitä.

Jos olet kiinnostunut hyvin suunnitellusta puutarhasta, maisemasta tai kodinomaisesta tilasta, permakulttuurin lähestymistapa voi olla juuri sinulle sopiva!”

Permakulttuurin suunnittelun sertifiointi (PDC) on standardoitu 72 tunnin kurssi. Näin valitset permakulttuurisuunnittelukurssin.

Mitä tässä artikkelissa käsitellään

Tässä artikkelissa keskityn lähinnä tämän suunnittelujärjestelmän taustalla olevaan filosofiaan ja ajattelutapaan, jotka ohjaavat päätöksentekoa. Lopuksi teen joitakin ehdotuksia siitä, miten aloittaa, sekä joitakin resursseja, joiden avulla voi jatkaa oppimista.

• Päämääräys
• Etiikka ja periaatteet
• Aloittaminen
• Lähteitä jatko-opiskeluun

Päämääräys

Ainut eettinen päätös on ottaa vastuu omasta ja lastemme olemassaolosta.” – Bill Mollison

Permakulttuurin päädirektiivi on ohjenuora erityisesti sen suhteen, mitä ja miten ruokimme itsemme. Se tarkoittaa pohjimmiltaan sitä, että pyrimme tekemään parhaamme huolehtiaksemme omista tarpeistamme elämäntilanteemme huomioon ottaen.

Ei se tarkoita sitä, että meidän on elettävä eristyksissä ja tultava omavaraisiksi, vaan pikemminkin teemme osaltamme parhaan ja parhaan mahdollisen hyödyn niistä resursseista, jotka meillä on käytettävissämme.

Permakulttuurin etiikka ja periaatteet

Permakulttuurisuunnittelussa käytetään etiikkaa ja periaatteita, jotka yhdistävät meidät maiseman ekologiaan ja potentiaaliin.

Etiikka

Permakulttuurin etiikka on perusta permakulttuurisuunnittelulle, joka arvostaa luonnon järjestelmiä. Ne ovat yksinkertaisesti:

• Huolehdi maasta
• Huolehdi ihmisistä
• Reinvestoi ylijäämä (jaa yltäkylläisyys)

Etiikka nro 1: Huolehdi maasta

Olemme vain niin terveitä kuin planeettamme. Metsistä, vesistöistä ja upean planeettamme monimuotoisista elämänmuodoista huolehtiminen hyödyttää meitä. Se tarkoittaa, että tunnistat ja arvostat resursseja, jotka tulevat tontillesi ja lähtevät sieltä.

Varastoimalla ja hidastamalla hulevesiä vähennät esimerkiksi paikallisten vesistöjen saastumista.

Etsi tontillasi aktiivisesti keinoja hedelmällisyyden ja biologisen monimuotoisuuden elvyttämiseen sen sijaan, että vain ylläpidät nykyistä tasoa.

Kaikkien puutarhassani tekemieni toimien kohdalla kysyn aina: ”Auttaako vai vahingoittaako tämä toimi ekologiaa?”. Onko olemassa ekologisempaa ja tehokkaampaa tapaa saavuttaa tämä tavoite?”. Miten luonto ratkaisisi tämän ongelman?”

• 10 tapaa olla esikaupunkimaasi hyvä hoitaja

Haluatko oppia lisää permakulttuurista, jonka avulla voit parantaa puutarhasi biologista monimuotoisuutta, vähentää ylläpitoa ja lisätä satoa?

Palkitusta kirjastani The Suburban Micro-Farm löydät runsaasti juuri tällaista tietoa.

Etiikka #2: Huolehdi ihmisistä

Ihmisistä huolehtimiseen kuuluu myös itsestämme ja omasta taloudestamme huolehtiminen. Kun ”otamme vastuun omasta olemassaolostamme”, alamme väistämättä tuottaa enemmän ja kuluttaa vähemmän. Juuri tämä askel poispäin kulutuskeskeisyydestä auttaa välttämään tuotteita ja yrityksiä, jotka riistävät ihmisiä.

Nykyaikana on tullut ihailtavaksi suosia vastakohtaa siitä, että otamme vastuun itsestämme: Elämämme sitominen yksinomaan toisten auttamiseen.

Tällöin jää kuitenkin vain vähän tilaa huolehtia itsestämme, vain vähän aikaa saavuttaa minkäänlaista omavaraisuuden tasoa ja vain vähän energiaa oman kulutuksemme vähentämiseen.

Tällä voi valitettavasti olla nettonollavaikutus.

Kun käytämme parhaalla mahdollisella tavalla ja parhaalla mahdollisella tavalla käytettävissämme olevia resursseja, voimme todennäköisesti tehdä paljon sekä huolehtiaksemme itsestämme että ollaksemme ystävällisiä ja auttaaksemme muita.

Joskus se alkaa luomalla ruokaa tuottavan maiseman, joka on yhtä kaunis kuin tuottava, ja joka voi toimia mallina ja inspiroida muita.

Etiikka nro 3: Runsauden uudelleensijoittaminen

Kun pidämme huolta maapallosta, luonto vastaa runsaudellaan – enemmän biologista monimuotoisuutta, enemmän kasveja, enemmän eläimiä, terveellisempää vettä, terveellisempää ilmaa ja niin edelleen.

Voimme investoida hyödylliset virtaukset – kuten sadeveden tai kompostin – takaisin puutarhaan luodaksemme itseään ylläpitävän ekosysteemin, joka tarvitsee vähemmän panoksia ulkopuolisista lähteistä.

Tämä on maansuojelun huippu: Maan yltäkylläisyyden kunnioittaminen ja kannustaminen sen sijaan, että pitäisimme resurssejamme niukkoina ja keskittyisimme materiaalien tuontiin.

Tiesitkö, että Los Angelesissa, jossa vuotuinen sademäärä on vain 15 senttimetriä, sadeveden keräys keskikokoiselta katolta on mahdollista kerätä 3000 gallonaa sadevettä vuodessa?

Kun pidämme huolta itsestämme ja toimimme vastuullisina kuluttajina, elämästä tulee yltäkylläistä. Meillä on käytettävissämme runsaasti terveellistä, itse tuotettua ruokaa. Olemme taloudellisesti kestävämpiä. Viime kädessä omasta olemassaolostamme (ja kaikesta maasta, johon meillä on pääsy) huolehtiminen tuottaa yltäkylläisyyttä, jonka voimme sijoittaa takaisin yhteisöön – jakamalla ruokaa, taitoja tai taloudellista apua.

Tämä on yltäkylläisyyttä.

• Lue lisää permakulttuurin etiikasta.

Kuusi ohjaavaa periaatetta

Permakulttuurin periaatteet ohjaavat meitä suunnittelemaan paikan niin, että kaikki osat toimivat yhdessä mahdollisimman tehokkaasti ja että maan resursseja käytetään ja arvostetaan täysimääräisesti. Vuosien varrella monet permakulttuurisuunnittelijat ja -opettajat ovat esittäneet suuren määrän periaatteita.

Seuraavassa on lyhennetty yhteenveto muutamista näistä periaatteista, ilman erityistä järjestystä, kunnianosoitus Toby Hemenwaylle, Gaia’s Garden -kirjan kirjoittajalle: A Guide to Home-Scale Permaculture.

Nämä eivät ole jäykkiä sääntöjä, vaan pikemminkin suuntaviivoja, jotka auttavat meitä pyrkiessämme mallintamaan luontoa puutarhasuunnittelussamme.

Käy virtuaalikierros syömäkelpoisessa maisemassani.

PERIAATE #1: Tarkkaile maata ja ole vuorovaikutuksessa sen kanssa

Kun kiinnitämme huomiota maisemaan kaikkina vuodenaikoina ja kaikkina vuorokaudenaikoina ymmärtääksemme sen persoonallisuutta, sen olemusta, opimme vastauksen seuraavanlaisiin kysymyksiin:

• Miten aurinko, tuuli ja vesi liikkuvat maiseman poikki tai sen läpi?
• Mitkä kuviot syntyvät vuodenaikojen kuluessa?
• Mitkä kasvilajit haluavat luonnostaan kasvaa siellä?
• Tutustuvatko jotkut villieläinlajit maalle? Onko niillä tietty reitti, vuorokaudenaika tai tietty vuodenaika toiminnalleen? Mitkä maiseman osat houkuttelevat niitä?

Havainnot voivat säästää aikaa ja vaivaa. Jos muutat uuteen kotiin keskellä kesää, et ehkä huomaa esimerkiksi alueita, jotka tulvivat keväällä.

PERIAATE #2: Yhdistä ja yhdistä palaset

Joskus meistä tuntuu, että meidän on tehtävä kaikki.asiat, jotta meillä olisi supertuottava kotipuutarha.

Kotitilasi tuottavuus ei kuitenkaan välttämättä riipu siitä, kuinka monta asiaa teet tai sinulla on, ts, viljelykasviriveistä, hedelmäpuiden määrästä, karjan määrästä jne.

Pikemminkin tuottavuus ja sietokyky paranevat sitä mukaa, kun yhteydet lisääntyvät niiden komponenttien välillä, joita sinulla on.

Permakulttuurivyöhykkeet ovat strategia, joka auttaa luomaan järjestystä maisemaan sen mukaan, miten komponentit kytkeytyvät toisiinsa ja miten usein käytämme tai joudumme hoitamaan jotakin.

Jos esimerkiksi keräät ruokajätteitä keittiössä, mutta ne eivät koskaan päädy kompostiastiaan, koska se on tontin takaosassa ja sinne on hankala päästä, sanoisimme, että keittiöjätteet ja kompostiastia eivät ole yhteydessä toisiinsa.

Sijoittamalla kompostiastian lähemmäs yhdistät nämä kaksi komponenttia toisiinsa, ruokajätteet muuttuvat rikkaaksi maanparannusaineeksi ja vältät arvokkaan resurssin tuhlaamisen. Yhdistämällä ja integroimalla komponentteja koko järjestelmä toimii tehokkaammin.

Lue lisää vyöhykkeistä ja havainnoista täältä: 6 Maps for the Permaculture Farm Design

Principle #3: Catch and Store Energy and Materials

Identifioi ja pyydystä hyödylliset virtaukset, jotka voidaan sijoittaa uudelleen suurempaan satoon tai lisätä biologista monimuotoisuutta.

Vesi on esimerkki hyödyllisestä virtauksesta. Sadeveden kerääminen maisemassa vähentää kastelun tarvetta ja parantaa samalla maaperän terveyttä.

Mitä strategioita käyttämällä voit työskennellä sadeveden kanssa, on kuitenkin paikkakohtaista ja riippuu sademäärästä, maaperän tyypistä, kaltevuudesta ja muusta. Permakulttuurin suunnitteluprosessi auttaa sinua valitsemaan sopivia strategioita, jotka vastaavat tarpeitasi ja olosuhteitasi.

Kaivanto on suosittu tekniikka, jota käytetään permakulttuurissa sadeveden keräämiseen, vaikka se ei sovi kaikkiin olosuhteisiin. Lue lisää tästä tekniikasta täältä: What is a Permaculture Swale?

Here’s how rainwater harvesting transformed my front yard garden.

Principle #4: Each Component Performs Multiple Functions

Luonnonmukaiset ekosysteemit ovat rikkaita ja vastustuskykyisiä, koska monet kasvit kasvavat kasvustossa ja ovat vuorovaikutteisessa vuorovaikutuksessa. Voit jäljitellä tätä luonnosta saatua ajatusta integroimalla monikäyttöisiä tukikasveja vihannespuutarhoihisi, hedelmäpuihin, villieläinten pensasaidoille ja ruokametsiköihin.

Etsin tukikasveja, jotka tuottavat pilkkomultaa, houkuttelevat pölyttäjiä ja hyötyhyönteisiä ja paljon muuta.

”Kuten ylhäällä, niin myös alhaalla”, toimii tässä. Monimuotoisuus maanpinnan yläpuolella muuttuu monimuotoisuudeksi maanpinnan alapuolella suorittaen monia toimintoja, jotka tukevat kukoistavaa puutarhaekologiaa. Maaperän eliöt ovat avainasemassa tässä joustavuudessa.

Tässä on joitakin esimerkkejä monikäyttöisistä tukikasveista:

• 6 vihannespuutarhassa kasvatettavaa kukkaa
• 6 syytä kasvattaa booragea permakulttuuripuutarhassa
• Viljellään sarjakurjenpolvea permakulttuuripuutarhassa

• 8 yrttiä permakulttuuripuutarhaan

PERIAATE #5: Vähiten muutoksia suurimman vaikutuksen aikaansaamiseksi

”Tarkkaile luontoa perusteellisesti sen sijaan, että työskentelet ajattelemattomasti.” ~Masanobu Fukuoka, Yhden oljen vallankumous: An Introduction to Natural Farming

Identifioi vipupisteet, joissa vähimmällä työllä voidaan saada aikaan suurin muutos, jotta voidaan vähentää ajattelematonta työtä.

Esimerkiksi hedelmäpuiden istuttaminen parkkikaistalle lisäsi hedelmätuotantoa käyttämättömällä pihan osalla hyvin pienellä lisätyöllä.

Joskus suunnittelustrategioissa hyödynnetään materiaaleja, jotka löytyvät paikan päältä, jotta saavutetaan suurin mahdollinen vaikutus vähimmällä mahdollisella määrällä tuontimateriaaleja. Yksi esimerkki on kaatuneen puun käyttö rinteen vakauttamiseksi ja tuottavamman tilan luomiseksi: Here’s a Quick Way to Terrace a Hillside.

PERIAATE #6: Käytä pienimuotoisia, intensiivisiä järjestelmiä

Aloita omasta kodin kynnykseltäsi ja rakenna tarpeitasi vastaava pienin järjestelmä. Pieniä järjestelmiä voidaan hallita vähemmillä resursseilla, mikä tekee niistä aika- ja energiatehokkaampia. Kun pieni järjestelmä on onnistunut ja olet valmis kasvattamaan enemmän asioita, toista se, mikä toimi seuraavassa pienessä laajennuksessa.

Tätä kutsutaan ”kasvattamiseksi pilkkomalla”.

Syömiskelpoinen maisemointi tarjoaa esimerkin pilkkomalla kasvattamisesta. Yksinkertaisesti korvaamalla perinteisen maiseman syötävillä kasveilla voit lisätä tuottavuutta repimättä koko nurmikkoa pois sitä varten. Tulevat puutarhan laajennukset voivat perustua näiden pienten kokeilujen onnistumisiin.

How to Start: Permaculture Scientist

Permaculture on suunnittelulähestymistapa, joka voi parantaa kotitilasi tai puutarhasi tuottavuutta ja tehokkuutta jäljittelemällä luonnollisten järjestelmien toimintaa.

Mutta kuten moni muukin oppimisen arvoinen asia elämässä vaatii harjoittelua. Tai ainakin harjoittelu auttaa sinua tuntemaan itsesi varmemmaksi!

Aloita kokeilemalla pieniä hankkeita, joissa käytetään permakulttuuristrategioita. Kerää sitten tietoja: Täyttikö hanke halutut tavoitteet? Lisäsikö se puutarhajärjestelmän tehokkuutta? Edistikö se biologista monimuotoisuutta? Hyödynsikö se paremmin paikan päällä olevaa resurssia?

Jos kyllä, voidaanko se toistaa muualla puutarhassa? Jos se ei toiminut, mikä olisi toiminut paremmin?

Älä pelkää kokeilla. Ja epäonnistua.

Virheeni ovatkin auttaneet minua oppimaan! Kerran loin sadekeräysjärjestelmän, johon kuului sadetynnyreiden ja sadepuutarhan yhdistelmä. Opin prosessista ja rakensin sen sitten uudelleen paremmin toisen kerran tarkkailtuani, miten se toimi. Katso prosessini artikkelistani How to Build a Rain Garden to Capture Runoff.

Itse asiassa monet ihmiset saattavat rakentaa sadeveden talteenottojärjestelmän kerran ja kutsua sitä valmiiksi, vaikka se olisi tehoton. Tehokkuus on kuitenkin ensisijainen näkökohta permakulttuurisesti suunnitellussa järjestelmässä. Tarkkaile, missä resursseja ja työvoimaa tuhlataan järjestelmässä, ja tee korjauksia, kuten edellä todetaan periaatteessa #5: Pienin muutos suurimman vaikutuksen aikaansaamiseksi.

En ole epäonnistunut. Olen vain löytänyt 10 000 tapaa, jotka eivät toimi.” ~ Thomas Edison

Permakulttuurin resurssit

Tässä artikkelissa lueteltujen monien resurssien lisäksi seuraavat ovat hyödyllisiä lähtökohtia permakulttuurista oppimiseen.

1. Konsultaatio sertifioidun permakulttuurisuunnittelijan kanssa voi katapulttina kotitilallesi, jolloin säästät rahaa ja säästät vuosia kehitystyöstä.
2. Selaa lisää permakulttuuriartikkeleitani.
3. Selaa kokoelmaani permakulttuurin resursseja.
4. Ilmoittaudu maksuttomalle 10 päivän permakulttuuriminikurssilleni.

Kirjat

• Syötävät metsäpuutarhat: Ecological Vision, Theory, Design, and Practice for Temperate Climate Permaculture; 2 volume set by Dave Jacke and Eric Toensmeier
• Permaculture Design: A Step-by-Step Guide
• Rainwater Harvesting for Drylands and Beyond (Vol. 2): Water-Harvesting Earthworks

Videot

• Inhabit: A Permaculture Perspective
• The Permaculture Orchard: Beyond Organic
• Permaculture Skills (4-DVD set)

Miten sovellat permakulttuurisuunnittelua kotitilallasi?

LUE SEURAAVAA:

• Mulching in the Permaculture Garden
• 5 rikkaruohoa, jotka haluat puutarhaan
• Tarvitseeko permakulttuuripuutarhasi narsisseja?