Miten kasvattaa kidneypapuja

Päivät itämiseen:
Päiviä sadonkorjuuseen: 100-140 päivää
Valovaatimukset:
Vesivaatimukset: Täysi aurinko
Vesivaatimukset: Säännöllisesti, mutta ei runsaasti
Multa: Mullan on oltava löysää ja hyvin vettä läpäisevää
Säiliö: Sopiva, mutta ei ihanteellinen

Esittely

Nämä suuret punaiset pavut ovat suosittuja chilissä, erityisesti Amerikan eteläosissa. Ne kuuluvat samaan papuperheeseen kuin mustapavut, pintopavut ja navy-pavut.

Kuten useimmat muutkin kuivatut pavut, kidneypavut syödään vain keitettyinä. Itse asiassa raa’at kidneypavut (ja niiden versot) ovat itse asiassa myrkyllisiä. Myrkkyjen neutralisoimiseksi tarvitaan vain muutama minuutti kypsennystä korkealla lämmöllä, mikä on paljon vähemmän kuin näiden papujen tavanomainen kypsennysaika.

Naivapavut ovat erinomaisia proteiininlähteitä, minkä vuoksi ne ovat suosittuja lihankorvikkeena kasvissyöjille. Niissä on myös runsaasti rautaa, kalsiumia ja magnesiumia.

Aloittaminen siemenistä

Valitettavasti kidneypavut eivät siirry hyvin, joten on parasta vain istuttaa siemeniä puutarhaan, kun aika on oikea, sen sijaan, että yrittäisit aloittaa aikaisin sisätiloissa olevilla taimilla.

Valitse puutarhasta paikka, joka saa täyttä aurinkoa ja jossa maaperä on tarpeeksi löysää, jotta se pystyy salaojittamaan hyvin. Jos huomaat, että vesi lammikoituu sateella, se ei ole hyvä paikka kidneypapukasveillesi. Kun kaivat maata ennen istutusta, sekoita siihen inokulantiksi kutsuttua jauhemaista tuotetta. Se on luonnollinen bakteeri, joka auttaa papuja ja herneitä saamaan typpeä maaperästä.

Pane siemenesi ulos viimeisen pakkaspäivämäärän jälkeen ja peitä itäneet taimet, jos saat yllättävän pakkasen.

Välitä siemenesi noin 4 tuumaa etäisyydelle toisistaan, jos sinulla on köynnöstävä pavulajike, ja hiukan kauemmas, jopa 8 tuumaa etäisyydelle, jos kasvatat kompaktempaa pensastyyppiä. Papusiementen tulisi olla noin tuuman tai puolentoista sentin syvyydessä maan alla, kun istutat.

Kasvatusohjeet

Härkäpapukasvit vihaavat ”märkiä jalkoja”, joten älä kastele liian usein, ellei sää ole ollut todella kuiva. Kannattaa kastella kasveja vain, jos maa on kuivunut, eikä kastella pitämään sitä jatkuvasti kosteana.

Koska kidneypavut pystyvät tuottamaan itse typpeä juurissaan, ne eivät oikeastaan tarvitse ylimääräisiä lannoiteravinteita. Jos ruokit kasveja, älä käytä runsaasti typpeä sisältäviä seoksia papujen ympärillä tai vaikutat niiden kasvuun. Ne saattavat näyttää kukoistavan, kun lehtiä on enemmän, mutta sadonkorjuun aikaan sinulla on lopulta paljon tyhjiä palkoja.

Matalat juuret vaikeuttavat pavukasvin ympärille kaivamista vahingoittamatta kasvia. Kannattaa kitkeä rikkaruohot käsin tai käyttää kunnon kerrosta multaa pitämään rikkaruohot loitolla.

Säiliöt

Härkäpavut kasvavat hienosti ruukuissa, ja ne pärjäävät yleensä paremmin, jos kasvatat pensasmaisia papuja, kuten Montcalm-lajiketta. Ne eivät köynnöstä niin paljon ja pärjäävät hyvin pienemmissä tiloissa. Yksittäiselle kasville sopii 12-tuumainen ruukku, ja sinun on lisättävä tukea, jos kasvatat köynnöstäviä papuja.

Tarvitset useita kasveja, jotta saat tarpeeksi papuja muuhun kuin satunnaiseen käyttöön, mikä saattaa tehdä astiapuutarhaviljelystä epäkäytännöllistä kidneypavulle. Keskimäärin tarvitaan 6-10 kasvia, jotta saadaan tarpeeksi papuja yhden henkilön säännölliseen käyttöön.

Lisää ruukkuun ylimääräistä soraa tai kiviä, jotta vesi valuu helpommin pois, ja kastele ruukkupapuja vain, kun multa on todella kuivaa.

Tuholaiset ja taudit

Munajuuripavuilla on mukavan kookkaat lehdet, jotka jäävät usein minkä tahansa puutarhassa esiintyvien kovakuoriaisten ja toukkien saaliiksi. Erilaiset pavunkuoriaislajit ovat suurin uhka, vaikka etanoita, leikkaamatoja ja lehtikirvoja voi löytyä pavustasi. Jos tarkastat kasvisi päivittäin ja poimit kaikki löytämäsi tuholaiset pois, sinun ei välttämättä tarvitse ruiskuttaa lainkaan.

Sinun on myös pidettävä loitolla kirvoja, jotka ovat hieman vaikeammin havaittavissa kuin suuremmat kovakuoriaiset. Ne eivät yleensä tee paljon vahinkoa itsestään, mutta ne voivat levittää papumosaiikkivirusta, joka tappaa kaikki kasvit, jotka eivät ole vastustuskykyisiä (monet lajikkeet ovat).

Hyönteisten lisäksi papukasvisi voivat saada lehtiin myös ruostetta tai hometta. Papujen ruoste on sieni, joka näkyy lehdissä ruosteisina punaruskeina laikkuina, ja se voidaan hoitaa sienitautien torjunta-aineella, jos alat käsitellä kasveja ennen kuin se leviää kaikkiin lehtiin.

Homeen aiheuttama härmäsieni on pienempi vaara, mutta se voi tappaa kasvisi, jos et pidä sitä kurissa. Se näyttää vain hienojakoiselta valkoiselta jauheelta lehdissä, joka ei pyyhkiydy pois. Käsittele taas sienitautien torjunta-aineella ja pidä kasvit poissa liiasta kosteudesta. Kostea ilma auttaa hometta viihtymään, joten kastele kasvit vain maan tasolle, ei lehtien päälle.

Korjuu ja varastointi

Kidneypapuja ei poimita läpi kauden, vaan ne kerätään vasta, kun ne ovat täysin kypsyneet ja kuivuneet. Pavut ovat kosketuskuivia, ja itse pavut ovat kivikovia. Korkea ilmankosteus voi vaikeuttaa papujen kuivattamista köynnökseen, joten saatat joutua keräämään palkoja, jotta ne saadaan kuivattua ja kypsytettyä loppuun sisätiloissa. aseta ne ulos lämpimään paikkaan, jossa on runsas ilmanvaihto.

Perinteinen tapa todeta, ovatko pavut ”valmiita”, on purra yhteen. Niihin ei saa jäädä hampaiden jälkiä tai kolhuja. Kun pavut ovat kuivia, ne vain kuoritaan siemenistä ja joko keitetään tai säilytetään myöhempää käyttöä varten.

Jos sinulla on vain muutama kasvi, voit helposti rikkoa siemeniä käsin, jotta saat pavut irti. Suurempia satoja varten kerää kaikki palot yhteen tyynyliinaan tai jopa lattialle kahden lakanan väliin. Astu niiden päälle ja siivilöi pavut rikkoutuneiden siemenkoteloiden palasista.

Jos pystyt pitämään hyönteiset ja jyrsijät poissa kuivattujen papujesi luota, ne säilyvät jopa vuoden, jos niitä säilytetään pimeässä paikassa.

1. dee sanoo:
   1. helmikuuta 2012 kello 9:13

   milloin voin istuttaa kidneypapuja jos asun etelä-carolinassa

2. Tom sanoo:
   18. joulukuuta 2012 kello 17:30

   Tulin tänne ihan vain satunnaisesta mielenkiinnosta. Olisi kiva tietää minkälainen kasvi tuottaa pavut. Siinä lukee viiniköynnös, joten oletan että ne kasvavat kuten viinirypäleet?

   Kuinka kauan kestää istutuksesta sadonkorjuuseen?

3. David Moffitt (@DollarSeed) sanoo:
   24. tammikuuta 2013 klo 7:15

   Dee ja Tom, sadonkorjuuseen kuluu 100-140 päivää, joten haluatte istuttaa heti, kun voitte työstää maaperää. Kaikki lajikkeet eivät ole köynnöstäviä. Myös kidney bush papuja löytyy. Pensaslajikkeita olen nähnyt vain muutamia lajikkeita. Köynnökset voivat kasvaa yhtä korkeiksi kuin tuki, jonka varassa ne ovat. Minulla on ollut papuja yli 20 jalkaa korkeissa puissa

4. ryan Says:
   February 2nd, 2013 at 6:46 pm

   Tom köynnökset pavuissa ovat erilaisia kuin viinirypäleissä. Niiden poimimiseen menee
   noin 140 päivää

5. Chris Says:
   March 9th, 2013 at 7:24 am

   Mikä tahansa papukasvi ei varsinaisesti tuota omaa typpeä. Rhizobia-bakteereja pitää olla maaperässä ennen kuin kasvin ja bakteerien symbioottinen suhde aloittaa typensidonnan.

6. bonjo sanoo:
   22. huhtikuuta 2013 klo 18:00

   Kuinka kauan minun pitäisi jättää se täyteen aurinkoon

7. Marcie sanoo:
   31. toukokuuta 2013 klo 13:24

   Hi! Istutin hiljattain ruokakaupasta ostettuja kidneypapuja neliöjalkaiseen puutarhaani. Ne kasvavat kuin hullut, mutta koska olen uusi puutarhaviljelyssä, en tiedä, ovatko ne pensas- vai köynnöslaji. Miten voin erottaa ne toisistaan? Onko teillä sattumalta kuvia? Kiitos!

8. Mary sanoo:
   25. kesäkuuta 2013 klo 7:43

   Kiitos tiedoista. Olen etsinyt kaikista puutarhanhoito- ja säilykekirjoistani enkä löytänyt mitään tietoa siitä, milloin sato korjataan.

9. nancy sanoo:
   14. heinäkuuta 2013 klo 8:04

   Olen istuttanut tänä keväänä molemmat, jotka ovat ruokakaupasta ja tilannut ne netistä, joka oli hyvin kallista. Molemmat lajit näyttävät minusta siltä, että ne ovat pensaspapuja, koska luin viiniköynnöstyyppiset voivat kasvaa isoon puuhun ja jatkaa kasvuaan. Molemmat ryhmät pärjäävät suunnilleen samalla tavalla. Saatan olla hyvin kiireinen syyskuussa, koska minulla on 3 riviä noin 70′ pitkä, lol.

10. David Sweet sanoo:
    26. heinäkuuta 2014 klo 5:18

    kellään on kuvaa miltä kidneypavun pod näyttää? please send me a picture,

11. david davies Says:
    July 23rd, 2015 at 9:09 am

    should i crop the beans if the reach the top of cane or let them grow and finally overhang and face down.

    thank you

Leave a Response

Top of page…