Se on taivaanlahja niille, jotka noudattavat vegaani- tai kasvisruokavaliota, mutta tiesitkö, että spirulina on myös loistava lisä mihin tahansa elämäntapaan?
Tule mukaan, kun selvitämme, mitä spirulina tarkalleen ottaen on ja mitkä ovat ne kymmenet tavat, joilla voit nauttia tämän superruoan hyödyistä.
MIKÄ ON SPIRULINA?
Spirulina on makean veden levä, joka on kotoisin Keski-Amerikasta.
Miksi spirulina on hyväksi sinulle? Tämä kasvi saavutti superfood-statuksen, koska se on täynnä proteiinia, rautaa, kalsiumia sekä A-, B-, E- ja K-vitamiineja. se sisältää myös mineraalisuoloja ja magnesiumia.
Kasvissyöjät rakastavat sitä, koska se on ainoa kasvipohjainen B12-vitamiinin lähde, jota tavallisesti saadaan lihasta, kalasta ja eläintuotteista.
Hauska fakta: NASA lisäsi spirulinaa kiertoradalla olevien astronauttien ruokavalioon, koska se auttaa palautumisessa lentojen jälkeen.
Suurimmaksi osaksi spirulinaa on helposti saatavilla useimmissa supermarketeissa. Jos näin ei ole, matka luontaistuotekauppaan auttaa varmasti löytämään tämän tummanvihreän jauheen, vaikka spirulinaa on saatavana myös kapseleina.
Lue aina pakkausmerkinnät varmistaaksesi, että ostat puhdasta spirulinaa ilman lisäaineita.
Miten syödä jauhemaista spirulinaa: Smoothiet ja mehut
Super helppoa: lisää vain ruokalusikallinen tai kaksi jauhemaista spirulinaa suosikkismoothieihisi ja -mehuihisi. Se lisää antioksidanttien saantia ja tarjoaa mukavan proteiininlähteen. Kokeile lisätä sitä tähän herkulliseen pinaatti-, kesäkurpitsa- ja sellerismoothieen tai seuraavaan erään tuoremehua, kuten granaattiomena- ja appelsiinimehuun.
Miten syödä spriuliinaa: Terveellistä vihreää leipää
Syöthän jo leipää, joten miksipä et tekisi siitä vieläkin terveellisempää lisäämällä siihen spirulinaa?
Tämä Meghan Telpnerin Hulkin kaltainen vihreän leivän resepti on helppo valmistaa ja oi niin herkullinen.
PASTA TAI GNOCCHI SPIRULIINALLA
Spirulina sopii mainiosti pastojen ja gnocchien joukkoon, sillä sen maku on neutraali kypsennettynä. Jo teelusikallinen riittää antamaan nuudeleille upean sinivihreän sävyn. Kokeile lisätä hiukan spirulinaa tähän perinteiseen pastataikinaan.
SPIRULIINA SALAATTIKASTIKKEISSA
Salaattikastikkeet ovat toinen loistava tapa ujuttaa spirulinaa jokapäiväisiin aterioihin. Voit kokeilla lisätä sitä vinaigretteihin tai tähän helppoon salaattikastikkeen reseptiin: 1 avokado + 1 tl spirulinajauhetta + sitruunamehu + tilkka oliiviöljyä. Voit käyttää sitä missä tahansa salaatissa.
SPIRULIINA proteiinipitoisiin jälkiruokiin
Makeannälkäiset nauttivat näistä dekadenttisista kookostryffeleistä, jotka on terästetty spirulinalla. Hanki resepti osoitteesta Haute Health.
Seuraa Fine Dining Loversia Facebookissa
.
