Oletko koskaan yrittänyt saada vaaleanpunaista kuorrutetta, mutta olet vain alkanut sekoittamaan ja huomannut, että se on paljon tummempaa (tai punaista!) kuin haluat? Tänään jaan yksinkertaisen tempun, jolla saat vaaleanpunaista kuorrutetta (täydellinen sävy!) – täydellistä tyttöjen vauvakutsuille, syntymäpäiväjuhliin tai milloin tahansa, kun tarvitset vaalean, punertavan vaaleanpunaista väriä.
Harkitessasi sitä, että ruoanväriainepulloissa on usein tippapulloja, voi tuntua itsestään selvältä, että pisaran tai parin puristaminen suoraan kuorrutteeseesi on paras tapa värjätä kuorrutus. Ongelmana on kuitenkin se, että vaikka puristaisit vain yhden pisaran punaista elintarvikeväriä, se on usein liikaa vaaleanpunaiseen väriin. Mitä voit sen sijaan tehdä varmistaaksesi, ettet pilaa kuorrutusta lisäämällä sitä liikaa?
Vastaus? TOOTHPICKS!
How To Make Light Pink Frosting
Vaihe 1: Valitse kuorrutteen tai kuorrutteen tyyppi. Suosikkejani sokerikekseihin ovat tuorejuustokuorrutus, helppo sokerikeksikuorrutus tai voikermakuorrutus.
Vaihe 2: Purista tippa punaista elintarvikeväriä kulhoon tai paperilautaselle (suosin paperilautasia, koska niitä ei tarvitse vaivautua pesemään pois). Joillakin elintarvikevärimerkillä saa vaaleanpunaista, mutta olen huomannut punaisen toimivan paremmin pehmeän vaaleanpunaisen värin aikaansaamiseksi. Vaaleanpunainen elintarvikeväri näyttää usein enemmän purukumimaiselta/kirkkaalta kuin mistä pidän.
Vaihe 3: Kasta hammastikun kärki elintarvikeväriin ja pyyhkäise sitten hammastikun kärki kuorrutteen läpi.
Vaihe 4: Sekoita kuorrutetta, kunnes väri on työstetty läpi. Tämä auttaa sinua arvioimaan, kuinka tummaa siitä tulee. Jos haluat sen tummemmaksi, pyyhkäise hammastikku uudelleen läpi. Jatka näin, kunnes saat haluamasi vaaleanpunaisen sävyn.
Tässä tekniikassa on se hieno puoli, että voit aloittaa vaaleasta ja edetä haluamaasi sävyyn. Toisin kuin pisaroiden puristamisessa, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että ”menet liian pitkälle” ja värität sen tummemmaksi kuin haluaisit.
Käytä tätä tekniikkaa värjätessäsi mitä tahansa kuorrutetta! Se toimii loistavasti vaaleansinisen värin luomiseen vauvakutsuille.
Tämä tekniikka toimii myös loistavasti persikkaisen vaaleanpunaisen sävyn tekemiseen. Lisää yksinkertaisesti 1 pyyhkäisy keltaista jokaista kahta punaisen pyyhkäisyä kohti. Aina kun haluat hallita värejäsi, tämä on oikea menetelmä!
Tämä tekniikka sopii erinomaisesti purkkikuorrutteisiin, kaupasta ostettuihin kuorrutteisiin tai mihin tahansa kotitekoisiin vaniljakuorrutteisiin! Jatka vierittämistä ja löydä joitakin suosikkini kotitekoisista kuorrutteista ja kuorrutusresepteistä.
Suosikkikuorrutteeni & Kuorrutusreseptit
Helppo sokerikeksien kuorrutus
Tämä helppokäyttöinen sokerikeksien kuorrutus vie perinteisten kuninkaallisen kuorrutteen reseptien pelottavuuden pois. Se voidaan valmistaa yhdessä kulhossa (ilman tehosekoitinta!), ja se on täydellinen resepti, jolla kuorrutat nopeasti juhlapyhien keksit. Perinteisen kuninkaallisen kuorrutuksen tapaan tämä helppo sokerikeksikuorrutus kuivuu nopeasti ja saa aikaan kovan kuoren ilman, että se on rapea.
Täydellisesti sopii yhteen seuraavien kanssa: Leikatut sokerikeksit
Tuorejuustokuorrutus kekseihin
Tämä tuorejuustokuorrutus on helppo valmistaa perusraaka-aineista (ilman maitoa!), ja sitä voidaan käyttää lähes minkä tahansa sokerikeksireseptin kuorruttamiseen. Lisää sitä paksuihin, kuohkeisiin, rullattomiin sokerikekseihin (kuvassa alla) tai vain helposti levitettäväksi kuorrutteeksi leikattujen sokerikeksien päälle.
Täydellisesti sopii yhteen seuraavien kanssa: No Roll Sugar Cookies, Cut Out Sugar Cookies tai White Wedding Cupcakes
Pipeable Sugar Cookie Buttercream Frosting
Parhaat kuohkeat vaniljaiset sokerikeksit voikermakuorrutus! Vaniljan ja manteliuutteen sekoituksella tämä resepti on täydellinen levitettäväksi pehmeisiin leikattuihin sokerikekseihin, jotta saat tehtyä täydellisen voitaikinaiset ja kermaiset ystävänpäivä-, joulu- tai syntymäpäiväkeksit!
Täydellisesti sopii yhteen seuraavien kanssa: Leikatut sokerikeksit
