En ollut varma, kuinka paljon pari potbellied possua maksaisi, kun vastasin Craigslistillä olleeseen ”ilmaiset siat” -ilmoitukseen, mutta oletin, ettei se olisi paljon. Halusin tyttärilleni laitumelle lemmikkejä. Sellaisia, joista, jos niistä tulisi enemmän vaivaa kuin ne olisivat arvokkaita, voisin paahtaa ja vakuuttaa tyttärilleni, että Wilbur ja Charlotte (kekseliäin sikojen nimi, kuten minulle on vakuutettu) olivat karanneet. Hämmästyksekseni tämä pullea eläinpariskunta teki näkyvän loven kotitilamme talouteen.
Sioista tuli nopeasti laitumen helpoimpia eläimiä. Ne eivät huutaneet kuten vuohet tai täyttäneet häkkejä kakalla kuten kanit. Ne söivät, juoksentelivat ympäriinsä, tulivat Serenity-Homesteadin kuuluisaan possun rapsutukseen ja olivat kaikin puolin loistavia. Ongelma: ne maksoivat rehussa ja kieltäytyivät kattamasta laskua.
Kustannuksia katsoessani halusin pekonia. Olisin ottanut sitä niiden nahoista, mutta rehellisesti sanottuna haisevat tytöt olivat liian arvokkaita. ”Okei”, ajattelin, ”nämä neidit kaipaavat rakkautta”. Niinpä ostin Pumban (nimeämissuunnitelmissani olisi parantamisen varaa) 40 dollarilla paikalliselta, ylikansoitetulta viljelijältä.
Pumba kasvoi nopeasti. Parissa kuukaudessa se oli jo liikkeellä. Sopimaton muutto, joka johti kolme ja puoli kuukautta myöhemmin kahteen pentueeseen vinkuvia, herkullisia, pieniä pekoninsiemeniä. Kun kesä saapui, myös porsaat olivat saapuneet. Olin käyttänyt 40 dollaria Pumbaan ja noin 100 dollaria rehuun. Ei paljon enempää, kun ne vieroitettiin.
Pumballa oli oma karsina, samoin kuin kullakin naaraalla. Karsinat maksoivat minulle sen verran mitä käytin kynsiin. Aitamateriaalin sain ilmaiseksi kuormalavojen muodossa.
Olin kahdeksantoista porsaan päällä. Ei mikään kultakaivos, mutta mukava pieni bonus. Päätin myydä kaksitoista, täyttää loput ja tunkea ne pakastimeen.
Yksi asia, joka tekee pottupossuista suosikkiporsaitani, on niiden koko. Kun sikani täyttyvät, ne painavat yleensä 100-150 kiloa. Ne on helppo naruttaa ja teurastaa. Jos et voi teurastaa näitä eläimiä itse, ne eivät ole sen arvoisia. Se on helpompaa kuin miltä se näyttää ja säästät itsellesi lokerointimaksun, joka hyvänä päivänä on tasan.
Näissä kuudessa possussa on niin paljon silavaa, että se riittää minulle koko vuodeksi ja jonkin verran jää jäljelle. Koska en voi syödä sikaa joka aterialla, pakastin ei tyhjene koskaan. Siat ovat nyt maksaneet itsensä takaisin.
Bonuksena käytämme ylimääräisen sianrasvan saippuoiden valmistukseen ja käsittelemme vuodat nahkatyöstöön. Synergia on välttämättömyys kotitilalla. Olemme nyt tehneet pottupossuistamme kotitilan voittoa. Mutta meillä on vielä kaksitoista sikaa jäljellä. On aika myydä.
Aloita pottupossujen myyminen lemmikkeinä
Jos joku sanoo sinulle, että pottupossujen myyminen on helppoa, hän valehtelee. Riippuen siitä, missä asut, ihmiset saattavat maksaa sinulle 30 dollaria, kun taas toisissa paikoissa he maksavat 300 dollaria. Osa tästä on markkinointia. Osa tästä on myymistä oikeille ihmisille. Ensimmäiset myymäni siat ovat aina lemmikkejä. Koulutan ne kotona, ja ostajat ostavat koulutetun sian 100-300 dollarilla riippuen siitä, kuinka paljon työtä niiden eteen on tehty. Tämä sisältää hihnankoulutuksen, pehkujen tai ulkotilojen pönttökoulutuksen ja yleisen altistumisen, jotta porsaista tulee persoonallisia ja lemmikkieläinystävällisiä.
Yksi asia, jota en voi tarpeeksi korostaa lemmikkiporsaiden myynnissä, on rehellisyys. Tämä rehellisyys, isolla H-O-N-E-S-T:llä, tulee maksamaan sinulle myyntiä (noin 90 % kokemukseni mukaan). Keskivertoihmiselle on myyty tämä valhe, että hänen pottuvatsansa pysyy alle viidenkymmenen tai jopa kolmenkymmenen kilon. Huijaajat myyvät sikojaan tällä tavoin ylihinnoitellakseen ja dumpatakseen ylisuuria sikaloita ihmisille, jotka hylkäävät ne pelastuslaitoksiin, kun ne kasvavat yli ostajan odotusten. Kerron jokaiselle asiakkaalle, kuinka suureksi heidän possunsa mahdollisesti kasvaa, kerron heille possun lemmikkieläimenä pitämisen hyvät ja huonot puolet ja annan heille listan resursseista, joissa toivon heidän jo käyneen.
Lemmikkieläinpossujen myyjät eivät halua ostaa possua sen jälkeen, kun se on ylittänyt tietyn iän. He haluavat sitoutua niihin silloin kun ne ovat, nuoria useimmiten. Se on ihan hyvä juttu. Silloin sianlihan syöjät tulevat kolkuttelemaan.
Potilassikoja lihaksi?
Kuusi kuukautta vanhana alan myydä potilassikoja kiloittain. Normaalisti 1-1,50 dollaria elopainona. Sikani ovat laitumella kasvatettuja, ruoholla ruokittuja ja päärynä- tai tammenterhoista valmistettuja. En suosittelisi myymään puhtaasti maissilla ruokittua possua lähellekään tuota hintaa, mutta toisaalta en suosittelisi ruokkimaan possua puhtaasti maissilla.
Hämmästyttävän moni on sitä mieltä, että pottuvatsapossut ovat syömäkelvottomia. Miksi? ”Lemmikkieläimet eivät ole ruokaa”, he väittävät. Mutta pottuvatsaporsas on vietnamilainen perinnesika ja se saa suupielet valumaan. Joskus myyn tätä vietnamilaista perinnesianlihaa ravintoloille, mutta suurin osa myynnistäni suuntautuu kotitilallisille tai yksityishenkilöille, jotka eivät halua kerralla liian suurta määrää. Jos myyt lihaa, sinun on useimmissa osavaltioissa käytävä läpi erityinen tarkastusprosessi ja sertifioitu teurastaja. Vaikka myisitkin ravintoloille, suosittelen myymään sian kokonaisena ja sopimaan toimituksen lihalokeroon. Porsaankyljysten myyminen on liian hankalaa pienimuotoiselle siankasvattajalle.
Pahimmassa tapauksessa – ja näin käy joskus – minulla on lopulta pakastimessani ylimääräinen sika tai kaksi. Useimmiten pystyn myymään ne kaikki, vaikka joutuisin pudottamaan hintaa muutaman taalan. Keskimääräisellä kierroksella (yksi pentue kummastakin emakostani) tienaan noin 1000 dollaria myyntisioilla, saan kuusi sikaa pakastimeen, laardia saippuoihin ja nahkoja työstettäväksi. Ja teen tämän noin kaksi kertaa vuodessa tai viisi kertaa kahdessa vuodessa.
Potbellit ovat helppoja eläimiä hoitaa. Ne lisääntyvät ilman mitään kehotuksia ja ne ovat tarpeeksi pieniä käsiteltäviä. Mikä parasta, lisäämällä pottupossuja kotitilallesi, lisäät rakastavan investoinnin, joka maksaa itsensä takaisin ja olet iloinen, että teit sen.
