Pähkinöiden kulutuksen hyödyt raskauden aikana

Tohtori Sanchari Sinha Dutta, Ph.D.Reviewed by Susha Cheriyedath, M.Sc.

Pähkinöiden syönti raskauden alkuvaiheessa voi parantaa lapsen neuropsykologista kehitystä. On todettu, että lapsilla, joiden äidit syövät 2 – 3 unssia pähkinöitä viikossa (keskimäärin 74 grammaa viikossa) raskauden ensimmäisen kolmanneksen aikana, on parempi ÄO, muisti ja tarkkaavaisuus/keskittymiskyky kuin ikätovereillaan, joiden äidit eivät syö pähkinöitä raskauden aikana.

Image Credit: Julia Sudnitskaya / .com

Mitkä ovat pähkinöiden terveyshyödyt raskauden aikana?

Pähkinöistä, kuten manteleista, saksanpähkinöistä, pinjansiemenistä, maapähkinöistä ja hasselpähkinöistä, on monia terveysvaikutuksia. Pähkinät ovat täynnä monityydyttymättömiä rasvahappoja ja muita terveellisiä ravintoaineita (kuituja, E-vitamiinia, kasvisteroleja ja L-arginiinia), jotka auttavat vähentämään monien sairauksien, kuten verenpainetaudin, diabeteksen ja hapetusstressin riskiä. Lisäksi pähkinöiden päivittäinen kulutus on yhteydessä vähäisempään kognitiiviseen heikkenemiseen iäkkäillä ihmisillä.

Yleisesti pähkinät sisältävät runsaasti foolihappoja ja rasvahappoja, kuten omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, jotka ovat ratkaisevan tärkeitä hermoston kehitykselle. Näitä rasvahappoja voidaan saada vain ravinnosta, koska elimistömme ei pysty syntetisoimaan niitä, ja siksi niitä kutsutaan välttämättömiksi rasvahapoiksi.

Omega-3-rasvahappojen tarve kasvaa raskaana olevilla naisilla verrattuna ei-raskaana olevien naisten tarpeeseen. Jotkut tutkimukset osoittavat, että näillä rasvahapoilla on keskeinen rooli raskauden ajoituksessa sekä vastasyntyneiden syntymäpainossa.

Raskauden aikana kourallisen pähkinöitä syöminen voi aiheuttaa näiden komponenttien kertymistä sikiön aivojen etuosaan, mikä johtaa muistin ja muiden kognitiivisten toimintojen paranemiseen. Tutkimusten mukaan pähkinöiden syömisestä raskauden alkuvaiheessa on pitkäaikaisia hyötyjä lapsen motoriselle ja kognitiiviselle kehitykselle.

Lisäksi American College of Obstetricians and Gynecologists on hyväksynyt pähkinöiden syömisen raskauden aikana pähkinöiden korkean proteiinipitoisuuden vuoksi.

Aiemmin Ison-Britannian kansallinen terveyspalvelu kehotti naisia välttämään maapähkinöiden syömistä raskauden aikana, jos lähisuvussa on esiintynyt allergiaa, kuten ekseemaa, astmaa, ruoka-aineallergiaa tai heinänuhaa.

Uudemmat tutkimukset eivät kuitenkaan osoita riittävää näyttöä siitä, että maapähkinöiden syönti raskauden aikana liittyisi maapähkinöiden syömiseen ja maapähkinäallergian kehittymiseen vauvoilla. Siksi NHS muutti neuvojaan ja kannustaa nyt raskaana olevia naisia syömään maapähkinöitä tai maapähkinävoita, elleivät he ole niille allergisia tai ellei lääkäri kehota heitä olemaan syömättä.

Tutkimukset osoittavat myös, että vaikka pähkinöiden nauttiminen raskauden alkuvaiheessa liittyy lapsen parempaan kehitykseen, pähkinöiden syöminen raskauden kolmannella kolmanneksella ei aiheuta merkittävää parannusta lapsen neuropsykologiseen kehitykseen.

Tämä saattaa johtua siitä, että eksogeenisten ja endogeenisten tekijöiden vaikutukset sikiön kehitykseen vaihtelevat koko raskauden ajan ja että äidin ravitsemustilan vaikutukset korostuvat raskauden alkuvaiheessa.

Miten pähkinät parantavat lapsen neuropsykologisia toimintoja?

Foolihappo on erityisen tärkeä raskauden alkuvaiheessa, sillä tämä B-vitamiini auttaa hermostoputken muodostumisessa. Foolihapon puute voi johtaa vakaviin syntymävirheisiin (kuten anenkefaliaan ja spina bifidaan) aivoissa ja selkärangassa. Centers for Disease Control and Prevention -järjestön mukaan jokaisen hedelmällisessä iässä olevan naisen tulisi nauttia päivittäin 400 mikrogrammaa foolihappoa välttääkseen haitalliset raskaudenkeskeytykset.

Omega-3-rasvahappojen, erityisesti eikosapentaeenihapon (EPA) ja dokosaheksaeenihapon (DHA), nauttiminen on myös tärkeää raskausaikana, sillä ne ovat ratkaisevassa asemassa sikiön aivojen rakenteellisessa ja toiminnallisessa kehityksessä sekä verkkokalvon ja immuunijärjestelmän kehityksessä.

Tieteellisen näytön mukaan monityydyttymättömät rasvahapot liittyvät useisiin fysiologisiin toimintoihin, kuten geenien ilmentymisen säätelyyn, solukalvojen koostumuksen ylläpitoon sekä kalvokanavien ja proteiinien modulointiin. Lisäksi niillä on tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, jotka ovat erityisen hyödyllisiä raskauden aikana.

Yhdysvaltalaisen Food and Nutrition Board of US National Institutes of Healthin suosittelema omega-3-rasvahappojen riittävä päivittäinen saanti on raskaana oleville naisille 1,4 g ja imettäville naisille 1,3 g. Tätä tarvitaan lasten käyttäytymisen, tarkkaavaisuuden, keskittymiskyvyn, muistin ja oppimiskyvyn parantamiseksi. Sikiön aivojen alhainen omega-3-pitoisuus voi johtaa kognitiivisiin puutoksiin ja käyttäytymishäiriöihin, kuten ahdistuneisuuteen, masennukseen ja aggressiivisuuteen.

Lisälukemista

• Kaikki ruokavaliosisällöt
• Matalakalorinen ja erittäin vähäkalorinen ruokavalio
• Diabeettinen ruokavalio.
• DASH-ruokavalio korkean verenpaineen hoitoon
• Proteiinipitoinen ruokavalio

Kirjoittanut

Dr. Sanchari Sinha Dutta

Tohtori Sanchari Sinha Dutta on tiedeviestijä, joka uskoo tieteen voiman levittämiseen maailman joka kolkassa. Hänellä on luonnontieteiden kandidaatin tutkinto (B.Sc.) ja luonnontieteiden maisterin tutkinto (M.Sc.) biologiasta ja ihmisen fysiologiasta. Maisterin tutkinnon jälkeen Sanchari jatkoi tohtorin tutkintoa ihmisen fysiologiasta. Hän on kirjoittanut yli 10 alkuperäistä tutkimusartikkelia, jotka kaikki on julkaistu maailmankuuluissa kansainvälisissä lehdissä.

Sitaatit