Oletko koskaan saanut niitä sekalaisia pusseja kuorettomia pähkinöitä? Jos näin on, olet luultavasti tutustunut parapähkinöihin, joita ei itse asiassa pidetä kasvitieteellisesti lainkaan pähkinöinä. Mitä parapähkinät sitten ovat ja mitä muuta tietoa parapähkinäpuusta voi kaivaa esiin?
Mitä ovat parapähkinät?
Parapähkinäpuut (Bertholletia excelsa) ovat ainoa laji monotyyppisessä Bertholletia-suvussa, joka on nimetty ranskalaisen kemistin Claude Louis Berthollet’n mukaan. Ne ovat kotoisin tietyiltä Amazonin alueilta, ja ne voivat kasvaa 49 metrin (160 jalan) korkeuteen ja 1,8 metrin (6 jalan) läpimittaan, ja ne voivat elää 500 vuotta tai kauemmin. Kuori on sileä ja harmaa, ja lehdet ovat kuivana vuodenaikana lehtivihreitä. Kukat syntyvät rönsyissä, joissa jokaisessa kukassa on kaksiosainen lehtimäinen maljakko, kuusi kermanväristä terälehteä ja lukuisat heteet, jotka on muotoiltu huppumaiseksi massaksi.
Pölytyksen jälkeen hedelmän kypsyminen kestää noin 14 kuukautta. Tuloksena syntyvä hedelmä on melko suuri (4-6 tuumaa (10-15 cm) halkaisijaltaan ja painaa jopa 5 paunaa (2,3 kg)) ja muistuttaa paljon kookospähkinän sisäkuorta. Kovan, puumaisen kuoren sisällä on 8-24 selvästi kolmionmuotoista siementä, jotka ovat pakkautuneet yhteen kuin appelsiinin lohkot. Näitä siemeniä kutsutaan parapähkinöiksi. Kasvitieteellisesti tarkasteltuna pähkinät ovat itse asiassa kovakuorinen, tammenterhoa muistuttava hedelmä.
Parapähkinäpuun tiedot
Tämän hedelmäkapselin päässä on reikä, jonka avulla paikallinen agouti voi nakertaa hedelmän auki. Sitten ne syövät osan siemenistä ja oraviemme tavoin hautaavat osan myöhempää käyttöä varten. Joistakin haudatuista siemenistä tulee uusia parapähkinäpuita. Kuulostaa siltä, että tämä voisi olla helppo tapa lisääntyä, mutta tosiasia on, että siemen on saatettu haudata varjoisalle alueelle ja se voi odottaa paikoillaan vuosikausia, kunnes ympäröivät puut kuolevat ja kaatuvat, jolloin auringonvalo pääsee tunkeutumaan sinne, missä siemen on.
Brasiliassa on lainvastaista kaataa yksi näistä puista. Niinpä siinä missä ne ennen olivat koskemattomien metsäalueiden yksinoikeus, niitä voi nyt löytää ihmisten takapihoilta sekä katujen ja teiden varsilta. Hedelmien tuottaminen edellyttää kuitenkin tiettyjen Bombus-, Centris-, Epicharis-, Eulaema- ja Zylocopa-sukujen mehiläisten läsnäoloa, jotka pölyttävät kukat. Nämä suurikokoiset mehiläiset puuttuvat suurelta osin häiriintyneiltä metsäalueilta. Tämän vuoksi, vaikka brasilipuun istutuksia on yritetty tehdä, luonnonmukainen viljely on osoittautunut luotettavammaksi.
Nimestään huolimatta suurin parapähkinöiden viejä on itse asiassa Bolivia, jossa pähkinää kutsutaan nimellä nuez de Brasil. Sekä bolivialaiset että brasilialaiset maaseudun asukkaat ovat riippuvaisia parapähkinöiden keräämisestä ja myynnistä ensisijaisena tulonlähteenä. Luontaisesti kasvavien parapähkinäpuiden kerääminen on estänyt metsäkadon tästä syystä monilla Amazonin alueilla.
Kuten mainittu, kaupallinen viljely on osoittautunut turhaksi yritykseksi. Parapähkinöiden kasvattaminen ei kuitenkaan ole mahdollisten mahdollisuuksien ulkopuolella. Jatka lukemista saadaksesi selville, kuinka kasvattaa parapähkinöitä.
Miten kasvattaa parapähkinöitä
Oman parapähkinän kasvattaminen vaatii jonkin verran kärsivällisyyttä, ja vaikka se on vaikeaa, se on palkitseva yritys. Ensin sinun on kerättävä parapähkinöitä. Jos otat ne aiemmin mainitusta kuorettomien sekapähkinöiden pussista, et pysty lisäämään niitä. Nuo pähkinät on keitetty osana niiden käsittelyä. Keittäminen tappaa siemenen, jolloin se muuttuu kyvyttömäksi.
Hanki kunnon siemenvarasto verkkotarhalta tai jos asut Amazonilla, voit tietysti kerätä suoraan sademetsästä. Kysy kysymyksiä, jotta voit olla varma, että saat terveitä, raakoja siemeniä istutettavaksi, ei syötäväksi. Kun olet hankkinut siemenet, liota niitä vedessä 24 tuntia, jotta ulkokuori irtoaa.
Kaada vesi pois ja huuhtele siemenet. Liota siemeniä uudelleen ja toista huuhtelu- ja liotusprosessi 8 tunnin välein, kunnes siemenet itävät. Kun siemenet ovat itäneet, täytä astia, kuten kirkas lasipurkki, 2/3 täyteen ravinteikkaalla ruukkumullalla. Tee reikä mullan keskelle ja työnnä siemen sinne.
Peitä se mullalla niin, että itänyt pää työntyy mullan läpi. Kostuta multaa ja pidä se kosteana. Peitä astia sideharsolla tai juustokankaalla ja kiinnitä se tiukasti kuminauhalla. Laita astia lämpimään paikkaan, jossa on epäsuoraa auringonvaloa, ja tarkista, että se kasvaa ja kuivuu.
Kun taimi on 15-30 cm pitkä, istuta se paikkaan, jossa on täysi aurinko, hyvin vettä läpäisevä maaperä ja korkea ilmankosteus, jossa on trooppisen lämmin lämpötila.
